一把交椅
於陽到底是留了下來,封九家的不過是許了半隻雞,幾塊糕,就有三個小廝自告奮勇地幫著把飯菜送到了護衛房。這一日灶上的所有的媳婦都露了一手,每個人都趕自己最拿手的菜做了,無所謂用多少雞魚肉蛋,只塗高興。燉爛的鴿子雛兒,鮮亮透明的水晶蝦仁,香噴噴的油炸燒骨;透明的水晶蹄膀……一隻白瓷盤裡盛了紅馥馥柳蒸煎魚……多的於陽都有些看不過來了,這是下人能吃到嘴裡的東西?於陽這才明白封九家的那日說自有自己的好處,卻是這個。用甘泉媳婦的話說,這比那些個姨奶奶還有體面,的確,就是這個府裡的太太也不可能一次吃到這麼多好吃的。
這一露手,灶上人的本事孰高孰低便看了個一清二楚。就比如說她吃的甚好的筍雞脯,明著說是生炒雞片,但是不是簡單的剁碎燒製,而是整雞出骨切片,然後明火滑炒。就這簡單的一道菜就費了谷家的不少的工夫,可以說是最顯她的本事了。整個雞骨被她那麼一陣搗鼓竟然整個抽了出來,實在是厲害。難怪她平日裡那麼的傲,原來是真有本事的。
每個人鹹淡不一樣,也讓於陽領略了不同的風味。封九家的喜歡酥爛汁濃的菜,武刀媳婦特地做了燒豬肉;有個媳婦喜歡吃酸的,直接掏了醃製的酸韭菜出來,一開壇,那酸味頓時充滿了整個房間,酸的於陽的嘴裡立馬湧滿口水……就連巴四嫂也做了一樣菜——清淡的炒豆筋。
席間諸人是酒飛盞閃,就連平日裡有矛盾的武刀媳婦與甘泉媳婦也揮起了拳頭行禮了酒令,兩個人叫的是面紅耳赤,她們的臉上還露著大大的笑容,似乎忘記了方才的狹促。
於陽又舀了一勺水晶蝦仁吃,好久都沒吃到蝦仁了,這蝦仁做的味道甚是鮮美,於陽有些停不住手了。
甘泉媳婦有些吃多了酒,從脖子到臉是通紅通紅的,她摸索要吃東西,卻不想身上無力,雙手撐著桌子想站起身,卻又滑了下去,一個與她交好的媳婦夾了筍雞脯給她,她卻只說要吃蝦仁:“我今日還沒吃呢!”
那媳婦笑著道:“已經沒有了。”
甘泉媳婦瞪了眼,推開那媳婦:“你胡說,這……”甘泉媳婦瞧了過去,果然,清炒蝦仁的盤子已然是空的了,“誰吃了?”
於陽頓時漲紅了臉,她竟沒發現自己那麼一勺一勺的吃著,就把那一盤子的蝦仁都吃光了。
甘泉媳婦僵直的轉了脖子,瞧著於陽,大著舌頭道:“一點規矩也沒有。讓你上桌你就該老老實實的才是,長大了嘴放開了肚子像什麼樣?我們還沒吃呢,你一個人就胡海的都吞了?”
於陽忙站起來,垂手而立。她怎麼就忘記了,這不是以前,隨自己想吃多少就吃多少。
封九家的淡笑道:“陽妮子貪嘴,她以前定是沒吃過這些,一時稀奇罷了。別跟孩子一般見識,嚐嚐這鴿子肉極爛的。”
武刀媳婦見此離了凳子,走到甘泉媳婦身邊,按著她坐下,親自捧了杯酒遞到甘泉媳婦的嘴邊:“趁早再灌你一盅,來咱們再猜拳。”
這一個小插曲後,於陽再也不敢放開肚子吃了,她只是偶爾象徵性的夾些菜吃,也不敢揀那些魚肉,只揀些素菜。吃的最多的就是巴四嫂做的炒豆筋,一開始並沒覺得怎麼樣,多吃了幾口後越覺得豆筋味道鮮美不已。如果這個跟水晶蝦仁還有谷家的做的那個筍雞脯比起來,這個炒豆筋的味道更爽口,這個時候吃甚是美味,她甚至能感覺到陣陣豆香。看來巴四嫂的手藝遠遠要超過谷家的許多。
巴四嫂看著於陽在那裡只揀面前的豆筋吃,笑著道:“怎麼不吃?可是甘泉媳婦說了你,你不好意思了?別往心裡去,吃,吃管吃,今日沒人說你。”
於陽搖搖頭,好奇的問道:“嬸子,你做的豆筋真好吃。”
巴四嫂笑了:“是麼。好吃就多吃。”
“我說的是真的,吃起來特別的爽口,還有豆香味兒。怎麼做的?”
巴四嫂笑道:“哪裡有你說的那樣。你不過是頭一次吃的新鮮,以後就覺得不好了,來嚐嚐這個,這個是魷魚,是海味,平常人家是吃不上的,咱們也只能是逢年過節沾主子的光。”
於陽嚐了巴四嫂夾給她的魷魚,她卻不喜歡這種味道,怪怪的,還是巴四嫂做的豆筋好吃。
正喝著酒,有人走了進來,見到她們在吃喝,笑道:“嫂子們好熱鬧!吃好東西,也不告訴我。”
廚房的人見了,忙站了起來,笑著同她打招呼:“木樨姑娘好。姑娘快請坐,不過是我們隨意玩的,怕姑娘瞧不上,姑娘若是瞧地還能看過去