有一套啊，我在園子裡呆了這麼些年，就您才能把少官的毛擼順嘍。”

佳期抿唇一笑：“不是我有一套，而是你們都把少官當主子，而我卻把他當孩子。”說著她看了看天時，最遠處的天邊已帶上了微微的紅，糟，只顧著說話，都忘記去廚房辦正事了。當下也顧不得再跟亦函聊天，佳期轉身就匆匆往小廚房那邊去了。

當佳期走進小廚房的時候小小的被驚到了——廚房裡十幾個丫環婆子正來來往往的忙碌著，以前佳期還覺著這小廚房蠻大，但現下塞了這麼多人進來，她竟是連落腳的地兒都沒有了。

“那個，請問準備的怎麼樣了？”佳期站在門邊上弱弱的舉手發問，那些丫環婆子見是她來了紛紛停下手中的活計向她行禮問好。

“呵呵，辛苦大家了，我也是過來準備晚上的宴席的，素衣，準備的怎麼樣了？”好不容易在人堆裡看到一個熟悉面孔，佳期趕緊朝她招了招手。

素衣見佳期叫她，立即將手在圍裙上擦了擦便走了上來回話道：“回少奶奶的話，晚上的四幹四鮮四蜜餞四京果四糖果四蜜果四酸果四生果四冷素都準備好了，現在大廚房過來幫忙的嬤嬤正在做四看果，再有一會兒就成。”

佳期被她繞口令似得一段話說的有點暈：“什、什麼？你說慢點兒。”

素衣平時就不怎麼說話，此時也不知道怎麼跟佳期解釋，情急之下她四處張望一番，趕緊拉了佳期走到廚房最裡邊的兩張大桌子前指著上邊一色兒的小茶碟前介紹道：“這是正席以後要上的四十碟兒。其中四幹就是黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒，四鮮就是北山蘋果、深州蜜桃、西嶺馬蹄、嶺南荔枝，四蜜餞是青梅桔餅、桂花八珍、冰糖山楂、圓肉瓜條……”

隨著素衣一一的介紹，佳期才知道她剛才說的一長串名字不過是山南海北，中原外國，或幹或鮮，或水或陸，號稱集合了天下所有的酒饌果菜。

“吃過席以後還能吃得下恁多點心？”那些個盤子看著雖小，但是四十碟兒加起來也不是個小數目。

這時跟著佳期過來的亦函笑著解釋了：“也便是過過眼癮吧，散席以後各房還得拿些回去呢。也就是俗稱的討壽，說是要沾壽星福氣的。”

佳期這才瞭解的點點頭，然後回過頭去問素衣道：“嗯，我對這些果子啥的不太清楚，你跟凝香她們留意著便是，倒是我之前說要準備的那些食材可曾備好了？”

素衣也點點頭，領著佳期走到了條案前：“都備好了，只等著少奶奶回來做了。”

佳期看了看滿桌已經洗切剁好的食材，長長的舒了口氣，袖子一挽頭髮一包圍裙一穿：“姑娘們，開工了！”

網友上傳章節　第七十一章　忙暈頭

啊咧？之前一點訊息都沒有，今天怎麼就突然上架了……某綿現在暈頭轉向上吐下瀉的在迪拜機場等著轉，嗯嗯，還有五個小時……好不容易等到了一個可以插電的地方上網，又順便碼了一章，大家先將就看看吧麼

由於這次來吃飯的人多，除了內院的姨娘小姐們還有親戚中的女眷，所以這次晚宴就沒有按照中午外邊擺席時擺的大桌，而是在凝思園外間的靜思廳繞著牆的一圈安置了各種雕漆高腳小几，到時女眷們來了以後按照身份輩分坐好，然後小廚房這邊直接用攢盒裝了各色吃食上菜，每人面前放一個，攢盒裡的菜分量較少但品種繁多，正合了各位女眷們本就不大的胃口。

雖然有不少人給佳期打下手，但是調味和烹調還是得佳期親自動手，所以還是忙的她兩眼一抹黑。

“開胃菜是橙釀鳳爪翅尖，花雕浸醉雞，炙烤雞肉串和椒鹽雞脆骨。”佳期**的將炸好的雞脆骨放在棉紙上吸油，亦函則拿起佳期早先調配好的椒鹽料均勻的撒了一層，拌勻之後馬上叫打下手的小丫環端到一邊去分裝到小盤子上。

“少奶奶，沒想到一隻雞你能做出這麼多花樣啊。連雞脆骨都能弄出來當小菜？”在廚房幫忙的好處就是能第一時間偷吃到好料的，打從剛開始幫忙，亦函的嘴就沒停過，當然，她要偷吃也得先收買了佳期麼，所以佳期的嘴也一直在嚼嚼嚼，美其名曰：試味。

“雖然這次絳珠姐姐說了食材的錢可以去她那兒報，但是當省則省，也不用什麼食材都挑名貴的來。夫人小姐們的胃口都不大，而且中午剛在前邊兒吃了席。下午是看戲，都不怎麼活動。估計到了夜裡也還沒消食兒，不若做些精巧些的吃，吃的了便是。吃不了也不怕浪費。”佳期說著將鏊子裡煎好的薄蛋皮滑了出來，這是呆會兒要做黃金瓜卷地