牛羊肥瘦卷疊重。雨朦朧,眼朦朧。
“王大人,遠來路途辛苦,嚐嚐,嚐嚐這從北面運來的羔羊味道如何。”弘農縣衙門當中,一處近水樓亭裡,縣令嚴正一臉熱切地坐在王維左下首,用筷子夾起一片肥瘦相間的肉放進鴛鴦鍋中,笑著勸吃。
王維已經換過一身衣服,還洗了澡,此時看了眼前面的火鍋,清湯的裡面不知道放了什麼,看著清澈見底,但他知道,一定是用了不少東西,然後吊出來的清湯。
另一邊麻辣的,裡面翻滾著肉蓯蓉,某種動物的鞭,想來不是虎的就是鹿的,人參鬚子,辣椒,還有其他不認識的東西。
再看桌子上的吃食,牛羊肉俱全,還全是那種肥瘦相間的雲石花紋的,半尺長的大蝦在水盆中掙動,盤子大的河蟹還在揮舞著自己的大螯,不知道什麼品種的貝類在淺水的盒子裡一開一合吐著水。
還有木耳,紅蘑,網兜蘑,等等自己叫不上來名字的東西,擺滿了自己面前的桌子,還佔了旁邊一張專門用來擺放食材的桌子。;
摸摸象牙的筷子,玉鏤的碗碟,鑲嵌有翡翠的黃金製作的蟹八件,王維一時間不知道如何開口了。
這些東西如在宮中看到,王維不會覺得如何,如果是在張小寶的家中看到,王維也認為很平常,甚至是可以比面前的還好,那都是沒錯。
但這東西卻是在一個縣的縣令餐桌上出現,你嚴正嚴守身是哪個世家的子弟?是哪個大商人的女婿?怎麼從未聽說過?你一年多少的俸祿?你一個縣令從哪弄來的辣椒?
“王大人……王大人?”縣令嚴正見王維左看看右瞧瞧,就是不動筷子,在一旁輕喚道。
“哦,哦,吃,秋天的螃蟹肥著呢,呵呵,嚴縣令好口福,這個是……。”王維晃了下腦袋,讓自己從意想中清醒過來,用筷子點指一個他沒見過的東西問道。
嚴正看去,笑著介紹道:“大人,這是生蠔?味鮮美,微鹹,可烤可燉可蒸可煮,還可生食,又可入藥,乃是不可多得的佳品,內地不常見,還叫海蠣子。”
“哦~”王維恍然,一說海蠣子他就知道是什麼了,張小寶和王鵑讓人從積利州送到京城不少,幾乎每個官員都分到了,只不過是乾的,沒有殼,說是積利州特產,養殖的,不值錢。
有的野生的裡面還能發現珍珠,還說今年入冬之前,運一批鮮的回來,經過處理,讓京城的官員們嚐嚐生海蠣子的味道。
這般想著,王維從一個殼中夾出來個海蠣子,扔到辣的一邊中輕輕涮動,片刻後,覺得差不多熟了,這才撈起來吃進口中,鮮,確實鮮,有一種特殊的鮮,就好像……好像春天的時候張小寶他們發的一瓶……蠔油的味道?
只不過蠔油少了生蠔口感中的軟嫩,看樣子張小寶給的東西實在,好人啊,等回去說不定還能吃到鮮的,那時吃起來就比現在吃的舒服多了,吃張小寶和王鵑的,那叫吃大戶,吃眼前嚴正的,吃的就是民脂民膏。
嚴正哪知道王維心中所想,還以為王維被生蠔的味道驚呆了,也夾了一個,直接在碟子裡的醬油中沾沾,生吃入口,微眯眼睛,問道:“王大人,何如?”
“大善”王維讚揚一聲,看著嚴正生吃,想起張小寶提過生吃不注意會出現的事情,腹誹道‘吃死你’。
“王大人,再嚐嚐螃蟹。”嚴正直接伸手把一隻螯被綁住前面鉗子的螃蟹螯給掰了下來,並從中掏出來帶著汁水的,看上去半透明的肉,用筷子夾了放在鍋中涮,等過了一會兒完全變白,夾出來一邊往嘴裡放,一邊說道:“這可是秋天的大閘蟹,每隻都有一斤多重。”
王維點頭,卻是夾向了,切好的肉卷,這個時候肉卷已經鬆下來,薄薄的肉堆在盤子中,夾起來的時候還帶了點血水,放在鍋中打個滾便拿出來,略微沾了點韭菜花,吃進口中,又嫩又鮮。
“好肉,好肉哇真鮮,血淋淋的鮮,亭外雨潺潺,此景不多見,嚴大人邀請本官在此吃飯,好意境,舉刀割肉沸水煎,一線紅白一線鮮。牛羊吽咩蕩浮屠,烏雲為幕雨成簾。”
王維嘴裡使勁咬著一片辣椒皮子,鮮紅的水順著嘴角滴下來。
嚴正聽著王維的詩怎麼都覺得彆扭,怎麼聽出來蒼生無奈,蒼天垂淚的感覺呢?再一看王維,嚇一條,緊張道:“大人,王大人,您怎麼哭了?你嘴破了?”
“沒,沒哭,辣的,真爽,吃辣椒的時候不小心把嘴唇蹭破了,來,吃”王維舔舔嘴,說道。
第五百二十六章 賭博輸贏為期貨
第五百二十