看上了我旗下哪家企業，不會還是百味居吧？”

“當然！我可是對它情有獨鍾！”

其他也就算了，在投資桃源西餐連鎖上嚐到足夠甜頭的馬運，對王錚旗下的餐飲企業，可謂是格外的看好。

王錚點了點頭，把旁邊的手機拿了過來，擦了擦手上的水漬後，開啟點了幾下，交到了馬運手裡，“這是百味居去年的業務報表，馬老哥看一下吧！”

馬運也沒客氣，接過來後，聚精會神的看了起來。

“這麼高的營收？”

“百味居1500多家分店基本上都是去年才投入運營的，全年78億的營收，只是一個零頭而已！實際上，去年十二月份，百味居1400多家分店一個月就創造了32億的營收。今年一月份，算上新開的112家分店，百味居總計創造35。7億華夏幣的營收！16年，我們計劃投資30億華夏幣，新開設1000家百味居分店。其中，國內500家，東南亞十一國500家！在16年年底，實現2500家分店，55億的月營收，650億的年營業額，195億的純利！”

頓了一下，王錚轉而笑道：“王老哥，你覺得這樣一家前景輝煌的餐飲連鎖企業，它值多少錢？”

第五百零六章　葡萄酒

第五百零六章葡萄酒

……

馬運深邃的眼神中透出一縷思索，“百味居的口味無可挑剔，論中餐的話，放眼全國都沒有幾家能比得上。但你覺得它走出國門的話，也一樣會受歡迎嗎？要知道，國外的飲食習慣跟我們可不一樣。”

“東南亞十一國有四千多萬的華裔！當然，這並不是最主要的。我沒打算讓百味居在走出國門後，依然保持百分之百的中國口味不變。它會根據各國不同的飲食習慣，做出一定的調整。你可以理解為‘掛著羊頭賣狗肉’，雖然說的有點俗，但這就是百味居在國外的經營策略。中餐的表皮，內裡可能是泰國菜、緬甸菜、越南菜的肉！再加上桃源農場專供的優秀食材，我想不論是在國內，還是國外，百味居都一樣受歡迎！”王錚自通道。

“掛著羊頭賣狗肉？”馬運笑著點了點頭，“你形容的倒是很貼切。不過，你不打算在國外發展中餐？”

“當然要發展，不過我會再創立一塊高檔中餐品牌。它只會出現在大城市繁華的cbd商場裡，就像桃源西餐連鎖在中國一樣！”

“在國內你為什麼不這麼做？”馬運詫異道。

“在國內，最高檔的中餐只會出現在桃源度假山莊！”

“一個度假山莊，值得你放棄這麼一大筆利潤嗎？要知道，以桃源西餐連鎖現在的營收，這可是每年過百億的鉅額收入？”

王錚笑了笑沒有回答。不論他在外面的事業有多大，桃源度假山莊才是他真正的根本。不管是時代集團也好，新成立的九龍倉控股也好，都是為了給桃源山莊的建設和安全保駕護航的。

不過，這種事情是自己最核心的機密，別說是馬運，就是虞憶雪，甚至父母都不能告訴。

見他不說，馬運也明智的沒有多問！

“老弟，咱們之間的關係也算是親近，你就告訴老哥一句實話，百味居你準備估值多少？”

“既然老哥這麼問了，那我也不諱言！”頓了一下，王錚豎起三根手指，“300億美元！”

“什麼？”

看著瞪大眼睛，一幅驚訝表情的馬運，王錚笑了笑，“馬老哥，這個數字我可不是瞎喊的！”

“是嗎？那我到是洗耳恭聽了！”馬運的言語中帶著一絲不渝。

王錚微笑了一下，“百勝中國，相信馬老哥比我熟悉！”

馬運眉頭微微一皺，不可置否的點了點頭。

“去年九月，馬老哥旗下的螞蟻金服，以及春華資本共同投資4。6億美元獲得百勝中國4％的股權。按照這個比例，你們對百勝中國的估值是115億美元！不過，15年百勝中國的營收只有80億美元，而百味居在16年底可以創造95。5億美元的營收，以後還會更高！另外，百勝中國的利潤只有10億美元左右，利潤貢獻率只有12。5％！”

“相比之下，百味居的所有分店都是直營，我們可以得到更高的利潤比。比如剛剛過去的15年，我們創造了30。2％利潤比。也就是說，16年底的時候，95億美元的營收中，有近32億美元是純利潤。按照這個算，百味居的估值應該是百勝中國的3倍，也就是345億美元！雖然實際情況可能會有點出入，