三個大夥計分別守在三個粗罈子後面，吆喝著圍觀眾人排好隊，那夥計舉著一個小小的銅勺，在冒著濃郁香氣的罈子裡掏了一勺放在排在最先的百姓端著的碟子裡。

銅勺實在是太小了，一勺子下去挖上來的只有兩三塊方形的醬色小肉，醬色的肉塊躺在灰色粗瓷碟子中，又被旁邊另外一位夥計灑上了一小撮切碎的香蔥，竟然瞬間就變得美觀起來，也更讓人有食慾了。

那最先認出歸林居招牌的老食客好不容易排隊撈上了一小碟的罈子肉，他小心捧著，隨著他的腳步，碟子裡醬色的小肉塊散發著香氣，微微顫抖，簡直像是在引誘著別人趕快吃了它。

老食客護著手中的粗碟擠出了人群，這才停下腳步，先是低頭嗅了嗅這罈子肉的香味，他陶醉地輕嘆了一聲，隨後居然從袖袋裡掏出了一雙裹在紗布裡的銀質筷子來，握著筷子小心將肉塊夾入口中。

頓時一股香味充斥著整個口腔，嚼動兩下，那濃厚的味道就鋪滿了整個味蕾，肉塊鮮香可口，肥而不膩。

老食客瞬間就被這道罈子肉給俘虜了，他再也沒那個耐心去認真品嚐剩下的兩塊，而是迅速的將那兩塊塞進了嘴裡。

大口咀嚼兩下，嚥下了肚子。

低頭望著空空的粗瓷碟子，老食客一瞬間有些呆愣。

三塊小小的罈子肉實在是太少了，他剛剛品出些味道就已經吃完了，完全就不夠塞牙縫兒的，砸吧砸吧嘴，老食客突然想起之前秦管事在臺子上說的話來。

除了這免費派發的請大家吃的罈子肉，可還有抽籤請大夥兒去歸林居免費吃席面的機會！

當即，老食客也不知道是從哪裡湧出來的一股大力，撥開兩邊的人群就朝著那臺子邊擠去。

三罈子的罈子肉看著不少，其實與這些眾多圍觀的百姓相比起來並不多。況且那罈子外頭看著好似多大，其實裡面放著的容器只有罈子外表瞧著的一半罷了。

很快，三壇的罈子肉就都分發完了。

大夥計颳了刮壇底，發現只剩下些湯汁，抬起頭抱歉的對排到眼前的一個年輕小夥子道：“這位兄弟，不好意思，今日酒樓開張的罈子肉已經派發完了。若是想嘗咱們歸林居的手藝，西市巷子裡，每日請趕早嘞！”

那青年睜大眼睛不敢置信地盯著夥計，還偏要不信的奪過罈子，親自看了一眼空掉的罈子，這才捶胸頓足為什麼自己不早些排隊。

排在後面的吃客聽見夥計的聲音，也頓時一片哀嚎，與老食客一樣，反應過來後，都爭先恐後的去秦管事那裡抽籤。

一時間，眼前的情形居然比剛剛聚攏的時候還要熱鬧，吃了歸林居秘方所制的罈子肉，先前那些反對的聲音一瞬間就偃旗息鼓了。

甚至很多人立馬就成為了歸林居這家新開的還位於偏僻老西市酒樓的忠誠粉絲。

這三壇罈子肉就像那強力的毒品，不沾染還好，一旦嘗過了，就會想要更多，幾塊肉完全將所有人的好奇心和食慾完全勾引出來了。

現在恐怕別說歸林居是在荒僻的老西市巷子，就算是說在盛京城臨城漳州，也會有人為了這口記憶猶新的美味不辭辛勞，狂奔幾百裡。

秦管事笑容親和，應付起來抽籤的百姓們也都是樂呵呵的，可是站在不遠處德安樓的王先生卻總覺得這個年輕管事親和笑臉的背後，明明就是一隻小狐狸。

而且不但這秦管事是一隻狡詐的小狐狸，他口中這幕後的東家更是一隻狡獪的大狐狸！

王先生今日可是開了眼界了，他還從未見過，這酒樓能這樣開的，相信不用一個月，不不，恐怕只需要到明天，這新開在老西市口的歸林居名聲就要傳遍整個盛京城！

不甘心啊！這歸林居的幕後東家真是個操盤的好手，可是又不得不服，實在是這歸林居拿出來的特色菜太好吃了。

王先生見多識廣，他這酒樓幕後也是有大東家的，逢年過節，他也能借著關係入勳貴府中吃上一兩頓飯，那些高門裡的飯菜在眾人眼中已經算得上是精食美味了，可與這普通的不能再普通模樣的罈子肉一比，瞬間就落為俗品，成了難以下嚥的糙食。

王先生嘆了口氣，可又不自覺的回味起剛剛吃到的那幾塊罈子肉，真是恨不得再嘗上幾口啊！

低頭看了看手中抽籤拿到的木牌，德安樓的這位王先生有些期待能夠抽中自己。

被眾位百姓團團圍住的木臺上響起最後一聲鑼鼓聲，秦管事風姿綽約地站在木臺中央，大聲念出了抽到的六個名額。

每念出