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第78部分

燉湯用的炎黃鯉魚,還有一條北美狗魚,這是我第一次在哈德遜河裡釣到狗魚,我還以為按照這條河的水質不應該有這東西呢。”

“狗魚?那東西怎麼吃,燉的話時間不短的,再說都有炎黃鯉魚湯了,布魯特,有什麼新鮮做法嗎?”

章晉陽對鷹醬的吃魚方法不太瞭解,不過他們不吃有小刺的魚是真的,看著火已經旺了,走到彼得的魚桶前一看,果然,燉湯用的鯽魚巴掌大的有四五條,還有一條一胳膊長小腿粗細長的醜不拉幾的扁腦袋。

“好辦,紅燒,醬燜,烤,清蒸,對了,這種魚沒有你們討厭的小刺,可以吃生魚片,不過得做寄生蟲卵檢查,要麼就凍上一天一夜再生吃,味道相當贊。”

狗魚這東西他常見到,這種魚只要是水裡的活物它就吃,上鉤很容易,不過作為一種知名的鬥魚,它的實力可不低。

“彼得,你能釣上這種魚,看來你的身體沒有想象的那麼差,下週我們增加一點專案。”

聽到章晉陽這樣說,彼得張了張嘴,一副生無可戀的樣子,他可是技術宅,健身什麼的,太討厭了。

最後決定還是魚肉燒烤,因為現在火已經升起來了,燒烤最方便,至於魚頭和魚雜章晉陽拿去廚房要做個醬燒,下水這東西他很久沒吃過了,北美鷹能買到的地方不多,要看運氣。

當章晉陽端著盤子出來的時候,帕克一家人已經歡樂的開吃了,哈利也在,瑪麗因為工作原因,今天不能參加,不過除了哈利,大概沒人覺得遺憾。

“喂,你們都不等我嗎?難道一會兒你們要看著我自己吃?”

“是的,我們會圍成一圈,把你放在中間,就像聖誕樹一樣。”

梅嬸嬸喝了點酒,面色微紅,一如既往的帶著微笑,不過在tpe工作的久了,身上的氣質變得凝重了不少。

本在燒烤架前忙個不停,章晉陽帶來的有一部分是肉排,還有一部分是穿好的大塊肉串,現在肉排沒動,而本正在不停的翻轉鐵籤。

“布魯特,這種串起來的肉太棒了,吃起來很方便,味道也非常香,不過這個鐵籤是用什麼做的?我看著眼熟,可是想不起來。”

彼得舉著吃了一半的肉串大聲的向章晉陽詢問,喝了不少酒的他臉紅紅的,眼睛一閃一閃的看起來很興奮。

“腳踏車的輻條,把一側磨尖了就好,本來應該用竹子,可是我沒找到。少喝酒,小子,那會影響你的接吻魚變身時間。”

隨即把一小盤兒魚雜放在桌子上,魚不大,所以魚雜也不多,加上之前的那幾條鯽魚的也才將將一小盤,好在鷹醬們不吃內臟,至少魚的內臟是不吃的。

作為生物學達人,格溫和彼得都有著良好的職業好奇心,尤其這種醬燒的手法他們還第一次見。

“這裡面都是什麼東西,魚鰾,這是肝臟?這東西長長的,肯定是魚腸子,這個果凍一樣的東西是什麼?”

格溫拿起一根鐵簽在盤子裡找來找去,翻撿著每一種器官。

“那是魚腹油,類似於人類的腹部板狀脂,第一次見的人偶爾會把它誤認為魚籽囊。愛吃人認為很香,不愛吃的人自然會有很多理由,油脂含量太高不健康之類的。要來點嗎?”

章晉陽很自然的邀請她,不過只要說是板狀脂,一百個北美大妞兒有一百零一個都不會吃。

“雖然理論上都是能食用的部分,可是我還是覺得不太安全,這太可怕了,對了,處理魚的時候我看到有魚籽,這裡怎麼沒有?”

彼得也湊了過來,還伸出鼻子聞了聞,有點怪怪的味道。

“狗魚的魚籽有毒,毒理不明,潛伏期六十分鐘左右,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉,及時洗胃的話沒什麼問題,不然的話,中毒就是中毒。”

其實章晉陽也不知道不治療的話會怎樣,不過狗魚籽有毒是真的。

“聽起來像是平滑肌痙攣,這麼說是神經毒素?”

“應該不會,神經毒素一般血液吸收,腹膜吸收的話不會有效果啊,而且很多鹼類毒素也有類似效果。”

“拜託,鹼類毒素幾乎是植物的專利……”

章晉陽翻著白眼把盤子端走,任由兩個沉浸在學術論文中的學霸互相傷害。

本也聽到這兩個人的爭執,他也聽不懂,不過他覺得氣氛很好,所以他又遞給了哈利幾根烤好的肉串,小哈利吃的不亦樂乎,正在埋頭苦幹,完全都沒注意到周圍發生了什麼。

“你父親怎麼樣,哈利?”

章晉陽有