楊軼接著一邊教墨菲擇菜,一邊將大部分活都幹完,順便,也將之前墨菲扔掉的好菜葉撿了回來,指導她將莧菜的根掐掉。
瞅著母親沒有注意這邊,楊軼忍不住挪著小板凳,坐到墨菲的身邊,湊到她的耳邊,小聲嘀咕:“咋忽然想起來要下廚?你不是從來都不會煮飯做菜嗎?”
或許是因為楊軼略帶調侃、責備的語氣,墨菲有些委屈地鼓起嘴,她膝蓋側著,撞了撞楊軼的腿:“還不是因為你!”
“啥?”
“為了給你麻麻一個好印象啊!”墨菲一直將注意力放在了董月娥身上,害怕她看到自己和楊軼竊竊私語,就跟害怕班主任一樣,小聲地嗔道。
說完,墨菲自己都覺得有些不好意思。
楊軼啞然失笑,他扭頭看了一眼母親,然後伸手去抓起墨菲的手,大冬天沾了水,她白皙的玉手都被凍得有些發青。他和墨菲十字交叉,小聲說道:“你可真可愛!”
墨菲看著楊軼眼裡流露著的濃濃愛意,心裡歡喜著。先前的那些緊張、自責,還有因為覺得自己太糗的窘迫,也都一掃而空。
有了楊軼指導和幫忙,這個“打下手”工作便進展得很快,沒一會兒,全部蔬菜都擇好了,就連豇豆,也洗乾淨,讓楊軼在砧板上切成了一段段。
這個時間裡,董月娥也將肉類食材給準備好了。
“媽,您就在一邊給我們掠陣,我都回來了,您就享享清福吧!”楊軼笑著,開始“奪權”。
董月娥現在對楊軼的興趣,比墨菲還要大,她索性收手,站在一邊笑眯眯地看著,好像真的要放手給楊軼和他媳婦一樣。
炒菜之前,要生火,這個可難不倒楊軼,前世,他的野外生存能力比貝爺還要厲害,區區一個柴火灶,又有旁邊已經燒著的煮飯的灶可以抽出炭火,楊軼沒一會兒便生好了火。
“我要做什麼?”墨菲拉了拉楊軼的衣袖,小聲問道。
“你幫我拿調味料。”楊軼拍了拍墨菲的腰,溫和地說道。
他不敢讓墨菲來掌勺,從以前她回家那股碳烤味來看,她自己琢磨學的廚藝,估計炒的菜也沒人能吃!
“那好吧!”墨菲乖乖地點了點頭。
熱鍋、倒油、下蒜瓣爆香,整個廚房都瀰漫起了一股濃濃的香味。
墨菲都忍不住皺著鼻子嗅了嗅,這個香味真的是令人難以抗拒,太誘人了!
農家用的大鐵鍋,可以炒十來個人的菜,“肚量”夠大,發揮空間也大,楊軼很喜歡。只見他一邊顛著鍋,一邊翻炒,這動靜可是頗有大廚的風範!
董月娥在旁邊看著,原本她還有些不放心,現在看到楊軼的姿勢,才真正地明白,自己兒子不知道什麼時候練了一手好廚藝!
“墨菲,你幫我把鹽拿過來。”楊軼笑著說道。
其實,他自己去拿也可以,就在旁邊而已,但楊軼得給墨菲一點事情做,墨菲是想好好表現來著!
“嗯嗯!”墨菲剛剛看呆了,但她沒有忘記自己的責任,連忙找起了食鹽。
第371章 考察結果(3/4)
家裡的調味料,大部分都是用大海碗裝的,姜蒜辣椒也一樣,醬油、花生油等倒是有專門的壺子,但也跟城裡超市賣的不一樣,因為這裡的花生油是機器現榨的,在鎮上就有專門的作坊,花生油、醬油用完了,自個兒帶上壺去買,也就有打醬油這一說法。(注1)
但儘管一目瞭然,墨菲還是找了一會兒,終於給楊軼拿了過來。
楊軼拿起上面的勺子,準備加鹽,但他挖了挖,覺得不太對勁,質地不對,鹽應該沒那麼綿軟粘稠。他的注意力從鍋裡轉移到這個大海碗上,看著這碗“鹽”的晶體結構,頓時明白了。
“咳咳!”楊軼不動聲色地放在一邊,指了指裝著粗鹽粒的海碗,說道,“墨菲,你把那個拿過來給我。”
墨菲也不笨,她亮晶晶的大眼睛一直看著楊軼的動作,看到楊軼都已經準備往鍋裡勺“鹽”了,但又收回來,她便知道自己拿錯了。
她害臊得臉蛋滾燙,耳朵都紅了起來,抿著嘴,將真正的鹽給楊軼拿過去。
董月娥看了好一會兒,也是對楊軼的廚藝有了一定的認識,放下了心。不過,她也閒不下來,廚房被這對兒女霸佔了,實在是沒有她做的事了,董月娥想起來外頭那隻她準備要殺的雞。
董月娥出去之後,墨菲終於忍不住,她指了指裝糖的海碗,小聲地跟楊軼問道:“楊軼,難道這不是鹽嗎?”