裡不是鋼鐵，而是一個橡膠的彈力球一樣。

處理之後，他刷上藥汁，然後過水去衝，笑道：“時間倉促加上是第一次做，所以一開始那部分沒有處理好，不過正好能可以看到這個雪夜無痕的效果。”

陸歡一甩魚身上的水，把處理過的魚放到了案板上，頓時吸引了所有人的目光。

第276章　魏家公子

陸歡退後一步，把視線空間的讓了出來。大家紛紛好奇的往案板上看去，只見原本斑斑點點的魚身，在上半部分一片黑灰模糊，顯得有些慘不忍睹。

而下半部分，此時黑色灰色的斑點已經不見，一片純白，確實當得起雪夜無痕的四個字，可以想象這樣的魚肉蒸熟之後將是如何的新嫩誘人，讓人帶著油腥半透明脂質的魚皮就是雪白一片，必然會食慾大增。

陸歡先處理的上半部分，然後才去處理了下半部分，就像他說的一開始力度控制的不好，到後面才找到了竅門，這一對比確實如此。

老廚師長把這條魚翻了一個身，露出了對面，只見雪白一片，看來陸歡沒有吹牛，他掌握之後發揮穩定，已經可以做出“雪夜無痕”的效果了。

“哎，老夫研究了一輩子，也沒有琢磨出這個力道的問題！陸老闆年紀輕輕，只不過一上手就領悟到了先師的遺憾，只能說老了，我確實是老了……”老廚師長一臉的唏噓，想起了自己這些年付出的辛苦，臉上既有欣慰，也有說不盡的苦澀。

說著，對陸歡深深鞠了一躬，誠懇的道：“謝謝陸老闆出手，解決了困擾了我半