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第16部分

【聽起來名字好奇怪啊】

“是,剛開始我也覺得奇怪,但是聽了當地的人對它的讚譽之後,愈發的期待了呢。剛剛碰見了一人,他說:在義大利菜中,所有帶著“alla”的菜名都襲自法文中的ala。

當時,在法國展開自家的烹飪復興運動之時,義大利烹飪卻一度陷入了長達250年的萎靡不振時期。

這種時候,義大利人開始一反常態地模仿法國人的肉凍、醬汁和精緻的甜點,並試圖把自家的菜名都改得時髦點兒。

但唯一不變的就是小牛腸水管麵,其實它粗樸豪放的氣質一點都不需要矯揉造作的修飾!”

【主播好有文化的趕腳】

【聽起來好牛逼的趕腳】

【話說,水管麵是一種什麼樣的面啊。】

“這個朋友問得好,提到羅馬,便不得不說水管麵了。”

“這種拇指寬的通心粉的表面上有條條“犁溝”,讓這種管面周身的吸醬汁水準一流,溝槽留住了更多的油脂和湯汁,也能糾纏住更多的乳酪,所以這款面最適合搭配味道濃烈而濃稠的醬汁,讓美味升級……”

話說到一半的時候,餐上來了,當一大盆香味濃爆了的水管麵端到章笑面前的時候,他的眼睛都看直了,粗壯的水管麵上灑滿了紅色的醬汁,可以看到裡面有大塊的牛小腸,誘人愈發!

僅是瞬間,章笑的嘴巴便滿是口水,已經是躍躍欲試;將攝像頭對準了餐盤照了一下,不少看直播的觀眾們也是砸吧砸吧了嘴。

【毒王,你真得是毒王】

【好餓啊看得】

【看上去好好吃的樣子】

【老規矩,趕緊吃,描述一下味道啊。】

“好了,各位,你們自便,我先開吃了。”

章笑迫不及待的�