果實，指頭大小，烏亮可愛，還沒有吃就直吞口水。她問猴子：“喂，醜猴子，你吃的就是傳說中的桑葚？”

“桑葚？什麼桑葚？我們這裡都叫它桑泡！”

靈兒說：“給我兩顆嚐嚐吧！”

猴子一臉的壞笑：“你要吃，自己摘！”

“我手上都是泥巴，我在挖魚腥草！”

“魚腥草？哈哈，原來它還有這麼個名字，難怪有一股魚腥味，不過我們這裡叫它側耳根，我是不吃這東西的，田坎背面到處都是，一點都不稀奇。”

“鄉巴佬！”靈兒罵道。

羅亮和錢向都在興致勃勃的挖側耳根，堤岸很長，幾人分散開來，靈兒見猴子並不賣自己的帳，就叫羅亮幫忙。

羅亮一聽，爬上一顆大大的桑樹上一瞧，呵呵，幾十顆桑泡在那掛著呢，不過，成熟的並不是很多。

“我回去拿玻璃瓶！”羅亮大喜，飛似的回家去。惹得其他三人都笑。他的表情，就跟七歲的孩子一樣。

羅亮很快回來，洗乾淨了手，命令猴子把桑泡全部摘進玻璃瓶子裡，好帶回家去大家都品嚐。猴子只好把桑泡摘下來裝瓶子裡。

“喂，羅亮，我們可以購買桑葚來做桑葚酒啊！”靈兒叫道。

“好主意！”錢向立刻贊成。

“光是來龍鄉就可以收購上千斤桑泡！”錢向說。

“切，誰來賣啊！這個東西都是小孩子喜歡，果實還沒熟透，都被吃光了！”猴子潑起了冷水。

“搞桑樹專業種植，養春蠶，夏蠶，秋蠶和晚秋蠶，同時採摘桑葚來做桑葚酒，一定行得通的！”靈兒一臉的興奮。

“應該可以！”羅亮也說，“全生態的酒！桑葚清心明目，具有保健作用。味道純正甜美，很獨特。”

“桑樹下面還可以栽種側耳根啊，一年四季都有得賣，側耳根耐寒，這樣我們冬天也都有得吃呢！”靈兒越說越興奮。

“真的可行啊！”錢向也說，“可以找一個社來試行一下，就是水竹社吧！這個可以利用空地和農閒時間來做，尤其是老人也可以種，不化費什麼特別的力氣。羅亮和羅叔叔來帶頭。”

“我來做技術指導！”靈兒自我推薦。

“好啊！”羅亮說。他知道靈兒看了乾坤寶典裡面的農業書籍，技術那是絕對一流的。

錢向和猴子卻懷疑的看著靈兒。

“靈兒行不行啊，把側耳根說成是魚腥草，把桑泡說成桑葚！”猴子懷疑的說。羅亮和靈兒還有錢向都笑得噴了出來。

錢向笑說：“猴子，別丟人顯眼了，桑葚就是桑泡，側耳根就是魚腥草，靈兒說的是書面的稱呼，你說的是地方上的名字。”

猴子訕訕的說：“不管是書面還是地方話，總之我說的沒錯吧！”

“你沒錯，靈兒也沒錯，是我和錢大哥錯了！”羅亮哈哈哈大聲嘲笑猴子。

幾個人忙了兩個多小時，已經是中午兩點，餓得頭暈眼花的，終於心滿意足的滿載而歸。

靈兒把側耳根全部洗乾淨，掐去老根和須，留下嫩白的根和葉片，用少量鹽巴拌在上面去腥汁，然後用冷水把它泡起來。

在盆裡放進醬油，醋，鹽、、白糖、雞精、紅油、花椒，辣椒等等，攪拌均勻。再把側耳根從清水裡撈起，放進佐料盆裡攪拌，一道美味的涼拌側耳根就做成了。

靈兒配料齊全，做法精緻，一株側耳根都是仔細的挑、洗、掐、泡。看得猴子一愣一愣的。

靈兒的側耳根剛上桌子，羅亮和錢向就筷子一插，撈去一多半。猴子一急，連忙也筷子一夾，夾了幾根就往嘴裡送去，一入口果然麻辣酸甜，清淡爽口，勝過以往的雞鴨魚肉。

猴子吃完一口，咦了一聲，說道：“老子在農村幾十年，還不曉得側耳根是這麼好吃。”

“呵呵，下午你去溝邊田坎頭小溪陰涼處多挖些回來，晚上我用它蒸蛋炒肉燜雞涼拌給你們嚐嚐，那是什麼味道都有！”靈兒笑意吟吟的說。

“好啊！”猴子大喜。

他是個農忙也不忙的傢伙，田裡的農活都是請人弄，給工錢。想來他在金盆洗手前，是賺了一筆黑心錢存了起來。

一頓白米飯配上兩碟側耳根，兩碟家裡的老酸蘿蔔和青菜梗，四個人吃得香甜可口，談笑風生。

老酸蘿蔔和青菜梗是靈兒錢向的最愛。一口下去，又酸又鹹，味道正宗特別，跟他們以前所有的泡菜都不同，令人胃口大開。尤其是在吃慣了油膩的時候，吃