很快董山河就發現了一大片的菌類,長得不是很漂亮,但是都好說也知道越是漂亮的菌類越是不能吃,所以這種不漂亮的菌類才是董山河喜歡的。
這片地方按照董山河的估計應該是海拔兩三千米的高度,因為這一片都是針葉林和闊葉林的混交地帶,這一大片的菌類就生在在樹林之下,一個個灰色的像蜂窩的東西,個頭也不是很大,大的差不多有一個巴掌大小,小的緊緊比一個手指頭大,但是看到這個東西的時候,董山河欣喜若狂。
這是羊肚菌,是所有的菌類中最珍貴的菌類,一般人提起菌類會說冬蟲夏草,但是那是藥物,一般沒有把它作為食材的,雖然它的乾貨每斤要賣到十幾二十萬,但是那東西可是可與而不可及的,但是羊肚菌就不一樣了,它的價格是所有的食用菌類中最昂貴的,一般來說,幹品的羊肚菌一斤要賣到四五千塊錢,而是還不一定能夠買得到,現在董山河能夠看到這樣的一大片,怎能夠不驚喜。(羊肚菌採摘期是3……6月,小說裡純屬虛構)
不過都好說也不是為了錢,他又不缺錢,他只是想吃羊肚菌,因為他這輩子還沒有吃過羊肚菌呢。
都說羊肚菌好吃,但是董山河也沒有吃過,但是沒吃過現在有機會了。
羊肚菌之所以賣那麼貴就是因為它的營養價值高,羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸