牛，一身的黃色，我還能不知道。

“我看著像魯西黃牛，我老家就是魯西的，我依稀記得是。”

“二樓說得對，這就是魯西黃牛，還是比較正宗的魯西黃牛，現在大多數的魯西黃牛都已經改良過，這頭黃牛看著不像是改良的。”

“三樓說的對，我就是學習農業的我可以明確的告訴樓主這是魯西黃牛。”一連好幾個答案都告訴董山河這是魯西黃牛，董山河馬上掏出手機進行百度，沒有什麼比百度還要萬能，如果有那就是谷歌。

經過百度之後，董山河也隨之確定，這就是魯西黃牛，但是隨之一個頭疼的事情也隨之而來，魯西黃牛如果不經過改良，根本不能成為一個優秀的肉牛品種。

第二百五十章　四大肉牛

全世界上最著名的肉牛品種有四種，分別是日本最著名的和牛，也是最貴的一種，其次是義大利的奎寧牛，然後是法蘭西的夏洛莉牛，最後是澳洲的安格斯牛。

這裡面沒有華夏的任何一種肉牛品種，也沒有美利堅的品種。

這也讓董山河稍稍開心一些，自己沒有就算了，反正華夏也不是農業大國，但是美利堅沒有知名的肉牛品種倒是讓董山河大吃一驚。

經過搜尋，董山河也算是對幾種肉牛有了一定的瞭解，和牛是日本從1956年起改良牛中最成功的品種之一，是從雷天號西門塔爾種公牛的改良後裔中選育而成的，是全世界公認的最優秀的優良肉用牛品種。特點是，生長快、成熟早、肉質好。第七、八肋間眼肌面積達52平方厘米。

世界上最貴的牛肉是日本的和牛肉，和牛肉以肉質鮮嫩、營養豐富、適口性好馳名於世，一百克a5品質的和牛肉竟