道:“你當我不想啊?前兩年做通訊建設都虧了,你不是也在心痛麼?我又沒幹過其他的,幹那些不熟悉的行業,不是更容易虧錢麼?這不正好我們有自己的門面麼,自己做個小生意,還沒那麼累,沒那麼多欠賬,到了年底門一關,就可以過個安穩年了。也沒有人會在大過年的,來找我要工資了。”
荊建波老婆也嘆了口,道:“我這不是想求穩麼?說吧,你又找到了什麼專案,說出來我聽聽。”
然後,荊建波就將他和那個朋友到楠岸區一品居竹筒飯專賣店吃竹筒飯的經說給了老婆聽。
他老婆一聽這個一品居的竹筒飯價格竟然高達100元一份,而且味道相當美味的時候,也頓時吃驚得不行。
荊建波老婆道:“我和你結婚前,有一次到滇南省旅遊,吃過竹筒飯。那裡的竹筒飯不過二三十元一份而已,而且味道也就一般。你怎麼吃到100元一份的竹筒飯了?你確定味道很美味,值得起100元一份?”
荊建波呵呵笑道:“你老公我好歹也是當過大包工頭的,請移動公司、監理公司、承建商、下面的小包工頭、大師傅吃飯,五星級酒店都去過,吃過的山珍海味不在少數,這點味覺和判斷能力還是有的。”
“雖然,那些大酒店和高檔餐廳有比這個一品居竹筒飯更好吃的美食,但那些美食,價格動輒幾百上千元,甚至幾千元一份,哪裡比得上一品居100元一份的竹筒飯的價效比?”
“一品居的竹筒飯,不是值不值得起100元一份的問題,而且是物超所值。如果放到五星級大酒店去賣,價格肯定不下於300元,賣500元一份我都不吃驚。”
荊建波老婆吃驚道:“這麼好吃?”
荊建波:“就是這麼好吃!”
於是,荊建波老婆就問道:“那你覺得他們生意如何?”
荊建波搖頭道:“我們去的時候,只有兩三個客人在吃,沒有其他的飯店生意火爆。但是,我想,以一品居竹筒飯的價格,只要每天有三十個顧客消費。按一品居的竹筒飯售價,都是一筆不小的營業額,利潤不低。所以,我覺得這個專案非常靠譜,比賣衣服鞋子那些靠譜、省力、省心。如果能加盟的話,肯定比把門面租出去划算。”
荊建波老婆搖頭道:“這只是你的認為罷了!不過,你這麼推崇,我也蠻好奇的,不如我明天就跟你去品嚐一下吧!”
荊建波自然毫無意見,第二天就把老婆帶到楠坪區一品居去品嚐周華斌烹飪的竹筒飯了。
結果,親口品嚐了這裡的竹筒飯後,荊建波老婆也承認,這個一品居的竹筒飯,確實比她在滇南省吃過的那些竹筒飯好吃太多倍了。100元一份的價格,看似高價,實際上絕對是物超所值。
在真正愛好美食的人群當中,這100元一份的售價,根本不算什麼天價。
品嚐完了後,荊建波老婆也覺得,如果加盟這個一品居,賣竹筒飯,如果生意可以的話,肯定比他們把門面租給別人做生意強多了。
不過,一切的前提,都是這個竹筒飯的每日銷量,必須達到某個程度才行。不然,光是單價高,結果賣不出去,一切都是空話。
因此,荊建波老婆就要求他,必須瞭解清楚一品居竹筒飯加盟店的生意狀況,才能決定投資與否。
反正都在一個城裡,而且城中區距離楠岸區還不遠,荊建波就乾脆每天往楠岸區一品居店裡跑一次,就在附近蹲守,數每天進入一品居的顧客有多少。
經過幾天的觀察,荊建波越看越興奮。
據荊建波觀察,這個楠岸區的一品居竹筒飯專賣店,營業面積跟他那個門面差不多。雖然只賣竹筒飯,而且價格昂貴,但因為竹筒飯太好吃了,基本上每天客流量都穩定在50人左右。
也就是說,這個楠岸區一品居店的每日營業額,都有5000元左右,一個月就是15萬,一年就是180萬的營業額。
按照餐飲行業對半賺的利潤規律,豈不是說這個幾十平米的一品居竹筒飯專賣店,一年就有八~九十萬的利潤,比他前幾年帶著幾十號工人幹通訊建設還賺得多?
想到這個問題後,荊建波頓時就對一品居上了心。
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第252章 野心(祝所有書友春節快樂)
這天,荊建波又來到一品居楠岸區店,點了