說罷，將寒玉鼎的蓋子掀了開來。

“四腮鱸魚？不是說四腮鱸魚已經絕種了嗎？他是從哪裡搞到的？”幾乎所有的大廚都神情一怔，齊齊向大螢幕上看了過去。

但見在那隻玉鼎中，湯清見底，好似一池清冽的湖水，五條巴掌大小的怪魚正在湯水中載浮載沉，搖頭擺尾，宛若活物。

電視臺適時給一條怪魚來了個特寫，果然，這條怪魚長了四個腮！

“這……這真是松江四腮鱸魚！”坐在主席臺上的人民大會堂宴會廳廚師長王祖德禁不住把眼睛睜得老大，腦中不由地想起了一段往事。

當初美國總統尼克松訪華破冰之旅，周總理宴請尼克松選單中就有這松江四腮鱸魚，作為最禮遇款待之，受到尼克松的高度讚譽。尼克松訪華回國後，曾發表文章大讚中國鱸魚之美。

1986年英國女王伊麗莎白訪華，點名要品嚐松江四腮鱸魚，一時之間忘了魚的名字，就說要吃尼克松魚。上海市政府派遣專人到松江調撥四鰓鱸魚，用來招待英國貴賓，但松江政府無法提供。市政府派出300餘艘漁船外出捕撈，結果還是一無所獲，英國女皇只能留下無盡的遺憾而去。

這段歷史，王祖德記憶猶新。

當時，他剛剛從廚藝學校畢業，他的師傅正是當年為英國女皇準備晚宴的主廚，他因為身份特殊，有幸也參與其中，現在王祖德還記得當初師傅臉上那遺憾的表情，心中不由地感慨萬分。

大螢幕上的畫面繼續變幻，漸漸集中到了‘湖水’上漂浮著的一艘微型畫舫上，這隻畫舫雕刻得極為精美，不僅如此，畫舫內還雕刻了文人、歌女、樂師不下十數人，這些人姿態各異，無不栩栩如生。

“好啊！好一副春江泛舟圖！”

坐在王祖德身邊的八方名廚聯合會會長李泰先忍不住擊節叫好，越看越覺得，這艘畫舫、這‘湖水’、這四腮鱸魚搭配得天衣無縫，無不流露著一股淡淡的意境，這簡直不是一道菜餚，而是一道令人賞心悅目，流連不已的風景。

與此同時，整個大宴會廳內，幾乎所有人的鼻孔中都飄進了一縷魚湯的香味，這香氣沁人心脾，濃郁之極，令人聞了，彷彿渾身的毛孔都舒張了開來，身子輕飄飄的，好似一用力，就可以飛到天上去。

“這……這是什麼味道？天啊，我這輩子從來也沒有聞到這麼好聞的魚湯的香味，這湯聞起來就已經這麼好聞了，如果能夠喝上一口，恐怕連神仙都不想做了吧！”一個體重足有二百五十斤的胖子抹了一把已經流出嘴角的口水，一副心癢難搔的神情。

此時，電視臺已經完成了拍攝，禮儀小姐將寒玉鼎放進了多功能菜餚評審儀內，一陣熟悉的音樂聲歡快地響了起來。

所有人的眼睛都緊緊盯著大螢幕，想看看這道‘極品四腮鱸魚湯’到底能夠得到多少分數。

這次的音樂聲比之前要長上許多，足足響了半分鐘，才停歇了下來。

一組分數顯現在大螢幕上。

“色：100分，香：100分，味：100分，總分：300分。”

看到這個分數，每個人都倒吸了一口冷氣，滿分，竟然是滿分！

“不可能！怎麼可能是滿分？這臺機器一定是壞了，我建議組委會重新評定分數！否則我們就要退賽！”龍天立刻不顧形象地大聲叫嚷了起來。

他和小宇有價值十億元的賭約，如果小宇拿了滿分，那麼他們‘豪門’集團就根本沒有半點機會，除非也拿個滿分，才能和小宇打個平手。

他這一陣叫嚷，得到了先前幾支參賽隊伍主廚們的響應，畢竟之前多功能評審儀給他們打的分數實在是壓得太低，現在小宇得了滿分，豈不是證明了他們的無能？

吳敏見這些參賽隊伍再次對多功能評審儀的評分起了爭議，轉身和組委會的一位領導小聲商量了一陣後，便開口道，“既然大家對‘飛宇’集團張曉宇主廚的這個分數有爭議，那麼我們將採用緊急預案，在到場的特邀嘉賓中選出十名德高望重的代表，讓他們品嚐這道菜餚，然後給這道菜投票，如果有六人以上投了贊成票，那麼這個分數就有效，反之，這個分數無效，張曉宇主廚這道菜餚的分數將由十位嘉賓商議後給出。”

吳敏的這一提議雖然遭到了‘飛宇’集團的強烈反對，卻獲得了其他七支參賽隊伍的一致透過，史健龍氣得七竅生煙，想大鬧會場，卻被小宇死死壓住，不得不忍了下來。

很快，十位嘉賓評審立刻就被選了出來，這些人無一不是中國廚藝界舉足