忽然,小宇動了,他的動作如同行雲流水,似乎包含著一種奇特的韻律,令人感覺是那麼的流暢自然,彷彿他揮動炒勺的一個小動作,都包含著天地間的至理。
他神情專注,嘴唇微微地抿著,一雙眼眸中流露出興奮的神采,在他的身上好似籠罩著一個莫名的氣場,向四周播散開來,靠近這個氣場的人心中都只有一個感覺,自信,強大的自信。
“提示,領悟廚之心,融合度10%。”
“提示,廚藝提升至高階,熟練度1%。”
第二百四十三章 小宇的要求
看著專心烹飪的小宇,廚神的嘴角露出了一絲淡淡的微笑。
他沒有想到,在這麼一個環境下,這個叫張曉宇的小夥子居然還會有所突破,實在是出乎他的意料之外,看來他已經領悟了初步的‘廚之心’,以後的前途不可限量。
忽然,廚神的臉上出現了一絲訝色,他的視線挪到了另一個人身上,那是和小宇同一組的凌雲。
在小宇開始炒菜的同時,他也開始了自己的工作。
他先是把白蘿蔔碩大的根部切下了一截,手中的雕刻刀靈巧之極,在那截根部上來回閃動,不一會兒,一個晶瑩的玉碗出現在眾人的眼前,在玉碗的邊上雕刻著朵朵形態各異的花瓣,看上去簡直象只精緻的工藝品,惹來觀眾嘖嘖的讚歎聲。
凌雲並沒有停止工作,拿起白蘿蔔餘下的部分,手中的雕刻刀繼續揮動,一隻栩栩如生的仙鶴漸漸在他手中成型,這隻仙鶴呈俯首弄姿狀,纖長的鶴嘴正在撥弄著羽毛,實在是惟妙惟肖。
廚神微微點了點頭,這個人的食雕技巧雖然還有些稚嫩,仙鶴和玉碗的搭配,在視覺上也不是很搭,不過,在後輩中已經可以算是很不錯的了,在食雕方面,應該是個可造之才。
小宇此時已經把魚香肉絲出鍋,盛在了凌雲雕刻的玉碗中,正好在規定的時間,完成了這道菜。
兩道熱氣騰騰的魚香肉絲擺在了廚神面前。
史健龍雖然對凌雲的食雕技術有些訝異,不過他們每個人臉上都是自信滿滿,顯然對自己的這道菜很有自信,畢竟這次比試比的是魚香肉絲,而不是食雕。
廚神拿起了筷子,夾了一筷子史健龍做的魚香肉絲,放進了嘴裡。
史健龍在旁邊得意洋洋地解釋道,“老師,我這道菜的每一根肉絲,是用了雞絲、鴨絲、豬肉絲、牛肉絲四種食材絞在一起製成,每咬一口,都可以體驗到不同的口味。”
周圍的同學們都不約而同地發出了讚歎聲,心中不由暗暗讚歎,這史健龍不愧是代表學校拿了廚藝比賽第一名的角色,居然會想到這麼新奇的點子,看來,僅僅從材料上來看,小宇這邊就輸了一籌。
只是這每一根肉絲都要精心製作,這工作量實在是太大了些。
沈夢琪氣道,“你……你耍賴!說好了比的是魚香肉絲,你們怎麼用那麼多的食材?”
史健龍並未答話,瘦猴卻跳了出來,“我問你,雞肉絲是不是肉絲?鴨肉絲是不是肉絲?牛肉絲是不是肉絲?哪個規定炒魚香肉絲非要用豬肉絲的?”
沈夢琪不由語結,確實如此,事先並沒有說好非要用豬肉絲來做魚香肉絲啊?只能恨恨地跺了一下腳,不說話了。
廚神品嚐過了史健龍的特製魚香肉絲,並沒有說話,用清水漱了漱口,又夾了一筷子小宇的魚香肉絲,放入了口中。
剛嚼了一口,不由地一愣,看了小宇一眼,隨即放下了手中的筷子。
在場的人都知道,廚神要開始點評了,不由地都屏住了呼吸,把視線集中到了廚神的臉上,想知道,這場比試究竟是哪方可以獲勝。
廚神稍微思考了一會兒,開口道,“史健龍,你這道四種肉絲混和的做法確實比較新鮮,魚香味也很濃,但是,這並不討巧,四種肉絲的肉質完全不同,需要烹調的時間也不一致,你把它們混搭在一起,雖然會嚐出四種味道,但是這些肉絲有的生、有的老,並不好吃,雖然在魚香味的覆蓋下,但是仔細品嚐還是可以嚐出來的。而且,你有沒有發現,在你炒制的過程中,不少肉絲已經鬆散掉了。”
史健龍的臉上一呆,顯然,他並沒有考慮到這四種肉絲混合烹飪時的火候問題,至於肉絲鬆散的問題,這在他烹飪的時候就注意到了,他已經十分小心,散掉的只是一小部分,這是他無法控制的。
“老師不愧是老師,確實比自己要高明許多啊!”史健龍的心裡發出由衷的感嘆。
此時