都已經認識他了。
唐越只是見過這女人幾次,叫什麼名字就完全不知道了,只能沖人家笑笑,然後回答問題,“這是鐵柱哥給我家孩子做的,剛做好,我推出來試試看。”
女人好奇的圍著小車子看了幾眼,“這紅霞家的果然是個手巧的,別看這腦子還挺靈光的,這小玩意兒做的精巧的很,趕明兒我去他家問問,要是可以也給我家孩子做一個。”
唐越心裡樂壞了,得,這還沒到縣城銷路就已經來了。
因為這車子,原本沒說過話的一路上都跟唐越搭了幾句話,也都對這車子表現出極大的好奇心,好在唐心從小就是個不怕羞的,再多的人圍著看他也不怕,還是高高興興的躺在他的小車子裡,當個乖巧聽話的小模特。
倒是唐越有些不習慣了,他從來都不是個熱絡的人,應付的人多了就渾身不自在起來,連忙飛快的幾步將小包子推進了李嬸家的院子裡。
“嬸孃。”
李嬸正在縫一件小衣服,軟軟的藍花布做成斜盤扣的小薄襖,一看就是唐心的。
“越崽啊。”
李嬸抬起頭就看到了那輛拉風極了的小車子,表情還有些疑惑,一會兒就想了起來,“這是你上次讓鐵柱幫你做的那個?”
唐越點點頭,“嬸孃你看怎麼樣?”
李嬸打量了很久,由衷的誇道,“不錯,真是不錯,不知道你那腦子哪有那麼多稀奇古怪的點子,還真是不錯。”
唐越有些僵硬,沒敢搭話,總不能說他來自於另一個世界另一個國家說不定都是另一個星球吧。
在李嬸家裡做了一會兒陪她說了會兒話,唐越就準備回家了,回家的時候,李嬸才突然想起來,叫住唐越,回身去房子裡拿了個盆子出來,“越崽啊,把這個拿上。”
“什麼?”
盆裡裝的是幾條鮮活的魚。
“這是今天翠生她表嬸家兒子拿來的,我留了兩條,這幾條你給拿回去做著吃。”
時間長了,唐越也真心把他們一家當做自己人,也就不客氣的將東西接了過來,“嬸孃,我看你這還有不少香菜,我晚上做個清湯魚丸你來吃。”
李嬸笑的眯起眼睛,“好,到時候我就來。”
清湯魚丸重點就在這魚丸上,不過湯也不能馬虎,魚破除內臟,取掉腥線,剃成肉和骨頭兩部分,肉就剁碎用來做魚丸,骨頭還可以熬湯。
唐越一邊熟練的殺魚,一邊在腦海裡回憶當初他師父教他時候的秘訣,說起來,上輩子他師父待他也像是親生兒子一樣,不但將一身本事交給他,對他也比別的徒弟好得多,也不知道他現在過得怎麼樣,自己“死”的那麼莫名其妙,他應該會很傷心吧,大概也是唯一一個會為他傷心的人了。
魚頭連著魚骨一起下鍋煎一下,然後加入熱水,這兩點是魚湯奶白香濃的關鍵,一鍋好魚湯應該湯鮮,肉卻不散,香濃撲鼻。
而魚丸則簡單一些,魚肉剁成糜,加入少許蛋清,鹽巴,和少量的水,順著一個方向攪打上勁,這樣做出的魚丸又q彈又鮮嫩。
這些動作早就已經刻在了唐越的腦子裡,基本上每一步都是下意識的動作,等到他最後撒上一點香菜,這鍋原汁原味的清湯魚丸也就做好了。
奶白色的濃香湯汁,渾圓飽滿的魚丸,漂浮著的翠綠的香菜,只是看著就讓人食慾大增。
這邊剛做好那邊李嬸已經領著翠生進了門,翠生已經認定了,只要是唐越做出的東西就一定好吃,所以聽她娘說要來唐越家吃飯,就迫不及待的催著她娘一起過來了,只在院子裡就聞到鮮美的味道遠遠飄來,這吃習慣了唐越做的飯,怎麼都覺得自家的飯沒那麼好吃了。
“這孩子,一聽是來你這裡吃飯,立馬就著急忙慌的拖著我就來了,我看啊,現在她和虎妞一樣,讓跟著你怕都是沒意見的。”
唐越對李嬸的玩笑也付之一笑,“行啊,讓翠生天天住在我家都沒問題。”
兩人只顧著談笑,也沒人看到正在逗唐心的翠生聽到這句話微微紅了臉。
第9章 【粗糧竹筒飯】
事實證明這小雞仔也不是好養的,唐越買來的一百隻,半個月的時間雖然長了不少,不過他百般照顧還是死了幾隻。
不過好在唐越也算是有些經驗的了,上山去採了不少的草本藥材剁碎了添進磨碎的糙米麵裡,相當於□□的打疫苗了,又不時的捉上些小蟲子也弄碎了拌在裡面,增加蛋白質,也讓小雞仔長得更快了點,再有半個月就可以放山了,