“你就按照我說的做。”
用海菜做涼粉,再用黃瓜絲,看上去就覺得清涼,而且小孩子吃海菜不消化,但吃涼粉就沒問題,也下飯。
廚娘張柳氏也是小婉從長安帶來的,她的丈夫就是趕車的老張,兩個人沒有子女,進了張府之後,就一直為張陵和小婉服務,主僕之間就像是一家人,相處甚得。
看小婉在那兒忙活,張柳氏也磨磨蹭蹭地過來:“夫人,還做什麼,我來幫你吧。”
“不用了,柳嬸,你去忙吧,我自己可以的。”小婉笑道。府裡還有不少人,而且後院還有修築游泳池的工人,所以她不想麻煩廚房裡的人。
“夫人,那些飯菜都準備好了,讓我也跟你學著做幾個菜,我還從來沒有做過這些海里的東西呢。”張柳氏笑道。
她可是知道,長安城大名鼎鼎的鹿鳴春連鎖就是張氏的產業,而其中的主要菜式都是這位女主人發明的,尤其是小婉所做的海味菜餚,張陵父子二人都吃得讚不絕口,她也想跟著學一些。而小婉平日馭下甚寬,今天恰好有機會,她也就壯著膽子說了出來。
“呵呵,好啊,柳嬸學會之後,我以後也輕快了。”
小婉並未拒絕,肥水不流外人田,張柳氏夫婦二人在張家做了幾年,也是貼心的下人,她信得過。兩個人在收拾扇貝的時候,小婉突然想起一件事,她已經通知袁寶來滄州籌建鹿鳴春連鎖的滄州分店,需要許多人手,自己家的下人有成才的,沒有理由空置不用。
“柳嬸,你有沒有興趣換個地方工作?”小婉問道。
“啊?”
張柳氏一驚,手裡的扇貝‘嘩啦’一聲掉進了水盆裡,臉色大變:“夫人,您不要我了?”
“怎麼會?”
小婉笑道:“柳嬸,過幾天袁寶執事會從長安趕過來,準備在滄州開設一家鹿鳴春連鎖的分店,屆時裡面會需要很多廚師,尤其是做海鮮菜餚的,你有沒有興趣過去?”
“我?可以嗎?”
柳嬸一怔,以為自己聽錯了。
“當然可以。”
小婉笑道:“沒有誰規定廚房是男人的陣地,我覺得柳嬸很適合去那裡,你覺得呢?”
“可是……我不會煮海鮮啊?而且我要是走了,老爺夫人還有小少爺的飲食怎麼辦?”柳嬸為難道。她當然想得到那份工作,可又有些割捨不下。
“那不是問題。”
小婉微微一笑:“我教給你煮海鮮的方法。至於府裡……你也不是離開滄州,府裡還是你的家嘛,而且你也得負責幫我培養一個廚子,我才能讓你離開。”
“是,謝謝夫人謝謝夫人”柳嬸連連致謝。
第一卷 亂世 第三百一十三節 窪地
第三百一十三節 窪地
“袁執事辛苦了,快坐下歇一歇紫鵑,去拿碗冰鎮酸梅湯過來。”
小婉看到袁寶滿臉汗水,袍服都透溼,便有些不忍。
“是。”紫鵑答應一聲,出廳吩咐人取冰鎮酸梅湯。
“謝夫人,勞煩紫鵑姑娘了。”
袁寶道了一聲謝,這才落座,他今年也有五十多歲了,而且這些年身體越發的發福,長途趕路,到了張府之後,整個人就跟虛脫一樣。
“你也真是的,”
看了他一眼,小婉無可奈何地搖搖頭:“不是在書信中已經交待你了嘛,不必太著急,這麼拼命幹什麼?萬一路上累出個好歹,豈不是我的罪過。”
袁寶臉上露出幾分不安的神色,微微欠身,笑著道:“夫人不是曾經說過嘛,時間就是金錢,老朽也是怕錯過了機會。”
小婉笑道:“我還說過另外一句話,身體是賺錢的本錢,你怎麼不記得?”
“記得,記得。”
袁寶臉上依然是招牌式的憨厚笑容:“其實也不累,就是天氣有些熱,這幾年身體胖了些,稍一動彈就是滿身的臭汗。”
“袁執事,喝碗冰鎮酸梅湯消消汗。”紫鵑輕快的走過來,給袁寶端來一碗冰鎮酸梅湯,順手也給小婉端了一碗。
喝了大半碗冰涼的酸梅湯,身上的那份燥熱已經被驅趕得差不多了,袁寶很詳細的將長安的情況說了一遍,然後又將張楊氏的家書呈上。
看完張楊氏的家書,小婉的心情好了許多,事實上也沒什麼可擔心的,在長安城裡,有太子、平陽公主以及程知節、秦瓊罩著,張府安如磐石,根本不需要擔心有人暗中手腳。何況上頭還有一個大唐至尊看顧著——皇上拿人