，對自己的事情幾乎無所不知，顯然這個盜賣集團的情報能力也是很強的。

有這樣的能力，石英玉當然不可能不知道石梅鐵在這裡。

對此，他究竟是怎麼想的呢？

蘇進打量著石英玉，沒從他的臉上看出任何端倪，倒的確發現他的面貌跟石梅鐵有些隱約的相似之處。不提的話看出來，但只要把這兩人聯絡到一起，立刻就能意識到了。

石英玉雙手雖然殘缺，但搗茶時卻靈活而迅捷，就算是十指完好的人也未必有他做得這麼好。

搗茶動作並不複雜，但做到極致，還是有點困難的。

石英玉是後天殘缺，從雙手幾乎完全被廢到今天這種程度，下了多少苦工，花了多少心血？

蘇進抬頭看石英玉，手上的動作卻一點也沒有變形。

片刻後，被搗碎的茶團就變成了更細的茶粉，他接著又拿過旁邊的茶籮，篩出更細的茶粉，把略粗的倒回茶碾中繼續碾磨。

如此反覆幾次，直到所有的茶葉全部變成比精製麵粉還要更細的微塵為止。

此時，石英玉也搗完了手上的茶，抬頭起來看他。

看了一會兒，他又招手讓侍女再拿一套茶具過來，同時意味深長地看蘇進：“蘇先生懂得真多，沒想到對宋茶也有如此研究。”

“略懂。文化本來就是文物衍生出來的一個部分。”蘇進淡淡地道。

“聽說蘇先生出身福利院，當真看不出來。”石英玉揚眉道。

“出身只是登天階的起始點，路，始終是自己走出來的。”蘇進低頭篩粉，並不看他。

石英玉微微變色，這時侍女拿來了又一套茶具，蘇進抬頭看了一眼，這套也是文物，但是相比之下，明顯就沒有桌上擺著的這套正宗名貴了。

石英玉看見他的表情，突然有些發怒：“你這眼神什麼意思？”

“很不錯的文物，石先生出身的確不錯。”蘇進話聲平靜。

“你知道我是誰了？”石英玉一怔。

“令祖父這段時間一直跟我在一起，他很想你。”蘇進道。

“他……會提到我？”石英玉的聲音有些變調了。

“為何不會？”蘇進反問。

“他……”石英玉說了一個字就閉上了嘴，接著徹底沉默了下去。

片刻後，他拿過侍女手上的茶具，挑出茶碾，開始碾茶磨粉。

一段時間內，兩人都沒有說話，只是沉默地做著手上的工作。

突然，一個聲音出現在他們附近：“黃金碾畔綠塵飛，古人誠不我欺。”

石英玉用的也是金椎，此時兩人位於船舷旁邊，薄紗把窗外的強烈陽光過濾了一道，讓它變得柔和起來。潔白的光線照在金椎上，光亮中隱約可以看見綠色的灰塵在浮動，正是被碾得極碎的茶粉。

蘇進再次篩過一道，這一次幾乎所有的茶粉全部從茶蘿中透了出去，沒留下什麼殘餘。

這就是宋人鬥茶的第一道工序：“碾磨。”

石英玉跟蘇進做著一模一樣的工作，讓剛剛出來的蘇陌有些失笑：“你們倆這是幹什麼，真的要鬥茶嗎？一先一後，怎麼鬥？”

蘇進把茶粉全部準備好，看向蘇陌。

他……或者說是她顯然是洗了個澡，整個人還帶著清新的水汽。她重新化妝成了女性，穿著一條白色的連衣裙，清新美好得像個女大學生。

看著她這個樣子，誰也想象不到她剛才還是個微微發福的中年男人。

現在，她正倚在石英玉的椅背旁邊，對著蘇進嫣然而笑，烏黑的髮絲在光線下反射著白光。剛才范仲淹的那句詩，就是從她的嘴裡念出來的。

蘇進已經是心胸非常開闊的人了，但是看著她這個樣子，心裡還是忍不住覺得有些古怪。

他沒有說話，對面的石英玉有些不耐煩地說：“誰讓你一去那麼久，就隨便玩玩吧。”

然後，他對蘇進一抬下巴，說：“候湯你先？”

侍女再度走來，手裡捧著一個白釉瓜稜形湯瓶，對著蘇進笑意盈盈。

“行，我來吧。”蘇進說。

候湯是鬥茶的第二步，蔡襄曾說“候湯最難”，這的確是鬥茶中非常關鍵難度又很大的一個步驟。

石英玉說這話的時候明顯帶了一些挑釁，聽見蘇進的回答，蘇陌的笑意中則多了幾分期盼。

泡茶就要用熱水，所謂的候湯，其實就是等著泡茶用的水燒熱。湯，就是古代的水的意思。