…這是晚清時期,大戶人家招待貴客的正宴!”蘇進眯著眼睛看向廚房方向。他之前就在猜測,盛家如此大宅,會是什麼身份來歷。
現在,他有點猜到了……
果然,接下來上菜的次序和種類,都跟蘇進說的一樣。
從果盤開始,大家紛紛舉起了筷子。
這筷子也很不一般,鑲銀紅木,木質柔潤生光,鑲銀精緻華美,一看就是古物。
美器必配美食,桌上一開始還有接連不斷的感嘆聲,沒過多久,聲音就全部消失了。
忙了一天,大家本來就餓了,更別提,眼前送上的食物簡直出人意料的美味!
不,這不是用普通的“美味”兩個字可以形容的。
徐英是個吃貨,自詡為“美食家”,他吃完冷葷中的兩道,就把右手的筷子換到了左手,眼睛緊閉,表情痛苦地擂了兩下桌子。
他旁邊坐著的就是嶽明,緊張地問他:“怎麼,不舒服?”
徐英抓著嶽明,小聲嚷嚷:“你說,怎麼會有這麼好吃的東西!以後吃不到了怎麼辦?我稍微想一想,就滿心痛苦……啊!”
嶽明沒好氣地把他甩開:“你演電影呢?這麼誇張!”
他用筷子挑起碗裡一根兔絲,慢慢送到口中,細細品味了一下,還是不得不承認徐英的話。
這兔絲長一寸,寬三分,片片輕薄,根根不斷,吃起來完全沒有兔肉常見的乾柴感,反而極其滑/潤鮮嫩。微嚼兩下之後,口中連一點渣滓也沒留。
光是這道椒香兔絲,就能拿到普通飯館裡去當一道招牌菜,而在這裡不過八道涼葷中間的一味而已。
其餘七道涼葷,每道的刀工、味道、口感都不在這椒香兔絲之下。
盛老頭這手廚藝,真是絕了!
0188 考一考
一道道菜接連不斷地上上來,很快擺滿了整整一桌。
盛老頭端著一道湯鍋上來,放在八仙桌正中央,道:“還有兩個湯菜,兩個燉菜,放不下了,吃完再上。”
說著,解下圍裙,放到一邊,在紀老太太旁邊坐了下來。
魏慶誇張地說:“還有啊?吃得完嗎?”
盛老頭一手捏起筷子,靠在桌邊,斜他一眼:“先吃,再說吃不吃得完!”
他平時總是一副陰沉沉的樣子,天工社團到這裡來近一個月,都沒聽過他開口。要不是後來出了紀老太太這個事,大家也不會跟他拉近關係。
不過今天他坐在這裡,似乎跟平常沒什麼不同,卻額外顯出了別樣的氣勢。用魏慶跟徐英的嘀咕來說就是“王霸之氣”,但說笑之外,大家也看得出來,這就是一個人在自己熟悉的領域裡、擁有超強的能力而積累出來的自信與遊刃有餘。
這種氣勢,蘇進在修復紀老太太那對瓷碗時,身上也曾經出現過……
紀老太太微微一笑,舉筷道:“家常便飯,大家隨便用吧。”
她的態度非常從容,但到現在為止,誰會覺得這真的只是一頓“家常便飯”?
無論是盛裝食物的食器,還是裡面擺放的美食,都是普通人見不到、吃不到的……他們恍惚有一種感覺——所謂的國宴,也就是這樣了吧?
此時席上,除了紀老太太和盛老頭兩個“主人”以外,最從容的就是蘇進和張萬生了。
兩人同時舉筷,隨意地夾了一道菜,放進碗裡,慢慢吃了下去。
徐英看著蘇進的表情,突然湊過來小聲問道:“老大,這樣的宴席,你以前也吃過?”
蘇進笑笑,沒有回答,只是說:“趕緊吃吧,盛爺爺難得親自出手,還不珍惜?”
他笑著看向盛老頭,盛老頭回視著他,輕輕地哼了一聲,別過臉去。
正常情況下,這樣的宴席上,菜都是一道道地上的,很少像這樣一股腦兒全送上來。
不過今天這畢竟是“家常便飯”,沒有人在旁邊服務,就像普通宴席一樣全送上來了。
這樣也好,要是紀老太太跟盛老頭不上桌,大家還不好意思自管自地吃呢!
有蘇進和張萬生帶頭,大家很快就揮著筷子吃開了。
這一正式開吃,就停不下來了。
席間沒一個人說話,只有杯盤碟筷撞擊的聲音。
一道大席,菜的品種的確不少,但每道菜的份量卻是剛剛好的。
在場的除了五個老人以外,其餘全是二十歲左右的年輕人,最是能吃的時候。
這時候,就