，不是食材有問題，就是用了連儀器也檢測不出來的特殊新增劑，當然也有可能是美食的製作方法有問題。

總之一定有問題，不然怎麼可能從冷清的生意，一下變得這麼火爆……

王禿子隱隱覺得，小白餐館玻璃廚房裡的秘密一旦曝光，必然會引起軒然大波。

小子，好戲還在後頭！我不能進你廚房，總有人可以進去。你老子害我斷子絕孫，老子這輩子都不會讓你好過。

王禿子臉上浮現一抹恐怖的陰霾，嘴角微揚一抹狡黠的弧度，他開啟手機，撥通了胖頭的電話，開始實施自己新的計劃。

第九十四章　鮮肉小餛飩

第二天清晨

“早起的鳥兒有蟲吃，早起的鳥兒有蟲吃……”

啪……

白小白一個響亮的巴掌按壓在老鬧鐘頭上。

側身一看，已經六點半了。

白小白以前一般都是六點多一點就開門營業，不過自從有了美食系統，他現在一般都會多睡半個小時，當然也不是變懶了，而是生意越來越好，工作強度也大，需要好好透過睡眠來彌補精力。

腦海的沙漏倒計時已經所剩無幾了，新品升級完成只差三分鐘了。

歪了歪脖頸，白小白起身趿拉一雙拖鞋，進入衛生間洗漱。

剛洗漱完畢。腦海清冷的電子音響起了。

【鮮肉小餛飩升級完畢，食材已備齊，宿主可以動手製作。】

白小白異常興奮，三步並作兩步匆匆跑下了樓，刷臉玻璃廚房。

廚房的櫥櫃桌面上，系統已經備好了所有所需的食材。

檯面上放著一小包高筋麵粉，和製作至尊牛肉麵是一樣的。

因為鮮肉小餛飩的皮系統不會提供現成的，必須用麵粉現做。

麵粉袋邊上，一個不鏽鋼小臉盆，裝著好幾根豬筒骨。

白小白天生對於食材很敏銳，一看就是豬後腿的筒子骨。

因為後腿的筒子骨骨頭比較粗長，骨中的骨髓含有很多骨膠原蛋白，所以熬製的骨頭高湯極其鮮美，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質，是相當不錯的食材，白小白以前每半個月至少熬一次豬骨頭湯喝。

這些豬筒骨毫無疑問都是熬餛飩湯頭用的。

無獨有偶，鮮肉小餛飩用的餡料也是豬肉。

一塊上好的豬後腿肉擺放在乾淨的砧板上，顏色鮮紅，肉味純正，非常新鮮。

砧板邊上放著一碗碟幹紫菜，顏色深紫，薄而有光澤，稍微一靠近，一股帶著海之味的鮮香，直入鼻腔，這紫菜的鮮香非常純正，沒有摻雜多餘的魚蝦氣味。

裝著紫菜的碗碟邊上還有一籃子的雞蛋，這些雞蛋和製作至尊茶葉蛋的雞蛋不太一樣，不僅個頭更小巧玲瓏，而且蛋殼的顏色顏值相當高，呈現最天然的小麥色，沒有一丁點雜色。

不虧是系統提供的食材，一如既往的好。

除了主要食材，其他輔料食材也都齊備了。

嫩綠的小蔥、嫩黃的老薑，連調料盒裡面各種調味料也是齊全的。

白小白清點完食材後，開始大顯身手。

首先還是先熬豬骨湯頭。

方法和至尊牛肉麵的湯頭很類似，同樣也是用綠色雙層砂鍋裝置，只不過為了避免和牛骨高湯串味，系統提供的是一個嶄新的鍋子。

豬骨頭焯水後撈起，洗淨後，放入雙層砂鍋中，加水，撒上入極少量的花椒去腥，隨即蓋上鍋蓋，通電就可以了。

雙層砂鍋儀器表顯示，頂好的豬骨頭湯十分鐘熬好，時間上和至尊牛肉麵的牛骨高湯差不多。

趁著熬製豬骨頭，白小白開始做餛飩皮。

不同於餃子皮，餛飩皮必須薄而透明。

所以在和麵的時候必須下功夫。

白小白以前也做過餛飩，不過皮都是外面買現成的，這是他開餐館以來第一次製作餛飩皮。

按照系統的方法，製作餛飩皮，和麵必須硬一點，所以新增水就顯得相當重要。

這個過程比較耗時，必須一點一點雨花似的撒水，讓麵粉一點一點混入水。

打雞蛋，只取蛋清，也是一點一點均勻揉入麵糰中，為的是增加餛飩皮的柔韌性。

啪啪啪……

白小白和麵相當快，一會功夫就搞定了麵糰。

和好面後，還是放入特殊的醒面裝置。

嗶……

放進醒面