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第2部分

子突然一陣發涼。

“不過東姑娘你也挺了不起的嘛。”話題一轉,盧御廚忍不住咧嘴一笑。

“我?”她一愣。

“對啊,想不到你年紀輕輕的,就已經是東家酒樓的新掌勺,真有你的。而且今兒你熬的那鍋湯我也喝了,果然美味得緊哪!”盧御廚一臉回味無窮的模樣。“我做了幾十年的料理,做夢都沒想過原來還能這麼混搭菜餚,而且滋味居然鮮美得令人咂舌難忘。”

“呵呵呵……盧大叔,您客氣了。”東施施心虛的連連乾笑。

那是碰巧,碰巧的。

午後時分。

駱揚高大頎長的身影佇立在桌臺前,修長大手穩健地扶住一隻圓整紋清西瓜,另一手持銳利短刃,自頂端刻下一圈鋸齒狀並取作蓋,去瓜瓤,然後在翠綠瓜皮上雕出了一隻只白色靈鶴,或臥或立於卍字古松流雲之間,寓意松鶴延年、萬壽無疆。

那絕妙精奇的雕花動作快得令人來不及眨眼,那隻碩大碧綠的西瓜在下一瞬間已浸入沸水,尚未四分之一盞茶辰光便離水取出,旋即將它放在冷水中取涼。

接著他伸手抄起一隻光淨鮮美肥嫩的母雞,斬去腳,沿背脊剖開,斬斷脊頸骨,入清水燒沸,去浮沫,續燒須臾取出洗淨,再入原鍋用小火燒至八分熟。

四周眾人看得目瞪口呆,屏氣凝神。

但見駱揚姿態曼妙如行雲流水,又有如大書法家臨摹落筆揮灑自如,修長好看的靈巧十指運箸將雞取出放入大蓋碗。

湯中加入三小撮北海淨鹽,淋紹興酒澆沸,去浮沫,將湯倒入雞碗,加入蔥結、薑片,上蒸籠至雞酥爛,然後揀去蔥姜,將雞及湯置入西瓜盅,置蒸籠中旺火蒸煮片刻,最後取出穩穩擺設於鵝黃色釉彩瓷燒大盤上。

一時間,碧綠鵝黃相映成趣,那西瓜盅飄出清淡雋永卻令人垂涎難禁的芳香來。

“進上。”駱揚吩咐道。

“是。”自有手下人恭恭敬敬端出去了。

“哇,看起來真好吃。”東施施在一旁看得眼都直了,直到最後一刻,不禁歡呼鼓掌叫好。“了不起!贊啦!”

駱揚睨了她一眼,沒好氣地問:“東姑娘,你到底是來幹什麼的?”

“我──對喔。”她愣了愣,隨即甜甜笑了起來,二話不說掏出懷裡藏著的東家一十八套大菜食譜。“我忘了應該先把這個交給總御廚長。”

“我說過,東姑娘自留著。”他警戒地盯著那本彷佛沾了蠍毒的食譜,敬而遠之。“一個半月後,東姑娘只要將東家一十八套大菜呈上給萬歲爺試菜即可,我御膳房只是名義上從旁協辦,虛領個頭銜罷了,並無意掠你東家功勞。”

“不不不,我們東家酒樓小小的,能力少少的,就算有祖傳食譜,可論起廚技,哪比得上號稱料理界一哥的您呢?正所謂寶劍贈美人,食譜贈大廚,”她恭敬雙手奉上食譜,小圓臉堆滿笑意。“就請總御廚長收下吧。”

禮多必詐。

駱揚眼底閃過一抹戒慎之色,依然負手不動如山。“東姑娘不必再多言了,東家祖傳食譜我是不會收的,也完全沒有收下的理由。如果東姑娘真要這麼客氣,那麼就請你明日開始動手將一十八套喜宴大菜料理出來,若當真有需要增減之處,駱某必當略盡綿薄之力。”

“呃……”她面有難色。

“有什麼問題嗎?”

“是有那麼……”東施施以食指和拇指比出一個小小距離,笑得靦�。“一點點。”

他微微抬眉,詢問的看著她。

她張嘴欲言,再看著好奇望來的眾多御廚目光……忙閉上嘴巴,對他使眼色,比了比外頭。

這小妮子究竟在玩什麼花樣?

不過駱揚還是轉身走出內膳房,走入外頭宜人的春日裡。

東施施現在才注意到,步下內膳房那數十階氣派的階梯,放眼望去可見大片鋪得整整齊齊的青石板地,兩旁遍植著常綠不凋的鬱郁松樹,雖然沒有花紅柳綠、如煙似霞的美景,卻別有一番清新颯爽氣息。

她看著靜靜佇立在松樹下,那負著手,身形挺拔昂藏的男子,不知怎地,突然有些莫名心慌,口乾舌燥起來。

啊,肯定是他那副深不可測的表情害的。

每次當他像那樣盯著她的時候,她就會開始心虛不安,好像隨時會被他灼灼目光給射出個大洞來,所有內心的秘密就會全跑出來見人。

而且她非常確信一個男人如果長得比女孩兒家還要好看……幾乎是違法的。