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第137部分

多,就算在米其林二星三星餐廳就餐,面對亞裔顧客,通常也會被問到是否需要筷子。

說到底不過是一頓飯而已,只要你不打擾到別人,該怎麼吃都可以隨意,沒人會管你先吃甜品還是先吃主食。

如果一頓飯都吃得那麼不自在,那不叫逼格,那叫煞嗶。

趙謙不喜歡吃西餐,可能是先入為主的觀念吧,吃了二十多年的米飯,早已形成個人的飲食習慣和美食記憶,就好比北方人喜歡吃饅頭面食,南方人喜歡吃米飯一樣。

因此,今天他帶張思雅過來體驗的這家店,是一家中餐廳。

很多人或許奇怪,為什麼國內西餐廳越來越多,卻沒有或者說很少精緻的中餐廳?

其實不是沒有,是你吃不起,平常接觸不到而已。

真不是吹,中餐精緻起來,西餐還真不是什麼事。

呵呵,當我大吃貨帝國是假的?

八大菜系隨便拎一個出來,分分鐘吊打國外各種美食流派。

別的不說,豆腐切成絲放到水裡不溶,對廚師來說都只是基本功。至於國宴級別那種,就更不用說了。

某烹飪大師曾用豆腐雕出一盤八仙過海,堪稱鬼斧神工。

對了,如果你有朋友在南粵,可以問問他也沒有吃過村宴流水席,正月初一到正月十五那種。

食不厭精膾不厭細,這句話是2500年前孔夫子說的,那時候外國人大概還在過著飲毛茹血的生活吧。

至於米其林什麼的,呵呵,普通人都能吃得起,在國內還真沒什麼好吹的。哪怕是米其林三星,便宜點的兩三百也能飽餐一頓,貴點的一兩千,只要不是點各種酒水。

但是國內某些高階會所、私房菜館,你有錢還不一定有位置的。

比如說,厲家菜。

位於京城後海的厲家菜,祖上是大清內務府管事的,當過御廚,後來厲家菜館當代主人厲善麟將厲家菜發揚光大。

厲家菜館有一個有別於別的餐館的地方,這裡不許點菜,主人做什麼你就吃什麼。

第一道為小菜,炒鹹什、醬黃瓜、蝦子芹心、芥菜墩、北京燻肉、鳳乾雞、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小棗、炒紅果。

第二道為熟菜,黃燜魚翅、白扒鮑魚、軟炸鮮貝、澆汁活魚、燒鴨和清湯燕菜。

第三道是湯和甜食,鳥魚蛋雞湯、炒蛋羹、核桃甜酪。

即使這樣,依然有人慕名而來,各國政要、明星老闆等等,都光顧過厲家菜館,訂單早已排到半年後。

不知道的還以為這是妥妥的都市版美食小說主角模板啊!

188一盤蛋炒飯,愛吃不吃!哈哈!

至於其他沒有曝光的高階會所,就更不用說了,有錢人的生活,是你想象不到的幸福。如果有錢想體驗一下,可以關注那些倒臺的大老虎經常去那些地方。

當然,不是可以貶低西餐什麼的,只是看不過有些人喜歡西餐鄙視中餐,而且還是國人,別忘了你是吃什麼長大的!

扯遠了,迴歸正題。

中悅軒,就是趙謙他們今天要吃飯地方。

這是一家粵菜中餐廳,名字中規中矩,裝修很典雅,不失格調,門口牆上掛著“中悅軒”三個字。字寫得不錯。

趙謙和張思雅走進去的時候,當即有穿著制服的侍者迎上來。因為提前預約了,所以位置還是有的,而且這個時間點,吃飯的人不算多,環境很安靜。整體給人印象不錯。

選了個二樓靠窗的位置,坐下後開始點餐。

趙謙看著張思雅低頭笑:“其實我也是第一次過來,也不知道好不好吃,不過看網上的評價都還不錯,希望不要讓我失望。”

張思雅白了他一眼:“其實這種高階餐廳味道都差不到哪去,無非是個人口味問題,你點自己喜歡吃的了。”

兩人面對面坐著,她開始託著下巴看他低頭看選單的樣子。

這感覺,有點玄妙。

趙謙慢慢看選單,價格對一般人來說,有點小貴,不過手頭寬鬆的話,偶爾來一兩次還是可以的。

一般來說,人均100以下算中低檔,100…300算中高檔,300以上可列為高檔餐廳。大部分五星級餐廳都是高檔,中月軒勉強也算高檔。

當然,這只是價格方面的參考,還是除去酒水的前提,具體還得看店鋪的裝修等等,畢竟咱這不是美食小說,沒必要介紹太多。

倆人第一次過來,不知道吃什麼好,幹