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第3部分

烹煮細節,沒有什麼攔住一心向上的他的求知慾。

“說不定你將來真的可以變成有名的大廚耶!”如鬱一邊吃一邊說,雖然說的有些隨意,不過子揚卻聽的仔細,這句話,他牢記在心,這是他今生最大的鼓舞。

沁涼的晚風吹進屋內,子揚在洗完碗盤後,準備回家。

“你要走囉?”

“嗯,不早了,你也早點休息。”

“我不要一個人待在這間大屋子,好可怕,今天你留下來陪我啦!”

陳媽不在,偌大的別墅更顯空蕩,如鬱嘟著嘴,要子揚留下。

“外面有很多警衛和保全,不用怕。”

“不要啦!我不要一個人睡在屋裡,我會怕啦!”

子揚回頭看著她,有些猶豫,放一個小女孩在屋內的確不妥,可是……

“你到底要不要留下來啦?”如鬱帶著命令的口吻要求他。

他不曾拒絕過她的每一個要求。“好吧!今天留下來陪你。”

深夜,如鬱安穩地睡在床上,子揚起身替她蓋上踢開的棉被,然後回到一旁的沙發上。

蓋上自己的被子,他卻睡不太著,如鬱今天看到華祐時的欣喜模樣不斷浮現在他腦海,言家和華家的確準備合作一起聯手進軍旅遊市場這塊大餅,將來如鬱可以如願地天天看到她心儀的物件,這讓子揚心頭有種說不出的沉悶感受。

但是自己又能做什麼?雖然如鬱把他當作無話不談的好友、解決問題的救星、無聊時的玩伴、隨時候傳的隨扈保鏢,但是這樣的千金小姐,對於自己……會有其他不一樣的感情嗎?

他不過是個沒有家人的孤兒,在飯店裡是最卑微的工讀實習生,而她是這間集團的千金小姐,人人捧在手心上的寶貝……

子揚環顧了房間四周,再看看自己身上破舊的衣裳,暗暗思忖。

這樣差異如天壤的環境,子揚知道自己的機會,只能靠自己的雙手爭取……

第三章

時序入冬,子揚這個月就要從學校畢業了,但是今天另一個“結業式”更讓他重視——他將成為Azure的副主廚。

子揚穿上了白色廚衣,將頭髮收在廚帽中。

“子揚,素食佛跳牆,時間四十五分鐘。”

“是。”他快速地將蓮子、素魚翅及蒟蒻分別洗乾淨,與香菇泡水後瀝乾放一旁備用,接著將芋頭放入熱好的油鍋中小火煎至四面金黃,然後迅速另起油鍋,放入薑片、大白菜炒熱。

他熟稔地揮舞著鍋鏟,神情嚴肅認真,身後一排廚師們則仔細看著他。

當年照顧他的副主廚已經升任為主廚,不過他沒有忘記當時幼小的子揚仰頭望著廚房的模樣,子揚果然在三年後找上他,從廚房最基層的工作做起。

他知道子揚一邊工作時總一邊偷偷地學大家做菜,他也曾撿起子揚不小心掉落的筆記本,裡頭密密麻麻寫著各種菜餚的配料和烹煮時間,子揚在學校的課業也相當優異,理論基礎打的相當紮實,於是時常給予子揚機會表現。

此時,子揚將炒好的大白菜放入碗中再加上剛剛準備好的食材,放入蒸籠裡小心地調整火候。

蒸籠慢慢升起煙霧,子揚緊盯著,身後一排廚師也跟著緊張起來。

子揚這三年中,從學徒到幫廚,再從幫廚到廚師,每一次的晉級考試都有令人驚豔的表現,今年十八歲的他,已經是個沉穩出色的領班廚師。

調整完火候,他開始俐落地切起蔥花,落刀犀利,每一個切口平整一致。

就在全場一片寂靜無聲中,如鬱再次不管規矩,一把推開廚房大門。“子揚,我跟你說,華祐哥今天……”

子揚落下的刀口突然頓了一下,瞬間就要切斜,主廚李師傅看了他一眼。他知道子揚的一切,也知道他愛著誰。不過此時此刻,一個分神都將影響大家對他的評分,李主廚看著子揚的反應,看他能不能過得了這一關。

子揚知道如鬱的個性,她總是沒規沒矩的四處亂闖,當年也就是她帶著他“闖入”Azure廚房,他也才有今日的機會,不過方才她喊的那聲“華祐哥”,卻比廚房的任何一把刀來的銳利,不著痕跡地劃過他的心。

子揚的心抽動了一下,但在這關鍵的時刻他知道自己不能失誤,他的眼一沉,左手一緊,再次握緊刀柄,穩穩切下蔥花。

喀擦、喀擦……他習慣左手拿刀,蔥花清脆的聲音規律地響起,他沒有亂了刀法。

“很好,我沒看錯人。”李師