掉了，想長肉都沒心思。

可是牛仔們不這樣認為，牛上膘速度慢一點沒關係，閹割掉的公牛相對來說性格更溫順一點，好管理一些。對於牛仔們來說，他們當然希望是這些公牛好管理。至於成長的速度慢一點之類的，他們或許就不是最在意這些了。

齊平開始頭疼起來了。要說這件事情還真的是各有各的算計，這件事情。也很難說誰對誰錯之類的，大家都是各自有著各自的理。

作為牧場主，當然是希望這些肉牛的噸位更大一些，希望這些牛的牛肉品質更高一點。但是牛仔們，自然是希望能夠省事一點，管理起來更輕鬆一點。

說起來，被嚴格的那些公牛脾氣會相對來說溫柔一點。而那些沒被閹割的公牛，脾氣暴躁會喜歡打架之類的。這裡面，對於牛仔們來說更方便、更喜歡的自然是管理一群沒有‘脾氣的羔羊’了。

實際上遠遠不止是這樣，牧場的那些牛仔們也提出過希望購買直升機；牧場實在是太大了，每天都是要驅趕著這些牛群到處移動。不止是為了找到可口的牧草，更是需要這些牛活動開來，這樣有助於牛肉的品質上升。

但是齊平想都沒有想的拒絕了，直升機放牧，虧得那些喜歡偷懶的牛仔們想的出來！

這樣的事情不是沒有，直升機放牧驅趕牛群在一些大型牧場確實存在。齊平也不是心疼錢之類的，牧場面積大也需要直升機快速的出動方便管理。但是，絕對不能驅趕牛群。

一旦是直升機放牧，那麼牛群的移動速度會過快；這樣一來，那麼運動量比較大，會使得牛肉的品質下降。而牛仔們騎著馬驅趕牛群，走走停停的看起來是費功夫，可是對於牛肉的品質更好一些啊。

美國這邊的牛肉分等級的，普通的牛肉或許是幾美金，而那些一級甚至是特供級的牛肉，價格就是奔著幾十、上百美金一磅的價格，這裡面的差距大著呢！

“還是不要閹割了，也不要直升機放牧之類的。我們還是按照傳統的牧場那樣的經營放牧模式來，雖然費點功夫，但是受益更大。我們家牧草的高質量牧草才剛剛接近成熟，有著這麼好的牧草，只能養出來普通牛我心裡真的不平衡。”

“這個話我愛聽，我們家的牛肯定數量越來越多、品質越來越好。那些催肥牛，一頭頂多才三五千美金，但是肉質上去了，幾萬美金都是小意思。那些牛仔，我看是需要好好的敲打敲打才行，一個個的只是想著偷懶。”

“確實是要敲打一番了，我其實不算小氣，我們林場這邊的員工都是蠻不錯的。可是那些牛仔，素質還真的有點良莠不齊。這一次就拿這些事情開刀吧，不願意幹下去的滾蛋，想要在這邊做下去的老老實實的按照我的要求辦事，不要總是想著這樣那樣不靠譜的主意。我是老闆，我說了算！”

“對！就應該是這樣，你以前就是太好說話了，所以他們才起了那些歪心思！”

這一下好了，齊平的這個意見不止是得到了老爸的贊同；老媽和凱特也很支援齊平的決定，說起來就是齊平是一個很不錯的老闆，對手底下的員工很不錯。

可是有些人總是喜歡得寸進尺的，不是每一個人都會知恩圖報或者懂得滿足。他們現在拿著或許不錯的工資待遇，但是他希望得到更好的待遇。甚至是在有著不錯的薪金待遇的情況下，希望自己的工作環境更好一點。

說好聽一點，這是有著進取心，追求著更美好的事物。可是說難聽一點，這就是蹬鼻子上臉。

“關鍵還是那些牛仔們沒有嚐到甜頭，一個個的都以為我們家的產業只是拿死工資的。是的，工資確實不高，但是我們這邊的分紅、獎金多的嚇人。一個個土包子的，還沒做出來什麼成績就在這邊瞎偷懶，這樣的員工不要也罷！”

“我支援爸爸媽媽的決定，我們是企業家、資本家，我們不是慈善機構。實際上，我可不希望我們辛辛苦苦的收入被那些蛀蟲拿走花天酒地。實際上，我一直認為我們可以做一些慈善事業，但是絕對需要嚴格的挑選需要贊助的物件。我厭惡那些等著排隊領取救濟物的成年人，他們應該去工作，而不是等待著救濟。”

“做慈善不錯，積陰德，而且還能夠得到不錯的名聲和一些政策的扶植、幫助，這些對我們來說都是好事情。不過我們可以資助一些孤兒，可以給一些學校捐助一點教學裝置。反正，我是反對直接拿錢出去給這個組織那個組織之類的，我要看到我們的錢實實在在的落到了實處。”

好吧，很明顯這件事情不是那麼簡單的，其實美國這邊的一些慈善機構