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第61部分

把個張翠花一家給高興的不行!雖然說現在的張富貴夫婦根本就不在乎這點兒錢,但是從苦日子裡過來的人自然是懂得珍惜這錢財來之不易,有了這樣名正言順的省錢的機會,又何樂而不為呢?

就在開學前的一個月,也就是陽曆的八月份,張記牛肉麵館在蘭城的旗艦店隆重開業了,而在城管區的這家旗艦店開業的同一天,在蘭城市的其他四個區有另外的四家張記牛肉麵館也同時開張,而且在隴西省的,銀白市,水天市,昌金市,掖張市,威武市,這六個中型城市的核心繁華地帶,也同時開張了六家張記牛肉麵館的直營店!

這一下子就相當於鄭重的向隴西省的餐飲行業宣佈,張記牛肉麵館向整個整個隴西省市場發起總攻的時間已經來臨,一下子在整個隴西省的範圍內打響了張記牛肉麵館的品牌!

隨著張記餐飲的規模越來越大,連鎖店開的越來越多,與上游的供應商之間的關係也越來越好,拿到的價格也是更為優惠,比方說油,面,牛肉,這些主要的原材料方面,張記餐飲都是直接跟當地最核心的商家或者養殖場直接簽訂了購銷合同,在保質保量的基礎上,拿到的都是第一手的價格,而張記餐飲有限公司下轄的所有直營連鎖店和加盟店全部都遵循著薄利多銷的商業原則,就算是把店鋪開到了寸土寸金的蘭城市最為繁華的城關區,張記牛肉麵館裡的牛肉麵價格卻一分錢都沒漲,還是保持在渭東縣的牛肉麵攤的那個價格基礎上!

低廉的價格,加上勁道的牛肉麵,還有群雄會的成員們姿勢優雅的在麵館的門口表演著揉麵藝術,這一下子就讓張記牛肉麵館在整個蘭城市火了起來,以至於讓蘭城人在見面時,第一句問的話都由以往的“你吃了嗎?”改成了現在的,“你吃了張記的牛肉麵嗎?”

所謂幾家歡喜幾家憂,張記牛肉麵館的做法,讓廣大的消費者佔盡了便宜,既飽了口福也過了眼癮,但是蘭城市的那些開牛肉麵館的同行們卻有些不樂意了,要是讓張記牛肉麵館一直這樣發展下去,等他們把店面開遍了整個蘭城的時候,他們這幫人就用不著混了,除了去喝西北風之外,別無它途可選!

於是乎,有好幾家其他的牛肉麵館的老闆就聯合到了一起商量著該怎麼樣來對付張記餐飲有限公司,要想著法兒的把張記牛肉麵館趕出蘭城去!

在離張記牛肉麵館旗艦店不遠的地方,有一家招牌上寫著“王記牛肉麵館”的店鋪,而在這間店鋪的雅間裡正坐著幾位肥頭大耳的餐飲界人士,正在議論著該如何來給剛剛開業的張記牛肉麵館來一個深刻的教訓,好讓他們滾回到他們那個什麼破小縣城去,別在這大城市裡面混了!

“王老闆,張記牛肉麵館的旗艦店一開,對你們王記牛肉麵館的生意影響可是最大了,這件事,是不是應該由你來出頭呢?”一個國字臉的傢伙對著另外一個五短身材長著一個酒糟鼻子的胖子說道。

這個長著酒糟鼻的小胖子是正是王記牛肉麵館的老闆王紹斌,他和他的兩位大哥王紹文和王紹武分別在蘭城大學的附近開了三家牛肉麵館,是專門做學生生意的,可是這張記牛肉麵館一開張,憑著低廉的價格和勁道十足的味道一下子就把他們三兄弟店裡的客人吸引走了一大半,而且這還是沒有開學的時間,一旦這開學以後,對於那些正在上學讀書的學生來說,肯定會毫不猶豫的選擇價格比他們王記價格更為低廉的張記牛肉麵館!

所以看著張記牛肉麵館的生意日益火爆,王紹斌的心頭如刀割一樣,就把這附近的其他幾家牛肉麵館的老闆召集到了一起,想商量一下怎麼來對付張記牛肉麵館,就算是不能把張記趕出蘭城去,那至少也要讓他們這家旗艦店開不成才行!

“李老闆,這話可不能這樣說,要是那張記牛肉麵館對你們的生意沒影響,你又怎麼可能會跑到我這兒來呢?我們現在最需要的是把張記的麵館先擠出城關區去,咱們幾家之間才能建立一個公平競爭的環境,你們說是不?”

俗話說同行是冤家,李老闆之前的一番話本身就有點兒不懷好意,但是王紹斌在江湖上混了這麼多年顯然也不是那麼容易被人糊弄的人物,他在幾句話之間,就把矛盾全部都轉移到了張記牛肉麵館的身上。

“王老闆說的有道理,自從張記開張以來,我們的生意都受了不小的影響,但是我們又不能像張記那樣直接把價格打到最低,而且就算是我們把價格降下來,恐怕也很難讓客人再回頭!”另外一個圓臉的胖子點了點頭,若有所思的說道。

“是啊,我也是深有同感,我還親自到張記去吃了一碗麵,人家的那味道和份