‘當我們遠離自然享受美食的時候，最應該感謝的是這些付出勞動和智慧的人們。而大自然則以她的慷慨和守信，作為對人類的回報和獎賞。’美食與感動並存的紀錄片！我們的目標是：吃！遍！全！中！國！”

因為一部《舌尖上的中國》，吃貨在中國形成了一股風暴！

0307　【焦點】

“這兩天大家都在談論央視一套的紀錄片《舌尖上的中國》，很少看電視的我晚上在家也等著看。全體網民為一套講美食的紀錄片而興奮，這件事情在當下的中國十分罕見，值得深究。”

“……”

“美食事關童年記憶和身份認同，是最有效的族群凝合劑。身為中國人，再怎樣的‘世界主義’，他還是會有一顆中國胃——一顆見過世面的、被慣壞了的、挑剔的中國胃。《舌尖上的中國》的聰明和討巧之處就在，給中國人看，是建設和諧社會，促進民族和地域包容融合；給外國人看，是軟實力建設。”

著名文化評論員喬蘇，在自己的報紙專欄上，發表如上評論。

“這幾乎是部讓人很難忍心去批評，去吹毛求疵的紀錄片。無論是技術上還是思想、審美趣味上，它都已經是當下社會電視人能呈現出的最佳狀態它透過飲食所勾勒出的中國，也幾乎是超越意識形�