關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第25部分

畢竟有了缺口之後,任何蛋的硬度防禦力都縮減了不止一籌,最後王宏索性把這麼大的一顆鳥蛋全部都倒進了臉盆中。

這可真是滿滿一臉盆的蛋啊,蛋清呈現透明色,並沒有想象中的那麼腥,反倒是散發著陣陣清香,不說沁人心脾吧,聞起來心情倒是不錯。

蛋清中包裹著蛋黃,倒與地球上的雞蛋沒什麼區別,當然了,即便是有很大的區別,王宏也不會放棄吃鳥蛋的念頭,能吃上這個那可真是幾輩子才能修來的福氣。

由於滿滿一盆的蛋,所以處理起來相當麻煩,例如荷包蛋不僅需要蛋清,還需要蛋黃,雞蛋因為個頭太小了,直接打碎放進鍋中就行了,可鳥蛋不行啊,太大了,哪怕用碗盛一碗下去,指不定全是蛋清呢!

所以這就需要自己進行分割了,荷包蛋的做法其實相當簡單,只需要等待油沸騰後直接打上雞蛋,然後記得新增鹽就行了,索性經過一番摸索,王宏倒也掌握了訣竅,第一道荷包蛋出爐了。

而其餘的蛋類產品就方便不少了,例如炒蛋,蛋羹甚至不需要分清蛋黃蛋清,甚至只需要經過攪拌即可。

經過足足半個多小時的等待,今晚的全蛋宴終於算是完成了,只見此刻飯桌上,母子二人面前都擺放著一張碟子,這裡面就是主食荷包蛋。

面前則是剩下的幾個菜,首先蛋湯一個,然後蛋羹,接著辣椒炒蛋,雖然這幾個都是家常炒菜根本就吃不到,但那也要考慮分量啊,足足八斤的鳥蛋,母子二人根本就吃不完。

甚至此刻小刺蝟毛球與二哈夫婦面前的碗中,擺放的也是煎蛋,一視同仁,能吃多少吃多少,秉持著絕不浪費的原則,今天一個鳥蛋還是需要消滅完的。

看著滿滿一桌子的金黃色,倒是十分喜人,聞著蛋香,王宏開了倒是動了筷子,首先是荷包蛋,這可以說是王宏印象最深的回憶了。

城裡孩子很難想象,荷包蛋其實相當美味的,小時候萬一碰到農忙的時候,根本就沒有足夠的時間煮飯,所以經常下面吃,不僅便宜而且方便。

那時候清湯白麵未免太過難嚥,所以母親通常都會打一個荷包蛋當做菜,就這樣荷包蛋的味道可以說深深的印在了王宏的腦海中,帶著一絲絲焦香,清脆。

第一口下去,果然沒有讓王宏失望,大荒之中的鳥蛋比地球的雞蛋好吃千萬倍,不僅比雞蛋更加的香,最邊緣也更加清脆,吃下去實在是一種難得的享受。

在地上大眼瞪小眼的二哈它們,本來就那樣睜大眼睛望著自己的荷包蛋,最後似乎被王宏感染了,也紛紛開動起來,這一下,原先心中的不情願就變成了狼吞虎嚥,尤其是二貨,這可以說是它進家門的正式一餐。

個範本就沒有狼的兇狠,反而整個腦袋都縮排了碗中,這麼一看,二貨這個名字當真是名副其實,王宏果然是有先見之明。

而小毛球哪怕身體不大,但勝在頻率快,一張小嘴飛快的咀嚼,然後小手把剩下的荷包蛋送進嘴中,不多時,就消失了一個大口子。

不過終究是身體小,動作慢,比不上二貨,畢竟它可是真正的狼吞啊。在吃完了自己的荷包蛋之後,應該是察覺到了肚子沒有吃飽,再加上沒有吃過毛球的厲害,直接把毛球碗中的荷包蛋咬過來繼續吃。

這一副場面倒是有些其樂融融,哪怕王宏見了也不由得一陣暢快大笑,不過家裡面吃的東西還是足夠的,八斤的蛋今晚想要消滅還需要加一把力,當下三個小寵物的空碗中又新增了不少。

荷包蛋終究是油性太重了,稍微休息一會,王宏又開始品嚐起蛋羹來,說實話蛋羹的製作相當容易,把雞蛋放進碗中攪拌,加入一點食鹽就可以進行蒸煮了。

其味道雖然算不上好,但勝在柔軟,哪怕是老爺爺老太太都能輕而易舉的入食,平日裡身體不適,不想吃飯也能透過吃蛋羹補充營養,避免胃餓壞了,甚至用蛋羹做早餐也是一個很不錯的主意,營養豐富還促進消化。

自家制作的蛋羹頂多放一點蔥花醬油豬油啥的,雖然簡單,但味道還是相當不錯的。可更加美味的還是面前這蛋羹,入口後根本不需要多餘的動作,比雞蛋羹更加柔軟。

這真的可以算是入口即化了,而且還帶著淡淡的芬芳,品嚐這個蛋羹徹徹底底就是一種享受,最主要的是,蛋羹中蘊含更加的豐富的營養,因為是蒸煮的原因,幾乎沒有任何流失,王宏毫不猶豫的就把這道菜送到了母親身前。

王宏現在總算是發現了,相比之下其餘食物的難以吸收,這蛋類絕對是老人調養的第一聖品。