安英傑看到他,笑得合不攏嘴道:“您可算是來了,我們還以為您買了餐館後就把我們給拋棄了呢!”
“怎麼會?”
柳飛笑了笑後,也沒有廢話,直接把自己親自做的調料包交給林通,讓他立即按照他所說到廚房把兩道菜給做出來。
沒過多久,紅燒鯉魚和燉土雞做好,林通自然是已經嘗過了,滿臉得不可思議,不過他強忍著沒說,讓安英傑和柳飛品嚐。
柳飛嚐了後,只是很簡單地說了一句:“比我做得好吃。”
安英傑嚐了嚐後,緩了好一會兒方才滿臉震驚地看著柳飛道:“這……這口感也太好了!而且吃下去感覺整個身體都很舒爽,這就是您之前說的藥膳調料?”
柳飛點頭道:“沒錯,全部都是用中藥材配製而成的,這個紅燒鯉魚所使用的調料包具有健胃潤肺,提高食慾的作用,至於這個燉土雞,則是具有順氣通絡、去疲養精的作用。”
頓了頓,他繼續道:“你之前也和我說了,現在這中醫養生的菜品已不算創新,消費者也不太買賬,我仔細琢磨了一番後,覺得美容、養生等這樣的功效都太空泛,在短時間內難以實現,所以就配製出這種吃著的時候,或者剛吃完就能切身感受到功效的。如此一來,我想消費者應該會買賬!”
安英傑像是小雞叨米般不停地點頭道:“對對對,您說得真是太對了,恐怕也只有您這樣的中醫大師才能調製出這樣的調料啊!”
這馬屁拍得……
柳飛搖了搖頭道:“這些東西都是需要市場檢驗的,我告訴你們怎麼調,然後你們就以主打菜推出看看吧。”
林通乾嚥了一口唾沫,磕磕巴巴地道:“您……您直接把如何調料告訴我們?這……這可是能夠申請技術專利的,您就不怕我們知道如何調後跑路?”
柳飛哈哈大笑道:“技術專利,我已經偷偷地著手申請了,而且這每個調料包,我都會給整出一個個商標來,拿去申請的。你們就放心按照我說的去做吧。我這人向來是用人不疑,疑人不用,我相信你們不會背叛我。”
安英傑和林通相互看了一眼,皆是暗中感嘆這才是大老闆、做大事的範……
交代了這些,柳飛又毫不含糊地給他們談妥了個人合同,然後簽了字。
接下來,肯定到了驗證他整的這兩味中醫藥調料包是騾子是馬的時候了……
第329章:立根本,養海參
安英傑和林通按照柳飛所說,在餐館推出了紅燒鯉魚和燉土雞這兩道主打菜。
他們也沒有做什麼宣傳,只是在門口做了一個立體海報,海報上放了這兩道菜的照片,然後寫了一下它們的特色。
當然,這也是柳飛的意思。
他想看看在不大規模宣傳的情況下,能不能單靠主打菜本身把餐館的口碑效應給累積起來。
這個很關鍵!
現在很多飯店把大把的心思花在了宣傳上面,從而忽略了菜品本身的開發和創新,這其實是一種本末倒置的做法。
柳飛顯然是想把餐館做大做強的,所以也沒有好高騖遠,先從最基本、最關鍵的地方做起。
除此之外,他以這兩道主打菜實驗的意圖也十分明顯。他推出的兩個中醫藥調料包是獲得了身邊人的好評,但這還遠遠不夠,還需要更多的消費者來驗證。
而且這還只是最基本的菜品,他也知道種類太少,吸引力肯定不會大到哪去,他需要做的工作還有很多。
事實上,這兩道菜在餐桌上確實是太常見了,對於一些經常出入中高檔飯店的人來說可能還會顯得很“土”。
所以在推出當天,完全就是波瀾不驚的,讓人看不到任何的希望和生機。
然而,轉機很快出現了,原因也是讓人哭笑不得。
兩道菜推出的第二天,有七八個長得很好看的美女排隊“刷”米其林兩星級西餐廳,結果排隊等了大半天,她們也沒有獲得進去就餐的機會。
可能是實在太餓了,一個美女不願意再等,就建議姐妹們隨便找一家隨便吃點算了。
其他美女也是受不了,也就同意了她的這個建議,然後一起來到了米其林西餐廳對面的這家名不見經傳的中餐館。
看到一下子來了這麼多的客人,而且還個個都是美女,安英傑親自出馬,向她們介紹起了兩道主打菜。
一美女皺了皺眉頭道:“紅燒鯉魚?燉土雞?這樣的菜也能被你們作為主打菜,怪不得你們這的生意這麼差,