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第82部分

的產蛋率和雞蛋的營養價值,比如說餵食一些菠菜和大白菜,這兩種蔬菜是雞比較能夠接受的,雞吃了之後可以補鐵,產出來的雞蛋比較適合兒童和孕婦吃云云。

林全早就想養點東西了,不只是雞,其他的東西也可以,比如說兔子,這東西雖然也是食草性的,但是它們的體型相較於羊來說要小很多,農場有一些苜蓿,這東西其實兔子也是吃的,而且兔子還喜歡吃黃豆葉子,林全的農場裡面種了不少的黃豆,這些黃豆主要是為了固氮,給土地增加肥力而種下的,這個時候正好利用起來,可以用這些葉子來餵食兔子,而且兔子肉的味道很鮮嫩,相較於羊肉的巨大羶味來說,這種肉比較容易令人接受。

林全特地的詢問了一下王谷成的意見,農場不能養豬,這附近的豬肉售賣也基本上很難買到,這個時候只能利用其它的東西來代替了,雞肉可以作為一個補充,兔肉羊肉也可以作為一種補充,就看王谷成這邊的功力如何了,看他有沒有能力來發揮這些東西的長處了。

“這些雖然不能完全替代豬肉,但是既然沒有辦法得到豬肉的話,使用這些也還行!”

事到如今,王谷成也沒辦法,只能接受現實了,現在是行也得行,不行也得行,沒有豬肉就要減少一些菜品,不過畢竟主要的客人是針對外國遊客的,他們知道的中國菜的種類肯定不會很多,