農曆新年快到了,她必須要趕回去過年了,今年看情況林全是回不去了,孩子太小了,路上太遠,折騰一下的話,很容易生病!
這個時候的小毛毛還很脆弱,林全可不希望她有任何的事情,所以就不打算回去了,今年過年應該要在這邊過了!
“超市大減價,不過你進不去,去年我跟你嫂子去試了試,人太多了!”
西方超市減價的時候,很多都會提前通知,然後大批的民眾都會早早的做好準備,安排好預算,然後瘋狂的去搶購了!
他們那邊的搶購比國內雙十一盛會還要嚇人,主要是網上的搶購沒有那種讓你身臨其境的感覺,而這裡的搶購可是發生在你眼前的搶購,看那陣仗都嚇死人!
“啊?不去嗎?待在家裡好無聊啊!”
大學有沒有暑假作業,在英國頗為有些人生地不熟的感覺,也不能到處去溜達,就算是想要溜達的話,這邊也沒有什麼朋友,也沒有認識的人,更何況治安狀況也不好,林全都不讓她出去!
所以林巧覺得有些百無聊賴了!
“沒事做幫我和麵,哪那麼多話!”
林全用力的揉捏著手裡面的麵糰,在這邊找不到擀麵棍,尋常的棍子也不能用,主要是怕中毒和不衛生,所以只好自己用手來和麵了!
“才不要呢,弄得身上都是麵粉!”
林巧很嫌棄的看了他一眼,撇了撇嘴,然後往另外一邊挪了一點,開啟了電視,挑了半天,找到了幾個中央頻道!
好吧,在國外的話能看到國內的電影片道就已經不錯了,沒什麼可挑剔的了,就算是看新聞頻道放國內的新聞,她都會覺得很親切!
說來奇怪,林全感覺自己妹妹對自己的態度有了一絲絲微妙的改變,不知道是自己多慮了還是說她真的有這樣的變化!
似乎她對自己沒有之前那麼親了?也不是沒有那麼親了,只是感覺有一種下意識的疏離感!
一種很奇怪的感覺!
“不幫忙待會就沒得吃!”
林全見她偷偷的瞄了自己這邊幾眼,於是故意大聲的說道!
林巧哼了一聲,表示對他的威脅不屑一顧!
林全要做的東西她大概已經猜到了,這東西在歐洲肯定是沒有的!
這是中國農家的一種比較普遍的食物,在新年之前,農村很多家庭都會做一些油炸的東西出來!
比如說肉圓子、炸豆腐之內的!
當然也有這種炸反角!
這東西做起來並不複雜,只是稍稍的有點耗費時間!
首先是和麵,活好了之後裡面要放糖或者是放鹽,各地根據自己的口味來挑選喜歡吃的型別,鹽或者是糖都是可以的!
放了鹽或者是糖之後,再把它弄均勻,要揉麵團,揉均勻了之後,在弄成薄薄的麵皮,然後切成一小塊一小塊的平行四邊形,然後在中間切一個小口,把對角穿過去,形成一個反角形狀就ok了!
剩下的事情就是油炸了!
油炸是這裡面技術含量最高的緩解,油的溫度,油炸的時間的長度,都會決定這個東西的口感如何!
林全喜歡吃的是那種不是特別脆,有點軟軟的感覺的反角,而林巧喜歡吃哪種咬起來嘎嘣脆的反角,小時候因為兩人的口感不一樣,所以奶奶會給他們炸兩種口感的出來!
當時只知道高興,現在想起來,奶奶的那種細心他們卻從來沒有發現!
“多了好多面粉啊!今天晚上吃煎餅果子了!”
和麵的時候有點尷尬,林全小時候很愛這樣玩,那就是加水之後面便稀薄了,然後再加麵粉進去,然後就變幹了,然後再加水進去,又變稀薄了……
這樣往復進行的話,整個麵糰的體積頓時會變大不少……
小時候覺得很好玩,沒事就喜歡和個麵糰,後來被爺爺胖揍幾頓之後就老實了,知道這東西不能隨便玩,不然的話要過好幾天沒有米飯的日子……
“煎餅果子?你會做嗎?”
煎餅果子林全吃過幾次,味道還是很不錯的,不過他肯定是不會做的,只能說是儘量的模仿,做的稍稍的像一點罷了!
“不會,但是我會學啊!”
林全笑了笑,以前在家的時候糊過粑粑,而且還知道好幾種,有薄的厚的,油的,淡的,還有帶蔥花的!
林巧用懷疑的眼神看著自己的哥哥,對他感到很不信任!
感覺他是在拿大家做小白鼠實驗一樣!