行人來說。”然後也不管眾人無語的表情，湊到鍋旁邊輕輕揭開了一條縫。

“行了行了，湯汁收的正好，味精什麼的就不要放了，麻油我也不喜歡，大舅你來一勺蠔油吧！”楊一砸吧砸吧嘴，把口水吞回去，然後眼睛從案板上掃過：“紫蘇，香菜，大蔥，你們說放哪一種？”

雖然也是吃飯，但是中午這一頓飯的意義和平時就不太一樣了，這意味著楊衛紅對楊一這道“創新菜”的品評與考校。

擺好五個碗，楊敏又要去筷子的時候，卻被楊一笑著攔住：“不用筷子，吃這個得用手。”

最後楊敏還是堅持著了兩雙筷子，另外三個男人，她也懶得去管了。

一大盆小龍蝦上了桌子，幾個人看著鋁盆裡面張牙舞爪的東西，一時間不知道怎麼下口。海里面的龍蝦螃蟹他們吃過不少，可這水塘裡面的小龍蝦，還真是第一次。

可是盆裡面油亮紅彤的色澤，點綴著白色的芝麻和碧綠的香菜葉子，騰騰白氣直冒，濃烈的香味差點把人勾的飛起來，除了上面幾隻露在湯水外面，其他的龍蝦全部都淹在濃郁的汁水下面。而當楊一率先開動，抓起一隻碩大的龍蝦剝開蝦頭，吸了一口裡面的湯汁後，差點兒沒把自己的舌頭都吞下去。

“好吃，好吃！”楊一一邊“嘶呼嘶呼”的哈著氣，一邊把蝦rou剝了出來，雪白如雪，就著滾燙的汁水咬下去，龍蝦rou的鮮香瞬間在口中爆開來，彈牙的同時兼有細嫩的口感，不綿不柴。而當湯汁的濃香過後，就是rou質本身的回甘，既吃到了各種佐料j織的香辣，也品味了龍蝦鮮甜的本味。

楊一一連吃了好幾只，才有時間空問了一句：“怎麼樣，還行吧？這個可不比海鮮差吧？”

這個時候楊銘已經吃開了，楊衛紅和楊敏也各自扒開一隻細細地品嚐著，只有何英猶猶豫豫地沒有動筷子。

“還真是……還真是挺不錯的啊。”楊衛紅學著楊一的吃法仔細品嚐過後，終於是點點頭肯定道：“這個菜有點兒意思，要是夏天在街邊上擺上這麼一盆，再加上兩瓶冰凍啤酒，我看能火！”

幹了這麼多年的廚師，混上管理層後，也是是一直在賓館裡面沒有挪窩，楊衛紅的話，自然還是有一定權威xìng的。

而當楊敏和楊銘這姑侄倆品嚐到了油燜大蝦的美味後，同樣是連連點頭，連說一句話的時間都欠奉，直接就左右開弓起來。

正文　178。挾“胖天子”以令“家諸侯”啊

178。挾“胖天子”以令“家諸侯”啊

除了楊一，剩下的人一開始還是吃的小心翼翼，可是兩三隻下肚後，就徹底放開了吃相，一個個眉花眼笑讚不絕口。

“這東西是不錯，要賣得話，成本也不貴！”楊衛紅有些詫異，楊一能夠折騰出來這麼一道“江湖菜”。

就是江湖菜，本來楊衛紅還以為是這個外甥跟著羅戈那種大老闆，在外面無意中吃到過的。可是轉念一想，像是羅戈那種身份的人，根本就不會去吃這種在越州毫無市場的小龍蝦。

江南省其他地方，楊衛紅是不清楚的，但是越州本地在這之前，還沒有聽說過哪家餐館推出過這種東西的。因為沒人看得上眼，加上大家都覺得不衛生。

這樣一來，就只能是楊一自己琢磨出來的東西。

創意可嘉，但是還不足以成為楊衛紅下海跑單幫的底氣所在。

“小一，你這個菜，平心而論，真的是很有味道，我一向是不怎麼吃辣的，但是這個油燜大蝦，卻是不辣不足以凸顯精妙之處。”楊衛紅抿了抿嘴，仔細品味著蝦rou的味道：“但是，我也不可能憑藉這一個菜就出去打天下對不對，而且這個菜下酒絕佳，但是用來下飯，就稍顯不足了！”

“沒有說就靠這一個菜啊！”楊一依依不捨地看了看盆中剩下不多的龍蝦，又看看自己面前這一堆高高的龍蝦殼，忍住抄底的yù望，轉而對楊衛紅笑著：“想要既下酒又下飯，那也很簡單啊！把小龍蝦換成是大蝦，對蝦，基圍蝦，都可以嘛！然後準備一壺高湯，吃完蝦以後就兌上高湯吃火鍋，多好。”

其實就只靠油燜大蝦這一個新鮮菜，就足以支撐起大舅的一家店面。要知道在前一世吃小龍蝦最盛行的時候，不要說一家店面，全國何止千千萬萬家龍蝦店？

不過現在和大舅說起來，他自然是不會相信的，而且楊一又不是隻記得這一道流行菜式。

聽了楊一的話，已經有七分飽意的楊衛紅就放下筷子抹抹嘴，然後默然不語，一個人獨自思忖