餘老闆搖搖頭。

葉楓確實發現他臉色發紅，似乎有些有氣無力的感覺。

“可惜，我的兩個兒子沒有一個願意接手這裡。”

於老闆臉上滿是遺憾，酒坊斷在他手上，確實是一種遺憾。

“葉小哥，如果你有這個接手的意願，一百二十萬元，我這個酒坊，包括所有酒具，存酒，酒方，發酵之法等等，全部給你。”

於老闆嚴肅說道。

作為一個釀酒幾十年的家族，手上自然掌握了較為珍貴的釀酒之法。

不同的發酵方式，都可能造成酒本身品質的變化。

還有什麼糖化工藝，過濾工藝，滅菌工藝等等，都是由人慢慢研究出來的。

為什麼有的酒坊釀出的酒好喝，而一般人釀酒的就是比不上，就在於此。

這些才是釀酒最核心的技術。

一百二十萬。雖然有點高，不過葉楓覺得還是值得的，他讓鵬哥查過這家酒坊的資料，口碑確實不錯，以前生意很好，只不過老闆的病情逐漸影響到了他的釀酒手藝。才出現了一些問題。

作為一個私人酒坊，真正的釀酒技術肯定掌握在老闆手中，手下的工人不過是按照老闆的命令做事。

一旦老闆出現問題，對酒坊的影響是致命的。

所以於老闆無奈之下，只能轉讓酒坊，否則的話，時間一久，只怕老於酒坊就要徹底毀在他的手上。

葉楓沒有跟於老闆討價還價，也算是對於老闆表示尊重。畢竟這是一個釀酒幾十年的行家，卻因為這樣的原因，只能跟釀酒告別，只怕於老闆內心也是悲涼不已。

簽過轉讓合同，付過款之後，這老於酒坊就算是屬於葉楓的了。

於老闆離開之後，葉楓將作坊僅有的五個工人召集了起來。

“諸位，從現在開始。我就是這酒坊的老闆，不過你們放心。你們依舊可以在這裡工作，而且，我會為你們漲工資，你們原來的工資是一月一千五，從這個月開始，全部漲到兩千元。”

葉楓說道。

這五個工人年紀都有三四十歲了。最大的一個估計快五十了，在這老於酒坊做了好多年，也算是工作經驗非常豐富了。

他們原本還擔心葉楓會解僱他們，現在聽到不僅不解僱，還漲工資。頓時都激動起來。

葉楓又將說了一下其他福利待遇方面的事情，這五個工人都幸福得合不攏嘴。

各種獎勵不說，竟然還有五險一金，工作這麼多年，他們還從沒有聽說過這東西。

“朱師傅，我聽於老闆說，最近都是你幫他打下手，他也教了一些東西，這些是於老闆留下來的釀酒經驗手冊，你拿去看看，以後酒坊可能就要靠你和諸位師傅了。”

葉楓從一個盒子中拿出一大沓本子來，都是老於留下的。

這是老於三代記錄下來的釀酒心得。

年紀最大的朱師傅是一個看上去老實巴交的中年男子，由於常年在酒坊中工作，所以臉孔微微發紅。

他微微發愣，然後手抖顫抖了起來，驚訝道：“老，老闆，我真的可以學？”

“當然可以，這些釀酒之法，本身就是用來學的，難道藏在盒子裡啊？”

葉楓笑道，“當然，其他人也可以學。”

對其他人來說真的釀酒之法，但是在葉楓看來，也就那樣，他又不靠釀酒為生。

在場的五人全都歡呼了起來。

別看這些釀酒心得不起眼，對他們而言，這可是營生之道，是非常珍貴的，要不然於老闆也不會私藏，幾乎不會教手下工人。

實際上，這五個工人都會釀酒，甚至手藝也不錯，卻還是業餘水平，要釀出於老闆那樣的酒來，根本不可能，味道會差許多，這也是最近酒坊生意差了許多的原因，有時候技術上的差距根本無法彌補的。

葉楓沒有立馬讓他們使用生命之米釀酒，還是等他們學習了於老闆留下的那些釀酒心得之後再說。

他準備將這個酒坊改成井鄰酒坊，暫時不請其他工人了，畢竟只是一個小酒坊，也沒準備做大。

所以這酒坊工人的工資福利發放，將暫時併入井鄰實驗室的財務。

葉楓又去了何律師的律師事務所，拿到了何律師已經弄好的酒坊合同樣本，這才重回酒坊，跟五個工人簽訂了合約，對五個工人來說，簽了合約之後，他們就更加心安了。

在酒坊呆到了下午六點鐘，葉楓這才驅車回去。