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第5部分

故事,衛國放下小刀,定國和振國也沒有再吵了就圍著燕冰,聽姐姐講故事。

“從前,有一個小孩叫也融,孔融小時候聰明好學,才思敏捷,巧言妙答,大家都誇他是奇童。4歲時,他已能背誦許多詩賦,並且懂得禮節,父母親非常喜愛他。一日,父親買了一些梨子,特地揀了一個最大的梨子給孔融,孔融搖搖頭,卻另揀了一個最小的梨子說道:我年紀最小,應該吃小的梨,你那個梨就給哥哥吧。大家都誇孔融是個好孩子!定國振國你們兩個想不想做個好孩子啊?”

“想!”定國和振國異口同聲的回答。

“想做好孩子,那應該怎麼做啊?”燕冰說完就看著兩人,兩人你看著我我看著你,不一會兒,定國就將印小鳥圖的文具盒從懷裡拿了出來遞給振國,振國看著哥哥,又看著燕冰小聲的說“我也要做個好孩子,這個文具盒還是給哥哥吧!”

燕冰很心悅,拿過文具盒遞給振國,又對著定國說“定國,文具盒就給弟弟,姐呢,獎勵你一套三角板!”

“這下大家都滿意了,姐給你去做烙餅,衛國,將桌子收拾一下,定國振國去灶房幫媽燒火。。。”兩小子小跑進灶房,燕冰轉身去房裡將那袋麵粉拆開,找了一個碗裝了一碗麵粉,還未走進灶房裡面就傳來了振國的聲音“娘,姐說做烙餅吃,娘,我可以吃三個了。。。”。

娘在灶房裡,剛做好一個野菜紅薯粥,看著燕冰端著一碗麵粉進來,連忙迎了上去。

“妞,這麵粉,你做啥子,振國說你做烙餅,妞,你會不會,娘也沒有做過,娘只吃過大米,也做過糯米的,是不是一樣的做法。”

“娘,我來,你幫我打個盆來,等下再將火燒起,不要大火,小一點就行了。。。”燕冰說完就在灶房裡找了一個籮箕,農村專門用來曬蘿蔔絲的那種,將麵粉倒進去,揚了幾下,用手將一些結團的麵粉捏細,倒進娘弟過來的盆裡,放進去半碗水,把自己手洗了一下,兩手抓著麵粉就不停的揉起來,由於是做烙餅,不需要發酵,只要水和麵粉完全融合在一起就可以了,看到灶臺上還有一塊老薑,燕冰叫娘用菜刀切了一小點成姜泥撒進麵粉裡,又叫衛國去屋後扯了兩根蔥,又是叫娘切好撒了進去,再加一點鹽,將麵粉用力的揉捏幾次,再翻過來幾次,麵粉就成了一個麵糰,水份已經完全融入麵粉裡。

“衛國,去房裡把那罈子豬油拿過來。。。”燕冰邊指揮衛國去拿豬油邊將麵糰拿到砧板上,砧板上已經灑了一些乾粉,將麵糰拉長,用刀切成一塊塊,娘在灶里加了一把柴,火就燒旺起來,此時衛國已經將新買的豬油拿了過來,豬油早就凝成一大砣了,燕冰用小勺子搗了一大塊出來放進鍋裡,等豬油化了用鏟子給鍋周圍塗了一層,手裡抓了切好的面塊,用手一壓,成一張餅狀,才放進鍋裡,娘將火灶裡的火退了一下出來放在下面燒水。

三個小傢伙看到也走了過來,一人抓了一塊用小手去擠,燕冰看到連忙叫三個弟弟去洗手,三小傢伙洗完手將剛才抓起的用力一擠,麵糰像不聽使喚,沒有成餅,反而變成其它形狀,三人看著也擠不出什麼樣,直接改做動物去了,大點的衛國將麵糰捏成了一條魚,定國好歹也捏了一朵花,只有振國什麼也沒的捏成,直接扔鍋裡了,當三人的手再次伸向砧板上要拿麵糰時才發現,燕冰將其它的麵糰已經全部壓好,放鍋裡了。

不一會兒,鍋裡就開始冒煙,燕冰找了一雙筷子,將鍋最下面翻一個邊放到鍋邊沿,而鍋邊沿的剛放到最下面,小火烙麵餅這也是燕冰讀大學時最喜歡的食物,在宿舍用一個電爐子也可以做出來,但沒有用柴火的那種香味,看著自己手裡的麵糰在鍋裡煎成金黃色,上面如果再撒一點芝麻那就更香了。

三個弟弟一字排開站在灶邊看著鍋裡冒著香氣的麵餅,特別是振國手幾次要伸到鍋裡拿,燕冰用筷子輕輕的敲打了幾次,火苗從灶裡吐出來,照在孃的臉上,燕冰看到娘臉上都了一點笑容,很溫馨很親切。

“出鍋了,吃飯了。。。”振國大聲的跑向堂屋,手裡抓著一小塊烙餅,烙餅上已經有幾個小嘴巴印子了,吃飯都是在堂屋吃,娘和衛國定國端著野菜湯和碗筷子走在後面,燕冰則捧著一個那個籮箕,做好的烙餅都放在裡面,烙餅上的油還滋滋的響著。

“娘,你先嚐一塊,看我做得好不好吃。。。”燕冰夾了一塊放到娘碗裡,又給三個弟弟一人夾了一塊。

“妞啊,做的好吃,比娘做得好吃多了。。。你自己也吃。。。”

“姐,你吃點這個黴豆乳加烙餅,可好吃了。。。”衛國