背後。
高阪拓和奈央來到陶瓷工廠,塗照雄似乎陷入瓶頸,桌上展示著這幾天陸續出窯的試作品。
“陶瓷刀夠鋒利。”高阪拓試切冷凍肉之後說,又拿起檢驗報告起來看:“重量七十五公克重,夠輕,足以耐熱一百二十度。”
“塗老闆說耐熱這部分可以再作加強。”奈央轉述塗照雄的話。
高阪拓點頭,“不易沾留味道跟細菌這部分做得不錯,不過我希望還有改進的空間。”
塗照雄聽完奈央的翻譯之後,說:“隧道窯跟燒花窯的溫度還可以調高,這樣一來,品質就可以更穩定了。”
高阪拓聽完轉述之後點頭。
“不過,最大的麻煩還是在砧板方面。”徐照雄拿出被切了個缺口的木砧板,“這是我跟內人到日本時買回來的。”
高阪拓接過砧板看了看,說:“這是赤太做成的頂級砧板。”
“我們經理說,這是由雌銀杏木心取出的‘赤太’所做的頂級砧板。”奈央翻譯著。
塗照雄讚許的點頭,“沒錯,這片砧板就是取生長七年的銀杏木的木心做出來的,據說五千棵銀杏木只有七十棵擁有頂級木心,又花了三年才慢慢陰乾、做出來的頂級砧板。”
他拿出被切下的那塊給他們看,“我做了硬度測試,又照它的硬度以陶瓷做同樣硬度的砧板。”拿出薄薄的陶瓷砧板,以陶瓷剁刀試剁雞腿,砧板應聲而裂。
“你們看,陶瓷砧板果然還是不行。”
高阪拓邊聽翻譯,邊拿起陶瓷砧板的碎片察看,“這個分子很細,做了奈米化處理了?”
“是的。”塗照雄說,又轉身搬來幾片陶瓷砧板,“你們看,這些每一片都摻用不同的微量金屬做出來的,食用安全也都在國家標準之內,可是,沒有一片的韌性是夠的。”
高阪拓皺著眉,一一察看那些有破損的陶瓷砧板,“麻煩再燒一次這些砧板,這次,每一種砧板請做出不同的厚度,然後以機器依剁力大小施壓,再記錄破損或是龜裂的情形。”
奈央懂得他的意思,轉述完之後補充說:“即使龜裂也算成功了,起碼我們找出哪一種厚度或新增哪一種微量金屬能增加陶瓷的韌性。剩下的就是不斷的試驗囉!”
塗照雄點頭,“我知道了,就這麼做。接下來你們還是會過來工廠討論吧?”
奈央徵詢過高阪拓之後,回答:“會的,我們經理說在完成之前,我們照樣每天都會過來工廠看看的。”
第五章
晚餐後,高阪拓看她搬出小烤箱,揚眉問:“你又餓了嗎?”
“沒有啦!”奈央拎高棉花糖,“我們來烤棉花糖吃吧!”
她整天都在惦著那包棉花糖吧!高阪拓笑笑說:“不了,你吃就好。”
不過,他倒是有些好奇軟軟的糖烤了會變成什麼模樣,融成一攤,然後她像小貓一樣舔著吃嗎?
懷著好奇的他沒回房間查資料,而是留在沙發上,轉開電視看日本新聞。
他用眼尾餘光瞄見蹲在茶几前的她小心翼翼的調著烤箱的溫度,然後夾起一顆顆胖胖的棉花糖排放在烤盤上,送進已經有些溫度的烤箱裡。
神奇的事情發生了,原本顏色很淡的棉花糖逐漸轉褐,然後她端出烤盤,放在几上的隔熱墊上。
他一直看著棉花糖,是想吃嗎?
奈央拿起一顆,“經理請吃看看。”
“不了。”高阪拓直覺就是搖頭,不過嗅到甜甜的香味,嘴巴便不由自主的張開,含住棉花糖了。
奈央仔細觀察他的表情,“怎麼樣?很好吃吧!”自己也拿起一顆塞進嘴裡,“外皮脆脆的,裡頭入口即化,好好吃喔!”
口感是還不錯,不過太甜了。高阪拓好笑的看著她眯成彎月的眼,他確定她真的認為這是人間美味。
“也許配咖啡會比較適合。”
“對,經理好聰明!”奈央說著就起身,快手快腳的從咖啡壺裡倒了兩杯咖啡來,“請用。經理要幾顆棉花糖?”眼兒瞄向烤盤上的棉花糖。
“你吃吧!我不要了。”他並不喜歡吃甜食,而且看到她明明百般不捨,卻還是忍痛犧牲的樣子,就算喜歡吃也不會跟她搶食。
“真的嗎?”奈央下定決心,“那,你加一顆試試看好了。”
不待他拒絕,棉花糖就夾入他的杯子裡,彷彿抗議他的奪食一般,頑強的不肯融去。
高阪拓攪動著,一邊看她直接吃著甜得膩人的棉花糖,一顆