從稻田裡面出來，方文把咚雞接過來一看，恩，還真是運氣了，居然一槍把頭給爆了，另外一隻傷了翅膀，不過子彈從側面進去了，也救不活了。

咚雞的長相很一般，比不上尋常野雞，也比上竹雞，只是味道卻是一絕。

幾女看了看咚雞，沒一會就興趣缺缺了，方文頓時無語，出聲道：“長青，你們去把咚雞打理一下，晚上都留下來吃飯吧。”

長青一聽，頓時樂呵呵的說道：“好嘞！”他一個年輕的單身公，能在魚莊吃飯自然高興，另外幾個漢子也是如此。

且不談長青幾人去廚房幫忙了，方文想了想說道：“要不我們去挖竹筍吧，晚上來一道竹筍燒咚雞。”

幾女一聽，拍手叫道：“好啊，好啊。”

現在這個季節還真有竹筍，也就是麻竹筍，個頭比楠竹的還要大，味道有些苦，不過抄了水之後卻是很不錯，外面的曬乾後的麻竹筍價格一般在四十塊錢左右。

**月份正是麻竹筍的生長的季節，方文最近也在大量收購，而火鍋店也多了一個招牌菜，麻竹筍燒土雞，蔬菜店也多了一道販賣的食材，在村裡的收購價五毛一斤，在店裡賣三塊錢一斤，生意還不錯。

不是不想在村裡提高價格，實在是麻竹筍真的太多了，收上來如果賣不完就需要拉回來加工成幹竹筍，到時候在看販賣的情況，在決定明天要不要提高收購價吧。以往也有人收過，一毛錢一斤，汗……

很快幾人又先回到了方文的家裡，然後被裝備換上，有就是一把鋤頭，大竹筍最好還是用挖，因為竹筍埋在土裡的一大節都是可以吃的，而且味道很不錯，其重量也佔了竹筍的三分之一左右，所以這不挖就可惜了。

麻竹筍也就是前些年退耕還林的時候栽種了，起初三年國家會補助糧食，因為麻竹是種植在上好的土地裡，三年一過，村民們自然有在土裡種起糧食了，不過也有不少麻竹保留了下來，麻竹的粗壯程度超過了楠竹，不過用途卻不大，很是雞脅。

方文有抽了往客運鋪子裡打了個電話，讓其在買兩雙筒靴回來，這是晚上準備去照青蛙了，而照黃鱔季節一般在收割稻穀後，現在田裡都是稻穀太影響照黃鱔了。

在山上挖竹筍其實可以隨便挖，就如你摘別人家兩顆白菜這實在太正常了，只要是挖來吃就行，當然只能偶爾來一次。

方文現在就帶著幾女直接上了山，往竹林密集的地方走，小筍尖尖已露頭。

“哇，好多竹筍啊。”小美女張玲大呼小叫道。

青竹筍和楠竹筍的殼上面都有毛毛，會扎手，但是麻竹筍的殼卻很乾淨，可以直接拿手摸，青色的摸起來涼手，也很舒服。

幾女全都戴著草帽，只是這穿著就太過時尚了，拿著鋤頭也不像農民啊。

方文笑道：“小玲，挖竹筍的任務交給你了，能挖多少都送都給你。”

話一落，妹妹就嚷嚷道：“玲玲你別聽我哥亂說，竹筍很難挖的呢。”

小美女卻是不信，嚷嚷著接過了鋤頭，挖了幾下，差點把鋤頭甩飛了，方文連忙去接過來，別竹筍沒挖出來把人給傷了啊。

嘿嘿一笑，然後讓幾女在旁邊看著吧，自己動手麻利了挖了五個大的，差不多夠了，兩隻咚雞總共也沒多少肉，不能全吃竹筍啊，在說晚上還有羊肉湯和滷肉呢。

竹筍挖完後，方文就打發幾女去剝竹筍了，然後要用泡一下，接著切切塊，在熱水鍋裡過水，把苦味過掉，最後合著咚雞一起炒一下，加水悶好就行。

幾女對剝竹筍卻是來了興趣，而且一片片的剝，方法太爛了，不過正好可以打發時間，方文正好可以到旁邊偷偷抽幾口煙，爽快一下，菸民最大的煩惱不是無煙可抽，而是有煙找不到地方藏著抽啊。

晚上，因為人多了，開了兩桌，爺爺奶奶這還是第一次見到王曉燕，頓時差異無比，這中午還只有一個，怎麼晚上就多了一個，這下連奶奶也迷糊了，這到底是咋回事呢？方文只好裝糊塗，嚷嚷著大家都快吃菜。

因為殺了一隻羊，雖然去掉骨頭，這肉只有四十來斤，不過眾人就算放開了吃也隨便夠了，絕對吃不完，中午的豆花還有剩，這涼拌菜也出來了，辣爽過癮，還有粉蒸肉，幾樣素炒菜，最後就是一盤咚雞燒竹筍了，一桌一小盤，這肉每人最多能來兩塊。

方文這次吸取了教訓，絕對不動那盤咚雞，不然又是裡外都不是人啊，自然就對著羊肉猛吃，羊雜可是好東西，比羊肉貴一半呢，現在也可以放開了。

喝了幾口湯，