碎、切細的蜜餞。
這時,王氏也過來了,幫她燒火。陳阿福就在鍋內倒入適量的油燒至六成熱,將細麵條依次放入油鍋炸透,撈出瀝油。
鍋裡再放少許水,加入冰糖蜂蜜,小火慢慢熬,鏟子不時攪拌。待湯液呈現糖漿的粘稠關,就將炸好的麵條迅速倒入糖漿中。快速拌勻後倒入準備好的木盆中,用鏟子將其按壓平整,再撒些蜜餞條和芝麻、花生碎。
等到它涼了,就取出切成塊。
薩琪瑪這個名字在這個時代太怪異,陳阿福就用了它的別名,叫它金絲糕。
他們早飯就是吃的金絲糕配稀粥小菜,香得大寶和阿祿直哼哼,七七和灰灰也跟著哼哼,只有追風和旺財不感興趣。
七七和灰灰很快吃完了屬於自己的一小塊,都異口同聲地叫道,“還要。”
“沒了。”陳阿福說道。
今天雖然做的有些多,但她想給羅管事家送一小盆,還要留一小盆給自己的學生吃。
七七的小眼睛看看陳阿福,便飛去了廚房。
陳阿福也趕緊跟去廚房,看見七七正站在灶臺上偷吃小盆裡的金絲糕。
她走過去拍了一下它的小腦袋,把小盆拿開說道,“這些是要拿去棠園的,不能吃。”
“臭娘們。”七七罵道。
陳阿福還有些愣神,問,“你說什麼?”
“臭娘們,老子揍你。”這是陳業的聲音。
跟過來的灰灰興災樂禍地哈哈笑起來,聲音跟老太太的一樣。
陳阿福聽懂了,氣得一掌把七七拍下了灶臺,罵道,“越來越能幹了,竟然學會罵人了。”
“臭娘們,臭娘們……老子揍你……”七七�