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又過了十幾分鍾，在一陣“完了、完了”的鳴笛伴奏下，三輛救護車同時到達東方大廈樓下。一看救護車到來，不等醫護人員上來，韓秦趕緊指揮著餐廳的工作人員把人抬起來，往救護車上送。

事情雖然緊急，中毒者的同伴卻沒有忘記取證，一人錄影，一人從櫃檯上要來打包用的塑膠袋，把他們包廂裡的食物進行打包封存。

看見兩個客人不但不急著搶救他們的同伴，反而不慌不忙地封存證據，韓秦眉頭一皺，你們為了以後討個說法，怕酒店耍賴銷燬證據，這個可以理解，但現在事情這麼大，有關部門肯定要介入，你們把證據給打包帶走，我們怎麼辦？

韓秦上前一步，心平氣和地說道：“兩位客人，這個包廂裡的東西你們不能帶走，這是非常重要的證據，要等著有關部門進行封存取證。”

一個胖點的客人見韓秦攔著不讓他帶走東西，操著一口京片子，蠻橫地說道：“奶奶的，我看誰敢攔著我？你們這個酒店純粹就是黑店，我們八個人在這裡吃飯，被你們毒倒了六個，想謀財害命是不是？”

另一位瘦高的客人指著手裡的東西，氣哼哼地說道：“我看你象這個酒店的頭頭，那正好，跟我們一起走吧，我們要告你們去，這就是你們違法的證據。”

見這兩位客人理直氣壯，底氣十足，韓秦就感覺有點不可理解，八個人在一起吃飯，六個人中毒頗深，而這二位卻一點反應也沒有。這兩位有避毒神功還是這麼巧偏偏就沒有吃那個有毒的菜？

韓秦淡然笑道：“兩位不要激動，客人在我們酒店裡食物中毒，我們也非常遺憾，心情和你們一樣焦急難過。但是，這個重要物證需要有關部門進行化驗鑑定，絕度不允許你們拿走。要拿也可以，必須留下一半”

說著，韓秦對跟在後面的酒店經理使了一個眼色。酒店經理也幹了多年的餐飲管理，韓秦這麼一提醒，恍然大悟。在餐飲行業，對手之間互相拆橋下黑手的例子比比皆是，這也是管理人員需要重點防範的地方。如果讓他們把這些菜餚全部帶走，自己沒有留下一點證據，到時候可就是人家說啥就是啥。

酒店經理也不管兩位客人如何叫囂，指揮著幾個胖廚師硬生生地從他們手裡留下了一半菜餚，作為有關部門以後定性的證據。

兩位客人見韓秦正義凜然，酒店的人多，知道如果用強的話，自己肯定佔不了光，也就不再糾纏，罵罵咧咧地離開了餐廳。

中毒的客人剛剛被送到樓下，媒體的記者就蜂擁而至，把個駐京辦大門圍的水洩不通。攝像機、照相機的長槍短炮全都對準被抬下樓得中毒客人。救護車費了好大的勁，才衝出人群往醫院開去。

記者們拍完了中毒的客人，見韓秦在現場指揮，就斷定此人是酒店的負責人，開始把韓秦圍住，進行現場採訪。果然不虧是京城媒體的記者，一個個問題都直指要害，異常的刁鑽。在事情沒有調查清楚之前，對這些熱情的記者，韓秦自然也是無可奉告。

客人在酒店裡發生了食物中毒，現在不是調查誰的責任的時候，先搶救病人才是負責的態度。韓秦馬上下令，讓後勤科長帶著六名工作人員，緊跟著救護車去醫院，並隨時通報病人搶救情況。

韓秦在下面處理突發事件的時候，劉祥把情況向楊峰進行了秘密通報。一聽東方大廈裡發生了多人食物中毒事件，楊峰心裡頓時一動。韓秦是駐京辦主任，駐京辦經營的酒店裡發生了中毒事件，韓秦自然難辭其咎。即使不被撤職，也不可避免要受處分。

楊峰想了想，隨即把情況彙報給了周文。按楊峰的想法，周市長現在也肯定對韓秦一肚子氣，還不趁機敲打敲打這傢伙。

好不容易打發走各路記者，韓秦緊急召集酒店大小頭頭和全部廚師開會，追查亞硝酸鹽的來歷。韓秦一說客人很可能是亞硝酸鹽中毒，廚師們都是一頭霧水，顯得比竇娥還冤。按照酒店經理的說法，酒店裡所用的一切調料，都是有一家正規的調料公司配送。在酒店的配送材料中，從來沒有買過亞硝酸鹽。

簡短會議之後，韓秦跟著廚師們進了操作間。通常情況下，如果不是廚師在加工食品的時候用過量，就是把亞硝酸鹽當成了食鹽或者白糖，從而造成大面積中毒。

韓秦仔細地檢查了操作間所有類似亞硝酸鹽的東西，食鹽、白糖、味精、雞精無一放過，卻沒有發現亞硝酸鹽的蛛絲馬跡。

拿過包廂的選單，經過廚師長仔細核對，這個包廂共要了八菜一湯，有兩個灶口負責烹製。兩個灶口的主廚拍著胸