十頭豬。豬這種動物,可謂是全身上下除了糞便之外都可以吃。從豬心豬肚這些豬下水,到最好的排骨、裡脊肉、豬腳到豬頭之類的統統是分開賣的。
現在,最貴的是豬腳還有排骨,當然裡脊是不算在裡面的。
隨後,就是豬身上的精瘦肉,再到五花肉、全肥肉。
每一樣,都有每一樣的價格。
其中,排骨十七塊一斤,豬腳十七,精瘦肉十八,五花肉之類的稍微便宜一些。
其實,這就是一個打包賣和分開賣的過程。
今天下午,送下去的豬全部要拉到獸防站做檢查。
殺了之後,還要經過一道檢查,並且要獸防站的工作人員在上面蓋章,這才能在市場裡販賣的。
也就是說,今天拉往各地的生豬,要等到明天早上經過檢查之後才能正式開賣。
畢竟在縣城,食品安全方面還是要做好的。早早的來到檢疫站,將自己的豬關進臨時豬圈,交代了一聲安排在這裡的工人之後,隨後每頭豬交了五十塊的費用。
這些費用不是別的,豬拉過來之後,檢疫站的工作人員會給你一個號碼。
然後,有專門的殺豬匠宰殺,然後檢查,最後拿著自己的號碼來領取就行。
還好,劉小明的案桌不是太分散,不然的話今天他們有的忙了。
五個小時的時間,劉小明才將這些豬分送到每一個菜市場,保證明天所有的攤位都有豬肉賣之後,這才在縣城,隨便找了一家賓館睡下來。
沒有繼續回去拉豬,只有等到明天下午銷售情況出來之後,後天的宰殺數量才會有準確的數字。
第一百四十二章:小明。你姑姑讓你去吃飯
“老黃,今天你來買菜?”
“是啊,家裡那口子今天不想出門,這不我就來了。”
“準備買點什麼。。。”
“看一看吧,買點豬腳回去燉湯喝,你呢?”
“我要,去秤幾斤排骨。”
“那好啊,咱們一起。。。。”
“咦,這有個新攤子,這個攤子不是已經很久沒賣東西了嗎,怎麼今天有人賣豬肉。。。。”
“嗨,管他的呢,去看看。”
“走吧。。。。”
“排骨什麼價位。。。。”
“十七。”
“看看新鮮不。。。”
“隨便看。”
“行,還不錯,給我來四匹。。。”
四匹,也就是四根排骨。
“行,等一下,切得大一點還是小一點。”
“切小一點。。。”
“總共五斤,八十二。。。”
“大爺,您要點什麼。”
“豬腳什麼價。”
“要前腿還是後腿”
“後腿。。。”
“也是十七。。。”
“那行,看著挺新鮮的,將後腿肉給我來一隻。”
“好的,總共十斤,一百七十塊。。”
每個攤位,劉小明都安排的是兩個人,殺豬匠負責賣,還有一人負責收錢,同時也起著監督的作用。
今日一大早,奉節十個菜市場裡面,很多買菜的人發現已經停了很久的一兩個攤位開始賣肉了。
同時,在甲高、吐祥、青龍、鐵甲、興隆、朝陽等十幾個鄉鎮裡面,也出現了同樣的情況。
“嘿,你們是剛來的吧,前段時間怎麼沒見到過?”
“是啊,我們是今天才開始賣的。”
“呵呵,難怪看著眼生,將五花肉給我來三斤。”
“好嘞,五花肉三斤,四十二塊錢。”
大媽爽快的付錢離開了。這時,劉小明本人也在縣城的一個攤位上親自賣肉,不過他是收錢的人。
“小夥子長得這麼好看,怎麼來賣豬肉了。”
一位手拿菜籃的大媽熱情的在一邊和劉小明聊著,聊的唾沫直飛。
“呵呵,沒辦法,家裡需要錢。不然的話,我就沒錢讀書了。”
生意人,還真是滿口的瞎話。以前的時候,劉小明老是抱怨當官的滿嘴瞎話。現在的他,早就是青出於藍而勝於藍了,這瞎話謊話張口就來。
旁邊的殺豬匠聞言,差點笑出來聲來。
“生意人滿嘴的瞎話,以後可得防著點,不然一不小心就上當了。”
不過,這位大媽可不這樣看。聞言,立馬可憐的看