這一點，大家很快就見識到了。

吳小正開始上菜了。

菜很有特色。

因為美國人的肉食主要以雞肉和牛肉為主，為了遷就朱利安尼，先端上來的是一大盤醉湘雞。

在場的各位，是吃過這道菜的，一看到這道菜，大家就忍不住咽起了口水。

朱利安尼也不例外。

如此色香味俱全的一道菜，光是看和聞就能讓他食指大動，若不是主人還沒上來，他早就按捺不住了。

“我敢斷定，這一定會是我所吃過的最美味的中國菜，沒想到wu竟然還有這樣的手藝！”

雖然還不能開吃，朱利安尼已開始讚歎不已。

第二道菜是一道水煮牛肉。

按照美國人的吃法，牛肉向來是煎和烤為主，但吳小正卻把它切成了均勻的薄片，然後同樣把它做得色香味俱全。

“今天真的有口福了！”

連何世元都忍不住讚歎起來。

他早就聽他爹說，小師弟做得一手頂級好菜，今天算是有機會見識了。

第三道菜是一道紅燒肉。

不用說，這是中國菜裡面的經典，因為毛的關係，這道菜在美國都很有名了。

在座的這幾位華人，自然是吃過紅燒肉的，但賣相如此之佳的紅燒肉，還是罕見。

第四道菜是一道香辣龍蝦。

如果在國內吃過吳大廚食府的人一定知道，這跟吳大廚的招牌菜吳氏口味蝦的做法比較相似，但取材卻是這裡的波士頓大龍蝦，吳小正把它做得美輪美奐。

“wu怎麼還不上來？”朱利安尼已經按捺不住了。

吳小正終於上來了，身後還跟著幾位端菜提酒的服務員。

何世元等人一看到那酒，眼神立即就亮了。

因為那是湘水黃金液。

因為來得倉促的關係，吳小正等人這次來美國，只帶了少量的樣品，連何世元之前都只能淺嘗即止，可這次他卻一下就端上了三瓶。

因為還不知這酒的魅力，朱利安尼好奇的是新上的幾道菜。

其中有一道紅燒魚，還有一道酸菜魚。

同樣做得美輪美奐。

“這是什麼魚？”朱利安尼好奇地指著那條嘴巴張得大大的紅燒魚問道。

“亞洲鯉魚。”吳小正笑著回道。

“這也能成為美味？”

朱利安尼有點驚訝。

眾所周知，20多年前，美國製造業比較發達，五大淡水湖全被汙染。為了治理汙染，美國國會透過立法，開始大量引進亞洲鯉魚。

起初，鯉魚的到來，確實明顯改善了水域的水質汙染。但是讓美國人沒想到的是，後面的一系列問題讓他們措手不及。亞洲鯉魚一到美國湖中，繁殖特快，沒有天敵，沒過幾年就氾濫成災了。

據早期的一項研究表明，美國的湖裡，鯉魚的數量已經達到了所有魚類的90％以上。

可是，這在中國是美味的優質食材，在美國卻成為了累贅。

原因是，一開始鯉魚是作為處理汙染源引進的，所以在美國人的觀念中，鯉魚是清理垃圾的，不適宜食用。

而且，美國人更習慣於吃牛肉和雞肉，在他們的飲食習慣中，魚肉是很少食用的。對於他們很多人來說，鯉魚肉也並不那麼美味，常常帶有一股土腥味。

況且，美國人不擅長用筷子，對於魚刺那麼多的鯉魚，吃起來也是相當的麻煩。

因此，在朱利安尼的印象裡，鯉魚也是不宜食用的。

哪怕他在唐人街吃中國菜時已經品嚐過鯉魚，也還是讓他不喜。

吳小正笑著說道：“要不，你先嚐嘗這道菜？”

他直接從紅燒鯉魚上夾下了一小塊魚肉，放進了朱利安尼面前的盤子。

朱利安尼有點笨拙地拿起了筷子，把魚肉送進了嘴裡。

即刻，他臉上露出了吃驚的表情。

“天哪，怎麼這麼美味？wu，你應該把餐館開到紐約來，我會成為你的忠實客戶的！”

這一句話，勝過任何評價。

第810章　又一樁大生意

把餐館開到紐約來！

來紐約賺美金！

還別說，這個提議真的讓吳小正很動心。

可是，短期內估計是不太可能了，因為國內現在正處於高速發展期，也到處要用錢的時候。

可其他人卻開