他吩咐,印第安戰士紛紛分身下馬,抽出特製的小刀,將野牛摁住,刷刷幾刀結束了它們的生命,隨後便開始熟練的拆分起骨肉毛皮來。
野牛,在這個時候是北美大草原上隨處可見的一種動物,也是印第安人的主要食物。
據後世的統計,北美大草原上的野牛一度超過了五千萬頭,簡直氾濫成災,而這個時候,整個北美大陸的印第安人還不到一千萬,所以,光是吃野牛,他們都不會餓到。
這個野牛的數量並未誇張,據史料記載,為了消滅印第安部落,斷絕他們的主要食物,美軍從1800年開始獵殺野牛,到1890年,總計獵殺了將近六千萬頭野牛,北美大草原上野牛數量之恐怖,可見一斑。
第十八卷 第六十六章 風之語者,天朝傳說(中)
後世曾有一個印第安人博物館長說:野牛就是帶著蹄子的冰箱,可見,野牛在印第安人生活中所佔的份量。
野牛,在遭歐陸殖民者和美軍獵殺之前,是印第安人生活物資的主要來源,印第安部落可以利用野牛身體的各個部分來做他們的食物、衣服、盾、武器,甚至是膠水。
印第安戰士對野牛的拆解自然早已到了爐火純青的地步,很快,他們便將一頭頭野牛拆分成一塊一塊,骨頭皮毛也已經拆分成一團一團,所有人一分,很快就回到了馬背上。
這裡並沒有河流,自然是沒辦法做飯的,不過,他們向前奔行了一陣,很快就看到了一條小河,小河旁邊還有一片不小的樹林。
天色將暗,看樣子今天只能在這裡住下了,趙明鋒一身令下,眾人很快便策馬賓士到小樹林和小河的交接處。
來到這裡,所有人紛紛翻身下馬,西雅圖部落的戰士和錦衣衛高手一起忙碌起來,準備做一頓豐盛的野牛宴。
西雅圖部落的戰士準備做的是烤牛肉,這是他們在外野營是經常做的美食。
所謂的烤牛肉自然不是後世夜宵攤上那種細細的牛肉串,這會兒可沒鐵籤子那玩意。
他們分工很明確,一部分人拿著牛肉、牛骨頭等到小河中去清洗;
一部分人則坐在草地上加工清洗好的牛肉,大致就是將大腿部分最鮮嫩的牛肉割成大約三指寬半指厚的薄長條狀;
還有一部分人則進入樹林撿乾柴,削樹枝,忙的不亦樂乎。
很快,肉片割好了,乾柴和樹枝也堆了一大堆,他們便聚集到一起,將牛肉串在去皮削尖的樹枝上。
肉片穿好,便有人開始生火了,原本這個環節是很費時間的,因為在野外沒有火種,他們必須鑽木取火。
這會兒就沒那麼麻煩了,他們身上就帶有大明最新式的煤油打火機,隨便往哪裡刮擦一下火苗就出來了,方便的很。
樹枝點著之後,便有很多人手持一把把的肉串在火上烤,有些人則掏出鹽粒和類似孜然又或黑胡椒的乾粉往肉串上撒,很快,臨時營地便充滿了烤肉的香味,令人垂涎欲滴。
隨行的錦衣衛做的是牛肉骨頭湯,他們特意帶了兩口十來斤重的大鍋,栓在馬背上,一為給拜訪的部落做樣品看,同時也是為了路上熬湯方便。
這熬湯就比烤肉簡單多了,四個人抬著兩口鍋在河水中洗淨,隨後又舀上一鍋乾淨水,這湯汁就算是準備好了。
這邊兩個人找點大石塊隨便一搭,這臨時灶也算是搭好了。
接著直接從西雅圖戰士那邊抱過來兩捆柴火,把鍋往灶上一架,下面火一點,這燒湯的事也差不多完成了。
最後就是把割烤肉剩下的肉骨頭從骨節處割開,往鍋裡一丟,然後再往鍋里加點大明運過來的香料、食鹽和湯料,就差不多算是完事了。
接下來,只要不時添點柴火,不停的煮就行了。
夕陽西下,整個營地已飄滿烤牛肉和牛骨頭湯的香氣,上百人圍成一個大圈,將兩口大鍋圍在中間,準備開始晚餐了。
西雅圖部落的戰士開始分發烤牛肉,每個人都是四五串,那一串最少也有一斤左右。
錦衣衛則直接往鍋裡放了幾個鐵勺子,然後又給每人發了一個海碗,再取出牛皮袋裝著的美酒,給每人倒上一大碗。
趙明鋒待眾人手中的海碗都倒上了美酒,便舉起手中的碗大喊一聲:”幹。“
隨後便一口美酒,一口烤肉,美滋滋的吃起來。
這是帶有大明方式的習俗,相處了這麼久,西雅圖部落的戰士倒是早就習慣了。
他們紛紛跟著趙明鋒將碗一舉,大喊一聲:”幹