會形成一片繁華熱鬧的餐飲區。

李世民其實更喜歡醉仙樓的菜式，這也是在炒菜出現前，就比較主流的口味了。不過現在卻被稱為南食菜系，這讓李世民有些覺得奇怪，明明以前北方人也是這樣吃的。

李世民偶爾也吃點現在的北菜。

“文遠，這道魚香肉魚因何而名？”

李世民夾著肉魚，對這菜名比較好奇。魚香魚香，可魚在哪？

這道菜裡有豬肉有黑木耳，輔料還有胡蘿蔔、竹筍等，吃起來肉絲很鮮嫩，整盤菜看起來紅潤、肉嫩、質鮮、而且確實有點魚香味。

“難道用了魚湯？”

“陛下，這道菜的魚香味並不來自魚，而是由蔥薑蒜糖鹽醬油等調料調製而成的。而且，其實這道菜一開始是叫餘香肉絲，結果酒樓裡聽錯了，寫成了魚香肉絲，以訛傳訛，後來也就沿用下來了。”李超笑著解釋道。

福滿樓裡魚香系列菜不少，比如魚香茄子等。

包廂沿街，屋裡燒著爐子很暖和，窗戶開啟了一些，既透些新鮮空氣，又能看到下面的街景。絲絲寒風透進來，都說下雪不冷化雪冷，之前的大雪正在慢慢的融化。

李世民打量著下面的行人，年還沒過完，可漢京的街道上又這麼熱鬧了。

“過幾天就是上元佳節了，今年朝廷將舉行七天的燈節，會很熱鬧的。你挑好南下的三千人馬沒？”李世民問道。

本來李超是打算早點走的，不過李世民的意思是希望李超過完正月後再走。皇帝給李超三千兵馬，但卻不是直接給他禁軍。而是要從南衙府兵中選三千。

也不是直接從上番的府兵中抽三千，卻是在上番的幾萬府軍裡，通知他們，讓他們自願報名。願意隨李超南下的就報名，事先說好，去了之後，以後就是要定居南越，甚至以後他們的家眷也要移民過去。

因為地方太過遙遠，又是惡名遠揚的嶺南南越之地，因此真正願意去的並不是很多。好在李超還是比較懂的人心的，已經開出了很優厚的條件。

隨他去南越的，每人有一筆安家費，到了那邊，一家給五百畝地。這個條件，可以說是非常不錯了，尤其是這安家費高達一百貫。

均田制已經罷除，朝廷不再均田授地。哪怕是府兵，雖然還保留著點選後就能分到田且免稅賦的好處，但他們死後，這軍田是得收回的。哪怕是軍田，其實也並不多。

而李超承諾，他們到南越國後分的五百畝地，其中一百畝可以免稅賦，剩餘四百畝則按朝廷的攤丁入畝的兩稅稅率徵稅，但可以先免三年，後五年減半。並且，這些田是真的分給他們的，以後可以傳給子孫。甚至只要種滿三十年，還可以出售。

而一百貫的安家費，讓不少人都心動。何況，朝廷也答應，他們原來的軍田朝廷收回後，還會給他們一筆補償。

本來是沒有人願意去南越的，但李超的這些優厚條件砸下來，報名的人卻很多。李超還能挑挑揀揀。

“陛下，三千府兵已經挑選完畢，不過臣有個請求，希望陛下能夠允許臣前往講武堂，招收一批武官，充當這些府兵們的軍官。”

現在李超有兵，但還需要軍官。他的那些兵都是散招來的，並不是成建制的拔給他的，許多軍官並不願意流放一樣的去南越闖生活。

李世民夾起一隻椒鹽蝦嚼著，沒馬上答應。

“陛下，臣從講武堂裡選些學員去南越，算是暫借。學員們到南越去充當府兵們的軍官，在那邊服役三年，然後到時再回來。去南越，也算是磨礪實習。”

“三年後就回來，那你的府兵豈不依然沒有軍官？”

“陛下，三年時間，足夠培養出一批優秀的軍官了。”

李世民放下筷子，微微笑了笑，“回頭你去講武堂挑吧，給你三百人。校尉級進修軍官，旅帥隊頭級培訓軍官，還有培訓計程車官，各給你一批。”皇帝頓了頓，“人去了南越，三年為期，三年後調回來。另外呢，以後每年朝廷給你調一批中低階武官和士官前往。”

李超一下子明白皇帝的意思了。

表面看當然是皇帝大方的給李超軍官士官以充實他的南越衛隊，但實際上皇帝用三年輪調的辦法，其實變相的控制李超南越軍的軍官層，兵是鐵打的，軍官卻是流水的。每年都派批新人過去，但過三年又調走，這是讓李超難以把這些軍官變成自己人了。

李超笑笑，倒也無所謂。

天高任鳥飛，海闊憑魚躍，真有了自己的地盤，他還會稀罕那三千