往地裡挑，還不斷的追肥。”一位把頭笑道。

“其實關鍵還是換種。”李超告訴幾位把頭，“如果我們連著種水稻或粟麥，就容易得病。因此我們要種一季稻種一季豆再種一季蘿蔔。而且，種大豆還有一個好處，種大豆其實能增肥。”

“這是什麼道理？”

也有人道，“我發現好像也確實是這樣。”

大豆的根部有豆瘤根菌，能夠幫助土地增肥。

“再過半個月，油坊可以開始榨油了。”

李家這幾年的油坊也是遍佈全國，每到收穫季節，大量收購大豆、菜籽、茶籽、芝麻，以前百姓普遍是煮菜燉菜，但這些年，鋼鐵產量的大增，鐵鍋的價格下降，千家萬戶也用起了鐵鍋，習慣了炒菜，這油的需求也跟著大了起來。

煮菜可以用動物油，但炒菜卻需要菜油，用羊油豬油炒菜，並不合適。

需求量的大增，也使得油產業也越來越大，榨油下來的油渣能夠做香皂、肥皂，豆餅可以做飼料，也可以做肥田的肥料，規模大，許多榨油剩下的不值錢的東西，便也有了用處。

“隴右河套等地，可以多推廣一下油菜，我們可以跟當地的百姓先簽定購合同，定好收購價，先預定好。也可以先付一點定金，這樣我們的菜籽量就能保證了。關中和河北等地，要多種點大豆。”

這些年，百姓們的生活變好了不少，油鹽醬醋糖等這些也變的需求量大增。李家做的油產業，如今也有不少競爭者，對手規模小，但數量多，為了爭奪菜籽等原料，李家也只能用定購這種方式了。

“三郎，今年家裡的糧食不賣嗎？”一位管事問。

“不賣！”

李家算是大地主，擁有大量的邊疆封地同時，在中原也有許多的田產。每年李家產出的糧食數量很大，以往，都是賣了。

李家自己也是大糧商，但並不怎麼囤積糧食。

不過李超今年不打算再賣掉糧食。

“我們自己建糧倉，糧食儲藏起來。”

“三郎，這兩年糧食價格很平穩，根本上不去。眼下這個糧價，還是靠朝廷不停的收購糧食，才把價格穩住了。囤積糧食沒有必要吧？”一名管事問。

連續幾年豐收，加上朝廷拓殖的大量土地，朝廷的耕地數量是連年大增，加上新的農耕技術、水利技術，還有牲畜的數量提高，新式農具、優育的種子等等，讓如今大唐不但耕地面積大增，糧食畝產和總產量也是節節上升。

糧食大豐收，對種地的百姓來說並不是什麼好事，因為這意味著糧食處於買方市場，供大於需，糧食必然大降價。

好在朝廷有儲糧計劃，糧食有一個保護價。一旦市場上糧價跌到這根線，朝廷就會以保護價大量收購糧食，然後儲存在一個個糧倉之中。

如今朝廷在東西兩大運河以及長江、黃河、淮河以及沿海等這些重要的交通線上，建立了大大小小無數的糧倉，而如漢京、長安、太原、江陵、廣州、登州、杭州、交州這些超過十萬以上人口的大城，更是從沒有停止過糧食的囤積。

這些都是官方行為，為的就是手裡有糧心中不荒。就算遇大災，朝廷也能有糧可拔，並且能保護第一時間在最近的地方有糧可調。

同時，在朝廷的主導下，地方上的社倉和義倉，每年也在增加儲糧。

按朝廷的要求，是希望各地的糧倉存糧達到一個可觀數字。

什麼樣的可觀數字？

官方存糧需夠九年之用。

這也算是如今朝廷糧倉裡糧食儲存的最長時間了，要儲存的更久，只能挖地下糧窖儲藏。

反正朝廷有錢，有錢不用留著幹嗎？

把那些國庫裡收上來的稅賦紙鈔，換成一倉倉的糧食，當然值得。

現在做糧食生意，確實沒有什麼利潤可圖，再大的糧商，也大不過朝廷。朝廷現在才是最大的糧商，他們手裡有的是錢鈔。

糧倉遍地，不管哪裡需要糧食，他們都能迅速調糧平抑市場。

現在很多百姓都聰明的開始種大豆種油菜種棉花，甚至是種菜，就因為收益更高。

“正因現在糧價平穩，賣不好好價，所以我們的糧食不賣了，自己存著。”李超隨口說道。

從田裡回來。

老爹問李超，“你積糧做什麼？”

話語裡充滿擔憂，老爹是亂世裡過來的人，積糧，在他看來這跟招兵買馬是一樣的。

“廣積糧，備災荒啊。”李超