“大家一起拉魚,等會人人有份,都有魚湯喝了!”張超大聲的喊道,孃的,這一網下去,怎麼也得有上千斤吧。今天要是多捕幾網,那夠吃上好幾天了。
美味的鯽魚湯、水煮黑魚、酸菜魚、魚頭湯、紅燒鯉魚、生魚片、煎魚段、肉燉魚。。。。。。張超能想到上百種魚的做法,想想就不由的口水直湧。(未完待續。)
第144章 鯉魚躍龍門(第五更)
第五更送到,八百張月票加更!來點訂閱吧!
一網下去,足足四五百斤魚。
鯉魚、鯽魚、胖頭魚、黑魚、鯰魚。。。。。,各式魚類,大小不一,收穫巨豐。一大群的府兵幫忙把魚從網上取下來,也不需要木桶袋子,河邊現折的柳條,一個柳條能串十幾條魚。
“哇,這條胖頭魚起碼有十斤!”
“我這條鯉魚得有二十斤。”
幾個傢伙抱著幾條大魚,正在比拼。
“你們這算什麼,看我這條,金色的鯉魚!”
金色的鯉魚確實稀少罕見,何況這還是一條起碼三十斤的金色鯉魚,簡直就是這一網打起來的魚王。
“都快成精了吧。”
“嗯,說不定哪天就躍了龍門,化身為龍了呢。”
“這樣的魚可不敢吃,還是放了吧。”
張超聽的很蛋疼,好不容易撈條大魚,你們還要放了,這真是封建迷信害死人啊。你們怎麼不先考慮下自己的肚皮呢,一條三十斤的大魚夠你們吃好多天了。
“這魚當獻給秦王。”
張超走過去看著那條還在扭動著的金色大鯉魚道。
大家一聽這話,確實有理啊,那就獻給秦王吧。
河邊上,張超已經讓人在架起幾口鍋了。大家這麼辛苦,當然得吃點補充力氣,張超可不滿足撈一網就走,既然有魚,那就多撈他幾網。
醫護營吃不完,還能給友軍弟兄們吃,友軍吃不完,還能烘乾做魚乾。
土灶挖好,大鍋架起,有人撿來了柴火。
那邊一群府兵則在忙著殺魚。
鍋里加上水,等著燒開。
魚颳去鱗片,摘去鰓葉,剖開肚子,把魚腸等去掉,魚油魚肝魚膽魚泡張超則讓他們都留了下來。
吃魚肝魚膽可是有好處的,能夠增加視力,尤其是能治夜盲症。
其實魚鱗也是能吃的,把魚鱗煮燉後做魚凍其實很好吃,不過既然有這麼多魚也懶得再去在意那點魚鱗。
但魚泡卻是張超的最愛,不管是乾燒還是煮,魚泡都是一道美味。
還有些魚發現了魚子,這也是好東西,魚子做起來也好吃。
“把魚泡魚子魚肝魚膽魚油全都收集起來,單獨裝好。”
張超又叫那些看熱鬧的府兵民夫們,“你們沒事的,都去採點野菜過來。採了野菜來的,一會都有魚肉吃有魚湯喝啊。”
冬天裡其實田野裡也會有不少的野菜種類,新鮮的野菜和魚一起煮食,能起到極好的增鮮作用。
大鍋燉煮魚,張超也沒放什麼調料,就切了點薑片,連蒜蔥都沒,其它的香料自然也沒有。張超自己的香料也不多,他捨不得一頓給吃光了。
但對於這些遠離家鄉,大冬天的還呆在他鄉異地戰場之上,連吃了很長時間乾菜醋布的府兵和民夫們來說,有頓新鮮的燉魚吃,那就不得了了。
水燒開,直接下殺好的魚。
這些傢伙連洗都捨不得洗下,說洗掉血就不好吃了。魚也沒有先用調料醃製過,更沒有先油炸一下,直接扔鍋裡,然後蓋上蓋子。
好在這些傢伙起碼還知道把魚剁一下塊。
油都沒有放,張超是看不上這種煮魚的,那有什麼味道,都是腥味。不過對於那些興奮的圍在鍋邊添柴加火的漢子們來說,就是剛殺的魚都是香的。
看著那大塊的魚段下鍋,那白裡帶紅的魚肉,那個誘人啊。
“再加點乾菜。”張超看不下去了,這魚能有啥好吃的。加點乾菜吧,好歹還能去點腥。
“對,加點乾菜,一會再加點野菜。”
然後,這些漢子就你往裡面扔些豆角幹,他往裡面扔點蘿蔔乾,那個往裡面再撒點豆子,還有人直接往裡撒點米、麥的,五花八門的乾菜啊。
更有人扯出一塊醋布,然後割下一塊扔進了鍋。
張超徹底對鍋裡的魚沒有興趣了。
還是自己弄一鍋吧。
叫人過來重