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第12部分

莊百味跟前的是詩抄的一頁他們同時伸手將紙撿起,一下子紙張應聲而裂。

兩人在看了手中和對方手上的紙後對看一眼微微點頭。

“天意如此,若不順應天命,豈非悖天而行?”

莊百味將自己手中的紙交給今日身為評審的四位料理界知名人士。

“這是我的菜名。”

“這是我的。”莊曉夢也將手中的紙遞了出去。

評審一看紙上的字全傻了眼因為莊百味的紙上寫的是——

一枝紅豔露凝香,雲雨巫山枉斷腸。借問漢宮誰得似?可憐飛燕倚新妝。

而莊曉夢的紙上題的是——

雲想衣裳花想容,春風拂檔露華,濃若非群玉山頭見,會向瑤臺月下邊。

他們兩人的行為不僅讓評審、也讓在場觀看的人都覺得匪夷所思,這明明是李白的兩首詩,怎麼會和比賽的菜名扯上關係?

可就算再怎麼不明白,也沒有時間讓他們多想,因為頃刻間,這兩人已拿了所要的材料回到各自的位置,眼看一場龍爭虎鬥便要開始。

只見莊百味將所有的材料一次丟上半空中,也沒人看見他何時動刀,但材料在重回灶臺時,不僅已一樣樣分好類,最可怕的還是所有的材料已裁切整齊。

莊百味的這一個動作引來全場的驚呼,而後是滔滔不絕的叫好聲!久久不絕於耳。

而另一方面,莊曉夢輕抓起如黃綢般的豆皮甩開,豆皮就像天女的綵帶一般柔柔舞開,然後等距離的如落英般飄落在他之前已分好的材制上就成一個個的方形餃子。

莊曉夢這彷彿舞蹈般輕盈優雅的畫面一樣引來眾人久久不停的讚語。

若說莊百味之前表達的是排山倒海的氣勢,莊曉夢呈現的便是行雲流水的婉約。就技巧而言是各有千秋、難分軒輊。

既然在刀工、技巧上難分高下再來比的便是菜的色、香、味、形與食感。

莊百味的年紀為長,所以先將他的菜端給早已忍不住食指大動的評審。

“這‘一枝紅豔露凝香’,說的就是用紅椒的辣味鎖住所有材料的味道嗎?”一入口,香辣的感覺就在日中飄散開來。

“配上這大小恰好的肥腸滋味實在難以形容,這就是‘雲雨巫山枉斷腸’的意思嗎?”一個評審讚歎出聲。

那肥腸