意的愛戀著自己的男人,這樣就已經是很幸福的事了。
超市裡選購材料是由我做主,自然很快就選好了要用的材料,這次馨子也沒有堅持自己付錢,讓我一愣之後又會心一笑,顯然少女和我的關係又進了一步,不會刻意的再分彼此。
看到我們大包小包的提東西回到家,再看到女兒那幸福羞澀的笑容,米原津子心中暗自一嘆,但也沒有表現出來,轉而就露出了笑容。
因為她明白,馨子年紀雖小,可是非常的有主見,也很懂事,凡是她決定的事情,自己這個當媽媽的也無法動搖。
再加上米原津子知道,女兒做事情很有分寸,不會衝動的去決定什麼,也一定會很好的解決與京香小姐的糾葛關係,所以她決定讓女兒自己去抉擇。
回到家裡,馨子讓媽媽坐著看電視,自己站在廚房裡當助手。
我自然是分配簡單的洗菜和配料之類的工作給她,我自己則手腳麻利的準備起了食材。
馨子和米原津子的身子骨都不好,我準備做一鍋羊肉湯,暖暖她們的腸胃,順便再來幾道美味的山東料理,足以讓她們既吃得舒服,也滋補了身子。
山東料理在中國的稱呼就是魯菜,中國八大菜系,在皇宮貴族階層的飲食中,唯一能和徽菜媲美的就是魯菜。
從夏商周時代,山東半島就是中國人居住的地方,所以這裡幾乎是最早出現華夏飲食文化的地方,而數千年的傳承下來,山東料理更是被各代廚師們完善之下,從而成為中國數一數二的菜系。
當然,和八大料理中的其他料理一樣,山東料理也是按照地區的不同,分為好幾個流派,比如說濟南料理、福山料理和孔府料理。
小美人兒第一次提出要求要品嚐我做的料理,那麼我今天要做的必然是很棒的料理,因此我選擇了孔府料理。
孔府料理指的當然不是孔夫子聖人家裡的菜餚,而是泛指在山東曲阜一帶的料理,因為這裡臨近五嶽之首的泰山,歷來各朝皇帝都喜歡來這裡祭天,於是作為迎駕之地,曲阜自古就擅長製作宮廷菜餚,最後掛上了一個好聽的孔府料理的名字。
一品豆腐、玉帶蝦仁、花籃桂魚、神仙鴨子、煎釀茄子,這五道孔府料理,加上一小鍋羊肉湯,的確是很考驗手藝的家庭宴席。
先把羊肉放在滾水裡焯幾分鐘,去掉血水過後,放入老薑、黃耆和丹參,用中火燉煮,轉眼就飄出夾雜著藥膳的香味。
一品豆腐這道料理在日本和中國都有,只不過日本的一品豆腐,就是雪白的豆腐切成小塊,上面點上一滴醬油,加上一點點的蒜蓉薑絲,就是一品豆腐了;而孔府料理的一品豆腐則是先將老豆腐雙面煎黃,再把豆豉、紅椒、鹽、糖、醬油一起加進去燜煮一會,等汁水快要收乾的時候撈起,就成了山東料理的一品豆腐。
玉帶蝦仁、花籃桂魚和煎釀茄子三道料理,做法也不復雜,很快就能搞定。
最難的一道料理,應該就是神仙鴨子:先將清理好的小母鴨放進熱水裡煮上十分鐘,讓肉質收緊;然後在鴨子的肚皮裡加入十九種調味料,放進一個小沙罐之中,密封之後,再把小沙罐放在蒸格上面,隔水蒸煮一個半小時,就算大功告成。
一般人家的廚房,只會有兩個爐灶,所以我先做羊肉湯和神仙鴨子兩個最耗時間的料理。其餘的先備好料,待會就一鼓作氣的做好。
聞著廚房傳來的香氣,看著女兒和男子一邊忙碌著,一邊時不時的輕笑著說些什麼,一副很有默契的樣子,在旁邊坐著的米原津子心中,又是止不住的嘆氣。
當然,也不是她覺得我不好,而是因為我太出色了,我的女朋友京香又是醫院院長,並且為人很好,樂於助人,她認為女兒沒有一點勝算,所以才覺得遺憾。
米原津子心中,始終有個奢望,那就是女兒能嫁給納克先生就好了,雖然先生長相一般,外表冷漠,但先生無疑是一個非常優秀的男人,內心善良而能力出眾,還非常的善於照顧人……只不過一想起納克醫生是世界排名前三的神醫,米原津子更是沒底。
在我和馨子溫馨的合作之中,在米原津子的憂慮之中,時間一分一秒的過去,轉眼就到了晚上六點半。
滿滿一桌的料理擺在桌上,香味四溢,米原津子就算心情略微的鬱悶,也被香味所吸引,不得不再次承認,柳先生不愧是號稱天才的年輕人,居然連廚藝都是這麼的棒,哪個女孩子嫁給他絕對是幸福美滿得很。
“媽媽,開動吧……”
因為忙碌了一陣