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第100部分

經事一般。

“什麼事?”葉蔚藍不感興趣地問,她覺得這傢伙根本就沒什麼正經事。

他所謂的正經事,就是纏著她瞎鬧。

“你說咱倆合夥開個糕餅鋪子怎麼樣?”他語出驚人。“我也是今天才想到的,咱們開那種連鎖的糕餅鋪子,在滄瀾王朝所有的府城縣衙全都開分店,說不定咱倆能發財呢。”

身為滄瀾王朝最會掙錢的女人的兒子,他的商業天分不容小覷。

“開糕餅鋪子?”葉蔚藍想了想,搖搖頭,出聲打擊他。“我覺得這不現實。”

“為什麼?”宣宸才覺得自己出了個好主意,卻被她給打擊了,不禁有點不高興。

葉蔚藍心平氣和地給他分析道:“大戶人家裡都有專門做糕點的廚子,而且他們會有兩點擔心,第一是覺得外邊鋪子裡賣的糕點不乾淨,二是擔心有人會給他們下毒,所以他們根本就不需要到外邊的糕餅鋪子來買糕餅。”

“而小門小戶的,又買不起太貴的糕餅,他們最常買的就是雞蛋糕和普通的白皮點心,也就是說,他們的消費能力,只買得起十五個銅板一斤的點心,稍微貴一些的便不好賣。”

“而各府衙縣城差不多都有老字號的賣雞蛋糕的糕餅鋪子,要是咱們新成立一家的話,單是客人就不好搶。再來就是一個儲存的問題,冬天還略微好一點,夏天的話,點心這種東西根本就放不住的。”

她一路從都城而來,沿途經過了很多渡口,幾乎在每一個渡口,都親自去逛過附近的城鎮,因為她也在尋找可以賺錢的商機,想找那種沒人做的生意,這樣比較好開啟局面,但是她很失望,她發現,凡是她能想得到的買賣,都有人在做,所以她才會決定,乖乖地繡花來掙錢。

卻聽宣宸說:“如果我們研究出那種沒有人在賣的糕餅呢?就算是大戶人家的廚子也不會做的,一般的糕餅鋪子裡也不會賣的。”

葉蔚藍的眼睛瞬間睜大,本能地覺得他出了好主意,一直以來,都是物以稀為貴,便如同她的繡品。

但是她認真地想了想,又道:“但我還是那句話,有錢的人家怕有人給他們下毒,不敢買外邊的糕點,而窮人們又買不起。”

“還有小富之家呢!”宣宸神情篤定地說。“除了不會來買糕點的大富之家和買不起糕點的窮人家,還有一般富裕的人家,這樣的人家即便是家中有廚子,也未必人人會做點心,如果我們能準確地定位市場,糕餅鋪子還是會有銷路的。”

“定位市場?”葉蔚藍不解地問。“這是什麼意思?”

“就是商家根據同行現有的商品在市場上所處的位置,針對客人對該類商品的某些特徵或屬性的重視程度,為本企業產品塑造與眾不同的、給人印象鮮明的形象,並將這種形象生動地傳遞給客人,從而使該類商品在市場上確定適當的位置。”宣宸給她解釋道。

但是她依舊是一頭霧水,因為裡邊有很多詞彙她都聽不懂。

宣宸見她一臉茫然的表情,就知道她不懂,便耐心地給她解釋,“我給你打個比方,一般的莊戶人家,就比如說是英姨家裡,以他們的收入,就不能頓頓都吃大米,時常得吃些棒子麵,或者糙米麵,也不能頓頓都吃魚、肉,不然的話,就省不出錢來供陳富貴唸書。但是咱們家裡……”

他極是自然地用了“咱們家”這個詞,“但是在咱們家裡,就可以頓頓都吃好的,還可以天天都做點心來吃。我這樣說,你明白了嗎?”

“啊……”葉蔚藍恍然,她這才明白宣宸的比喻。

宣宸又道:“以都城為例,都城一共有二百九十多間鋪子,其中糕餅鋪子有九間,主要都是賣雞蛋糕和白皮點心的,因為這兩樣點心不容易壞,一般的人家走親戚,或者過年的時候,姑奶奶回孃家,都會買點心。”

“除此之外,其中的幾間會賣一些綠豆糕和油炸麻花之類的同樣不容易壞的點心,還有幾家會賣一些專門屬於自己的特色點心,比如驢打滾和薩琪瑪這種比普通的雞蛋糕要略貴一些,但是又不會貴太多的點心。”

“都城還有七間規模比較大的酒樓,這些酒樓裡的廚子都會有一些自己拿手的糕點,但是卻不會去外邊賣。你說,如果咱們把這個空白給補上,會不會賺大錢?”

葉蔚藍開始認真思考他的話,她知道他是一個很聰明的人,不然的話,前世也不可能會探查出她嫁給太子的目的是為了刺殺太子,更不可能會知道那盒胭脂裡有毒。

她不知道他前世是否做過生意,但是他此時的建議,卻讓她