了二樓,直奔最裡面的雅間,果然瞧見了正在點貨的寶珍。
“姐。”寶祥笑嘻嘻地開口道。
寶珍聞聲抬頭,輕柔笑道:“來得這麼早,正好幫幫姐姐的忙。”
雅間裡面堆滿了剛剛送到的蠟燭和薰香,寶祥見了,撓了撓頭道:“這些店家也真是的,早不送晚不送,偏偏趕到人家開業的日子送來。”
寶珍口中唸唸有詞,拿筆往薄本上記著什麼,這九真香、青木香和沉水香都是要用在上等廂房裡的,需要妥善儲存。
寶祥聞不慣薰香的味道,只好幫忙捆蠟燭,貼著窗邊支起耳朵聽著外面過堂的熱鬧聲。
寶珍記好了數目,瞧著心不在焉幹活的弟弟,含笑道:“祥兒,你認真些,早點弄好了,姐讓六嫂她們給你做好吃的。”
寶祥聞言,隨即道:“姐,那我能下去一邊聽戲一邊吃麼?”
寶珍微微點頭道:“行,只要你不被娘逮到。”
寶祥得了這話,立馬來了精神。
不到半個時辰的功夫,寶祥把自己滿手弄得都是蠟油,寶珍瞧見了搖頭無奈笑了笑,示意蘭芝端水給他浣手。
寶祥草草地洗過了手,興沖沖道:“姐,咱們一起下去吧,我都有些餓了。”
寶珍道:“你下去吧,菜都已經備好了。”
寶祥一心想著要聽戲,只應了一聲是,便頭也不回就跑下了樓去。不料一出門,卻差點跟翠雲碰了正著。
翠雲瞪大眼睛,看著冒失衝出來的寶祥,無奈道:“小少爺,你這是。。”
寶珍在屋中道:“翠雲由著他去吧。”
“主子。等會夫人見了,又該要是生氣了。”翠雲跟著進屋道。
“今天是特例,沒事的。”寶珍見她空著兩手進來,問道:“錦盒呢?怎麼沒拿進來?”
翠雲聞言,立馬反應過來道:“奴婢一時著急給忘了。主子,四爺他來了”
寶珍一愣,收拾起手上的東西,不解道:“這倒是奇了,他怎麼知道的?”
翠雲也覺得納悶,於是道:“奴婢將他招呼進了南邊的雅間,說起話來也方便些。”
寶珍吩咐道:“你下去告訴廚房,做兩樣好菜上來,多精點兒心。”
翠雲疊聲應著,寶珍用溫水浣過了手,略整了整衣襟便趕過去了。
數日未見,胤禛的氣色大有不同,身形也好像消瘦了些。
雅間內,一卷珠簾隔斷外面,寶珍福一福身子道:“不知四爺前來,有失遠迎。”
胤禛淡淡一笑:“免了吧,我今兒也是過來湊湊熱鬧。”
這樣清閒的話,能從胤禛的口中說出來,著實不易。以前在宮中見他都是行色匆匆,幾乎除了談論朝政之外,幾乎沒有半句閒談。
耳邊竟是樓下的戲曲之聲,略顯喧鬧,寶珍與胤禛相對而坐,翠雲親自過來奉茶,輕聲道:“這是四爺最喜歡的信陽毛尖。”
胤禛聞言,微微挑眉,“我這喜好,你還記得。”
寶珍點了點頭道:“當然。四爺是貴客。”
胤禛輕抿了一口茶,讚許道:“你的手藝真是一點也沒退步。”
寶珍聞言,瞧了一眼身邊的翠雲道:“這茶是翠雲沏的。”
胤禛稍顯意外,繼續道:“這麼說是青出於藍而勝於藍了。”
翠雲在旁聽了,面上微紅,沒想到能得貝勒爺如此稱讚。
片刻之後,小廝們端著精心準備好的飯菜進來,胤禛瞧著那道正中央的那道西湖醋魚,輕聲笑道:“這可是道功夫菜。”
西湖醋魚坐起來頗有講究,在烹製之前,魚一般要先在魚籠中餓養一兩天,使其排洩腸內的雜物,除去魚肉上的泥土味。待到燒製時,對於火候也是要求非常嚴格,僅能用三四分鐘便要燒到恰到好處,不可馬虎。
寶珍伸手比劃了一個“請”的手勢,客氣道:“四爺請嘗一嘗吧。”
胤禛舉起筷子,夾起一塊平滑油亮的魚肉放進了嘴裡。這魚肉鮮嫩酸甜,吃起來很是可口。“味道不錯,看來你這裡請來了一位能人啊。”
寶珍聞言,有些謙虛地笑了笑,“承蒙四爺不嫌棄。”
胤禛素來對事物不算挑剔,桌上的飯菜他用了不少,倒是讓身邊的隨從暗暗詫異:“爺,今兒真是好了,因為側福晉的事情,連著幾天都沒有這樣的好胃口了。”
寶珍陪著胤禛略用了一些,心裡面對自己請來的這兩位廚子很是滿意。
用過飯菜