只有少量的精鹽、味精、幹蔥、辣椒麵和從蘇聯進口的維生素粉。不過為了調整戰士們的口味,楊震想法設法的在調料包裡面加上了一些濃縮過的雞湯。畢竟根據地內的雞這種生長週期短的家禽飼養的數量還很大。
原材料從優質麵粉變成了以玉米麵為主的雜合面,加上調料包口味的過於單一,以及加工過程之中使用的油種類的差別,使得這些泡麵的口味遠不如後世,而且也因為使用了豆油而顯得油膩了許多。
當然如果後世那些泡麵廠家生產的泡麵如他們宣傳的那樣,炸制的時候使用了優質棕櫚油,那些調料包裡面有他們宣傳的牛肉和濃縮雞精的話。楊震研製出來的這種泡麵,無論是口味還是營養都差到了極點。但好賴保證了部隊在迂迴作戰以及冬季作戰的時候,能在最短的時間之內吃上熱乎飯,保證身上的熱量。
至於裡面之所以參上橡子麵,是為了給部隊補充一些維生素和礦物質以及部分微量元素。橡子麵這種東西,雖然粗糙難以下嚥。但並不是一點營養也沒有,少量的參雜不僅不會影響口味,還會補充一些微量元素。
沒有在東北,尤其是北滿野外零下三十多度的酷寒之下生活過的人體會不到那種能吃上熱食後,至少身上可以暖和一段時間的感覺。也體會不到在這種環境之下作戰,對熱食需求的重要性。
雖然這些泡麵的口味無法與後世相比,營養也少的可憐,但畢竟能在最短的時間之內給部隊提供熱食。尤其在沒有火力優勢的情況之下,可以以最快的速度讓戰士們吃上熱乎飯。畢竟燒一鍋開水的時間,比煮上一鍋飯要少的多。
而這東西,就像它的名字一樣,食用的時候真的很方便。裝進軍用飯盒,澆上一舀子開水,悶上三兩分鐘就可以吃了。只是楊震研製的泡麵,分量可比後世的越來越小的泡麵可足多了。畢竟整天行軍作戰的戰士,體能的消耗比那些坐辦公室的白領可大的多。
不過現在雖然塑膠已經量產,但要是讓楊震拿出寶貴的資金去進口塑膠包裝,或是更高階的鋁箔包裝,那還不如殺了他。在手頭原材料有限的情況之下,楊震精挑細選還是選擇了油紙這種現在中國熟食製品普遍的包裝方式。
至於另外兩種東西,罐頭除了繳獲的之外。為了保證在冬季酷寒的東北作戰時候,幹部戰士的營養以及對熱量的消耗。楊震在拿下佳木斯之後第一時間便利用佳木斯的日軍罐頭生產線搞出了在二戰之中被美軍官兵詛咒的很徹底的午餐肉罐頭和他在後世吃過的中國陸軍制式軍用罐頭。
只是在生產建設兵團組建後,除了大量飼養成長週期短的雞鴨、以及作為中國人主要肉食的豬之外,為了保證部隊肉食供應楊震還特別要求生產建設兵團大量飼養耐粗飼料、有草就能活,生長週期是家畜之中最短的羊。所以幾種罐頭,還是以這幾種肉類為主。
雖然隨著農業的集約化和機械化,原來作為主要耕地畜力使用的牛也大量的淘汰。使得楊震研發的這些午餐肉罐頭的品種比美國人豐富了許多。不過由於自來的飲食習慣,相比顯得有些腥羶的羊肉罐頭來說,雞肉和牛肉罐頭,甚至包括這種豬肉製成的午餐肉受歡迎的多。
由於牛的生長期長,眼下根據地內的牛數量不多。所以軍區後勤部針對罐頭的使用制定了一個嚴格的規定。牛肉罐頭在戰鬥中,只有傷員才可以吃。所以部隊一般配發的都是這種豬肉製成的午餐肉和雞肉罐頭,特別是以肉類消耗較少,參雜了大量澱粉與土豆泥的午餐肉為主。
在部隊的野戰罐頭類食品之中,一般每個人在必要的時候配發兩個午餐肉罐頭,或是再加上一個雞肉的罐頭。有的時候還會配發一個魚罐頭。守著松花江、黑龍江這兩條漁業資源豐富的大江,楊震還是考慮到了適當調整一下罐頭口味。
但不管怎麼調整口味,這種參雜了大量澱粉,所需肉類最少的午餐肉罐頭是其中的大頭。一般部隊在使用的時候都優先配發這種午餐肉罐頭。至於雞肉罐頭和魚肉罐頭,一般只是在能吃上真正的飯的時候,才會使用。
這種只加了澱粉、鹽和味精,還參雜了根據地目前產量最大蔬菜土豆製成的土豆泥的罐頭口味遠不如繳獲的日軍牛肉罐頭。但可以保證部隊在激烈的戰鬥中所需的熱量,維持戰士們的體力。而且製造罐頭外包裝的馬口鐵,生產也遠比鋼材簡單的多。一般的作坊就能生產。
而火腿腸的來源更是與午餐肉一樣。只不過生產火腿腸是因為馬口鐵的來源雖然廣泛。但這東西加工成罐頭所需的標準,還是比較困難。所以楊震又研發出了更輕便的