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第71部分

“你,不用幫忙,歇一會就好了,晚上留著肚子吃美食。”張楓道。

“嗯,好。”

……

徐潔走後,張楓,再次開始了工作模式,處理手頭的食材更加用心了,每一樣食材都被最大限度釋放了它的本源,哈利則是在一旁盯著火候,不時看看手中的秒錶。

“真的就靠一鍋湯就行了?”

“不止,哈利大叔先把湯熬好。”張楓一臉神秘的樣子,引得哈利遐想不斷,想著這湯汁是幹啥用,喝?太沒什麼新奇感了,不過份量絕對夠60人喝。

想了一會,哈利大叔實在想不出什麼高明的烹調手段,所以只好放棄。

張楓則是把六十份海鮮食材細分好了,今天唯一的難度就是從大廳走過畫廊後,擺在餐桌上的食物不能冷下去,若是涼了,很多味道就沒了,那就是一場失敗的晚宴,徐潔和希伯來伯爵努力爭取來的“人際關係”就沒了。

下午四點的時候,張楓確定了每一樣東西都準備好了,小到調料,大到各種廚具,都一一準備好了,還做了應急的預案,以應對突發狀況。

“好了,沒問題了,現在了做窗含西嶺千秋雪,算作裝飾菜。”張楓看著放在水中已經漂去豆子腥的豆腐道。

哈利大叔早就等不及了,只是一直看著張楓在準備晚宴,所以沒有開口,現在等到張楓要動手,還搓了搓手,顯得一副急迫之意,張楓笑呵呵的撈出了一塊豆腐,又盛了一碗清水放於案臺旁。

“其實這道菜很簡直,只是考驗刀工,大叔,你看好了。”張楓屏氣凝神,拿起正常的菜刀,開始精準的在豆腐上划著。

哈利大叔可能是很少切豆腐,畢竟豆腐這種食材,西方人很少用,所以以為張楓根本沒切豆腐,但又不好意思說,只能乾著急的看著,差不多兩分鐘後,張楓停