這些銀子還包括了之前雲熙給的那五百兩中剩餘的四百兩。要不是有這錢,她們這酒樓還真的開不起來。
“阿孃,我知道,這些等我回去後再說,”傅瑤悶悶的道。
開一個窯廠到底要多少錢,她真的不清楚,要開多大,請多少人,還有最重要的怎麼去推廣紅磚,這些都得認真商量,開廠哪是那麼容易的。
傅權澤像是知道女兒的擔憂似的,道:“這樣吧!瓊州的倉庫已經建了一半,另外的一半我跟陳指揮使商量一下,看能不能用你們燒製的紅磚建,也算是讓大家看看紅磚的效果。”
“真的,”傅瑤開心的咧開了嘴,抱著她爹就是一通撒嬌。
“那我回去就跟瘸子叔趕快商量個章程出來,看在哪裡建窯廠的好,然後費用大概要多少錢。其實我覺得就算現在錢不夠的話也不用擔心,窯廠又不是一天建成的,這邊的酒樓在營業,一進一出正好持平。”
不得不說,收起了頑劣的傅瑞還是有那麼幾分嚴謹的工作態度的,而且他說的也差不多是事實。
傅瑤就看到關氏眼露崇拜的看著丈夫。
臨了,兄妹倆商量好等這邊的酒樓上了軌道後傅瑤就回去,之後傅權澤就帶著一行人回了瓊州。
為了避開齊家的德勝樓主營的魚類,傅瑤將傅記酒樓的選單主攻炒菜類。什麼川菜、湘菜、粵菜……只要她想得到的前世出名的菜都被她抄襲了過來,然後和朱氏一一研究了個遍,當然,所有的菜裡面都加上自制的五香粉調味料。
之後才將這些菜教給了炒菜的大師傅,當然,這兩個大師傅都是一路從以前的飯館跟到現在的,對他們很信任。不過傅瑤還是很公正的讓他們簽了一份協議書,上面寫著自家酒樓不可無故開除他們,而他們也不能將酒樓的菜色洩露給別人。
這份協議是讓雙方都有保障,大師傅也就很高興的簽字畫押了。
傅家因為這些獨特的菜色,加上第一天做足了噱頭,第二天開始,生意就一天比一天好。傅瑤眼看著生意上了軌道,又想著瓊州的窯廠,就揣上這些天掙的錢急急地坐上馬車趕回了瓊州。
回到瓊州家裡的時候,經過這些天的討論,傅瑞已經整理出了一份很詳實的預算表。
傅瑤一到家就可以直接看了。上面詳細寫了建一個窯廠需要什麼材料,人工多少,各項花費是多少……
傅瑤越看越佩服她爹的眼光,當初叫傅瑞頂替她去學燒窯還真做對了,這個二哥,現在做起事來一套一套的,把什麼都規劃到了。
比如說窯廠要建在靠近軍戶村的地方,這樣工人來回也方便,因為以後請的人都是這裡的軍戶,家裡都有家人,自然每晚都要回家的。還有窯廠既要燒磚也要燒瓦,這樣訂單也會多的……
傅瑤很滿意。
之後傅瑞又帶著她去看了新燒製好的一批紅磚。
這是他們不知道燒壞了多少磚,浪費了多少土之後,才燒製出來的。
“這樣就很好了,起碼現在十窯可以成功三窯,”傅瑤看著外觀和堅硬程度都很不錯的紅磚道。雖然這成功率跟她預想的還是有很大的距離,但現在已經很不錯了,起碼真的燒製出了紅磚。以後只要在燒製方法上再改善改善相信肯定能讓成功率提升。
“我覺得挺好,”傅瑞也點頭,燻的漆黑的臉上洋溢著歡快,“不管是燒製的方法還是時間可都比青磚少啊!這以後三天就可以出一窯了,一個月不是可以燒十窯了?”
青磚比較貴,一是因為成功率低,二是因為燒製複雜,七八天才能燒成一窯。
現在,紅磚完全沒有這些障礙,怎麼能不讓人高興,就是瘸子叔,那萬年不苟言笑的臉上也露出了少許笑容。
當天晚上,傅權澤帶著傅瑤、傅瑞、傅琇、然後是瘸子叔、杜康,一起開了個會。主要議論的還是窯廠的建造。
最後,傅瑤將商量出的細節一一的用毛筆記錄了下來。
第二天開始,他們就著手準備建窯廠了。
這些就又輪不到傅瑤動手了,按照王氏說的話,“你一個女孩子別跑去幹活的地方,那裡都是男人,別讓他們的臭汗燻了你。”
哼!還不就是想把她困在家裡嗎?
就算心裡再不平,傅瑤也不敢反對她娘,王氏要是嚴厲起來,就是她爹,也都是退讓的份。
好在這些事情都交給了自己信賴的人,傅瑤也就安心的當起了米蟲。
陳指揮使知道他們家要建窯廠的事,特意準了傅權澤休息。這是對